Cerveceros Artesanos de Madrid impulsan Madroña

Cerveza Madroña

Cerveceros Artesanos de Madrid es una nueva empresa productora de cerveza artesana. Está situada en la Comunidad de Madrid, concretamente en Pinto.  El nombre de la empresa es resumen explícito de lo que somos: cerveceros artesanos y de Madrid. Nos pareció importante que apareciera la procedencia geográfica en nuestra marca porque la artesanía conlleva intrínsecamente una asociación a un lugar y una tradición y complementamos este arraigo eligiendo como símbolo gráfico un oso pardo, que lo es también de la ciudad de Madrid. Acompañando a este emblemático animal siempre aparece el madroño, árbol y fruto del que se alimenta, por lo que nos pareció lógico y significativo llamar Madroña a nuestra primera gama de cervezas.

Cerveza Madroña

Cerveceros Artesanos de Madrid está constituido por un equipo de cuatro jóvenes emprendedores, donde no ha participado ningún gran inversor sino el esfuerzo tanto económico como humano de los socios fundadores, de familiares y amigos motivados por nuestra pasión por el mundo que engloba la cultura de la cerveza artesana, la voluntad de enriquecer dicho mundo con nuestra experiencia y conocimiento y la ilusión por crear un modelo empresarial propio y dotarlo de una gestión colaborativa, eficaz y equitativa.

Cerveceros Artesanos de Madrid produce cerveza artesana a partir de ingredientes naturales, aprovechando la extraordinaria calidad del agua de Madrid y respetando las técnicas tradicionales que nos sirven de punto de partida para investigar y posteriormente desarrollar nuestras propias recetas.

Nuestro negocio está fundamentado en la producción y posterior comercialización de experiencias sensoriales a través de la cerveza natural de alta calidad.

Para disfrutar de cualquiera de nuestras cervezas sólo hay que tener interés por la cultura gastronómica y sensibilidad por el buen gusto. Partiendo de estas premisas, tanto una persona recién iniciada, como un experimentado consumidor; en el salón de tu casa o en el catering de un gran evento, las posibilidades son múltiples y nuestro publico es muy variado siempre y cuando sea mayor de 18 años y consciente de la responsabilidad de beber alcohol.


Nuestra empresa está marcada por el valor humano del la plantilla sumado a la técnica e investigación de nuestros maestros cerveceros inspirados por la imaginación del conjunto del equipo. En Cerveceros Artesanos de Madrid tenemos una absoluta dedicación y respeto por los procesos y tiempos de elaboración, huyendo de las prisas e imposturas del mercado lo que nos permite investigar y desarrollar cerveza artesana de la mayor calidad e innovar con propuestas que deleiten el paladar de los consumidores. Además, usamos ingredientes naturales de la mejor calidad. También es importante destacar que el ingrediente fundamental de la cerveza es el agua y los estudios demuestran que el agua de Madrid, con la que producimos nuestra cerveza, es una de las aguas de mayor calidad.

Resultados: Una cerveza para disfrutar, que suponga una experiencia sensorial para recomendar y regalar con un precio justo y asequible.

Objetivos: Para nosotros hablar de artesanía es hablar de cultura y produciendo cerveza artesana se participa de una cultura, una cultura establecida hace miles de años y que esta experimentando un auge en los últimos tiempos. Esta cultura esta marcada por un sentimiento comunitario fundamental para fomentarla y expandirla. También, al carecer de un gran inversor no tenemos que responder a un objetivo de beneficios. Por lo tanto, nuestros objetivos son: Ser partícipes de esta cultura y rentabilizar sosteniblemente nuestros medios de producción, dando lugar a una gama de cervezas que enriquezca la oferta de productos de esta comunidad. Conseguir ser una productora de cerveza artesana de referencia dentro del sector gracias a la calidad de nuestro trabajo y nuestro producto.

Zona de actuación: En principio nos gustaría poder dar abastecimiento a la demanda de la Comunidad de Madrid y poder ir expandiendo nuestros sabores y aromas al resto del comunidades. Valores: Esfuerzo y dedicación, haciendo cerveza artesana para los demás como si fuera para nosotros.

Principios éticos: Respeto por la tradición, Condiciones laborales equitativas, Comercio colaborativo y Responsabilidad medioambiental.

Criterios de gestión: La gestión del proyecto esta fundamentada en una administración eficaz y justa de los recursos. Compromiso y coherencia, estableciendo diferencias salariales máximas entre empleados, priorizando así el reparto de beneficios de forma equitativa y a su vez colaborando con parte de los beneficios anuales en diferentes proyectos sociales.

Cultura corporativa

Al ser cuatro socios los que hemos creado está empresa, con escasos recursos y mucha dedicación, pasando por momentos delicados en lo económico, con la ayuda y apoyo de nuestro entorno y, en ocasiones, llegando a anteponerlo a necesidades importantes por verlo crecer, nuestra cultura corporativa esta basada en una dedicación prácticamente familiar.

Aspectos formales: La gama de variedades de cerveza Madroña es la primera que comercializamos y además estandarte de nuestra asociación, por ello cuidamos al máximo el desarrollo de las recetas y los procesos de producción así como su identidad gráfica cuyo logotipo está escrito con una tipografía especialmente diseñada para esta marca y basada en las familias de fuentes surgidas en España en el siglo XVIII. El símbolo es una “M” de la mencionada fuente y coronado por la virgulilla de la letra “Ñ”.

Variedades

Actualmente la gama de cervezas Madroña está formada por tres variedades icónicas en el mundo de la cerveza artesana que muy pronto irán aumentando. Madroña Red Ale: caracterizada por un color rojizo y connotaciones a caramelo debido al tostado de la cebada además de la malta. Madroña Blonde Ale: una cerveza sabrosa, refrescante y accesible de color dorado brillante. Madroña Indian Pale Ale (IPA): cerveza muy tradicional de color pálido, intensa en aroma y espumosa por sus tres variedades de lúpulo.

Cerveza Madroña