Publirreportaje

Emplazada en una de las arterias principales del distrito, la Avenida de Canillejas a Vicálvaro, número 57, Tengo Piso representa algo más que una inmobiliaria de confianza. Esta mediana empresa ha logrado, gracias a sus años de experiencia en el sector que su presencia en San Blas-Canillejas, forme parte en la vida diaria de sus residentes. Si normalmente, un vecino acude de manera metódica siempre al mismo bar a desayunar o a la misma frutería a comprar verdura, Tengo Piso ha logrado ser la inmobiliaria familiar a la que acuden aquellos que quieren vender, comprar o alquilar un inmueble.

¿Pero, por qué esta empresa y no otra cuando el mercado se ha vuelto tan competitivo? ¿Qué cualidades componen Tengo Piso que no atesoren el resto de empresas del sector? Según detalla David Matarranz, coordinador de Captación, “nos caracterizamos con respecto a otras inmobiliarias en que no somos franquicia, al no ser franquicia no le cobramos al comprador, ya va el precio cerrado, no dando lugar a las típicas sorpresas de letra pequeña”.

Inmobiliaria de confianza

San Blas-Canillejas no tiene secretos para esta inmobiliaria “de confianza” (como así se hacen denominar). En sus dependencias se encuentran personas con más de 30 años de experiencia en el sector y con 17 años de trabajo en la zona. “Aunque en esta oficina llevamos nueve años”, recuerda Matarranz a la vez que recuenta los factores que motivan que Tengo Piso sea una empresa referencial en el distrito: “Pertenecemos a la asociación madrileña de empresas inmobiliarias, nos han otorgado el código de buenas prácticas de la Comunidad de Madrid y sobre todo no somos tan agresivos, en un momento determinado como son otras inmobiliarias. Así que ni somos franquicia, ni pertenecemos a la red de inmobiliaria y eso permite que el comprador no pague los honorarios que se piden en muchas transacciones.

La venta de un inmueble suele estar emparentado a un hecho que no siempre se relaciona con la felicidad. Antes al contrario, muchas ventas acostumbran a ser traumáticas y de eso se hace cargo esta inmobiliaria ubicada en el número 57 de la avenida Canillejas a Vicálvaro. “se vende para mejorar pero hay casos en que las ventas son traumáticas porque o bien no pueden pagar la hipoteca, por una separación, por una herencia…por eso nosotros empatizamos a la vez que somos sinceros con el cliente. Si nosotros como agencia no le podemos ayudar, preferimos no trabajar con él. Todo eso se traduce en que somos una agencia de confianza, de barrio.

Otra particularidad que posiciona a Tengo Piso en este competitivo y creciente sector tiene mucho que ver con su estructura organizativa. En esta inmobiliaria se trabaja de manera profesional por departamentos. “Nosotros como oficina lo tenemos todo diversificado. Eso, a la hora de dar un seguimiento es muy positivo porque profesionalizas el sector. La mayoría de las inmobiliarias la persona que capta una vivienda hace de todo: capta, vende, financia, hace de todo y al final lo que ocurre es que no puede llevar un buen seguimiento”.

En lo referente al modelo de captación, David Matarranz es diáfano: “nos caracterizamos por la exclusividad. No entendemos que la gente no trabaje en exclusiva porque eso perjudica al cliente. No es serio que una misma vivienda se encuentre en varias inmobiliarias anunciadas cada una a un precio diferente y a veces con diferentes características”.

Unas nueve personas conforman el ambicioso equipo de Tengo Piso con el principal objetivo de que los vecinos de San Blas-Canillejas pueden residir en una vivienda (ya sea en propiedad o alquilada) con las principales garantías. ¿Futuro? “Nuestra intención es expandirnos pero lo que nos diferencia del resto es nuestra elegancia a la hora de trabajar. Intentamos no incurrir en la competencia desleal”. De momento, eso ya es mucho…

Son diversas las razones por las que los padres esperamos para buscar ayuda o consejo, puede que no estemos seguros de si algo es un problema. No obstante, el tiempo es oro, por lo que la detección precoz es esencial para tratar a tiempo cualquier señal de dificultad. En nuestro centro APRes hemos recibido gran número de  solicitudes de ayuda por parte de padres que se encuentran ante serias dificultades con sus hijos. Algunas de ellas suelen ser del tipo:

• Inadecuada gestión emocional
• Problemas de comportamiento
• Dificultades de aprendizaje
• Fracaso escolar
• Conflictos y pautas de crianza
• Consumo de sustancias tóxicas, etc.

Muchos de estos casos se complican hasta el punto en que el colegio, pediatra u otras entidades externas a la familia, derivan al menor a un psicólogo o profesional para que trate la situación de manera urgente. En este punto, muchos padres se encuentran ante la tesitura de acudir o no al profesional. Lo que lleva a los padres a sentirse desorientados y sin un plan de acción. Cuando las dificultades no solo se observan en casa sino también desde diferentes entornos cercanos al menor, y los padres no saben cómo actuar, es el momento de buscar ayuda.

¿Cómo saber si un comportamiento es preocupante y si debes acudir a un profesional? 

El primer paso siempre es la observación, analiza a tu hijo: ¿tiene ganas de alcanzar lo que le proponen?, ¿está desmotivado?, ¿se siente entusiasmado ante nuevos retos?, ¿le encuentras apático o irascible?

Si tu observación coincide con la de otras personas que interactúan de manera continua con tu hijo, como los profesores, tutores, etc. Entonces puedes plantearte que hay un comportamiento que preocupa; en este momento no se debería suponer que es lo que le pasa al menor y ¨diagnosticarle¨ desde casa o con lo que se encuentre en internet. Es importante contar con profesionales especializados. Una de las premisas de los profesionales de APRes es «Buen diagnóstico para mejor pronóstico», es decir, trabajamos en determinar lo que sucede a tiempo para asegurar una intervención eficaz.

El informe diagnóstico permitirá abordar de forma específica dificultades como:

Discapacidad intelectual y alteraciones cognitivas

• Discapacidades sensoriales.
• Retrasos Madurativos

Trastornos de la comunicación

Trastornos del habla: trastorno fonológico (dislalias)

Trastornos del lenguaje (TEL)

• Trastornos de la comunicación social.

Trastornos del aprendizaje

• Con dificultades en la lectura (dislexia).
• Con dificultades en la escritura (disortografía, disgrafía).
• Con dificultades en matemáticas (discalculia).

Trastornos del neurodesarrollo

• Déficit de Atención con o sin Hiperactividad (TDA/TDAH).
• Trastornos del espectro del autismo.

Trastornos de comportamiento

Trastornos emocionales

¿Cómo puede ayudar APRes ante las dificultades de mi hijo? 

APRes, nace del interés por fomentar el aprendizaje y el esfuerzo en cada dificultad que imposibilite el bienestar de la persona. Esto lo consigue a través del diseño personalizado de programas de intervención adaptados a cada demanda. APRes es un centro especializado en el aprendizaje y la atención psicológica que enfoca su apoyo a la familia: explicando a los padres cual es la dificultad y el proceso a seguir y realiza coordinación con el centro escolar: estando en contacto continuo con los tutores y orientadores responsables del curso académico del alumno. Lo que más destacan y valoran los padres que acuden a nuestro centro es el seguimiento semanal que reciben. En este informe se detalla: qué se trabajó, objetivos alcanzados y las observaciones del profesional para ir viendo la evolución del niño.

Programas innovadores

APRes cuenta con un equipo cualificado de profesionales con una larga trayectoria y formación en neuropsicología y neuroeducación: Saben cómo funciona tu cerebro cuando debe aprender. Así, sus profesionales han creado una serie de programas neuroeducativos aplicados a: Las emociones, el aprendizaje y el comportamiento.

• Técnicas de estudio y aprendizaje de éxito
• Inteligencia socioemocional
• Estimulación temprana
• Reeducación psicopedagógica
• Estimulación de las habilidades mentales (Atención, memoria, razonamiento, etc.).

Para conocer más sobre ellos, puedes informarte en: www.apres.es

Proliferan los restaurantes italianos. No hay distrito o barrio que no albergue alguno de nombre alusivo a un término típicamente transalpino y con una puesta en escena en la que pululan fotografías que hacen referencia a los icónicos monumentos de Italia; Sophia Loren, por ejemplo.

El nombre Il Quattro alude a la posición que ocupa el restaurante de todos los que regenta Juan Antonio Hernando Pardo, que ya atesora tres más en el distrito: El Refugio, el Chisto y el Nido. ¿Y por qué de su existencia? Pues por el amor de un padre hacia sus vástagos. “Monté el restaurante porque a mis hijos les encantan los italianos”, confiesa el dueño del invento.

Con poco más de tres meses de vida, (abrió sus puertas el pasado 5 de diciembre), este establecimiento emplazado en la calle Paseo de Ginebra, 26, se ha insertado perfectamente en la cotidianidad del barrio. No extraña que un porcentaje muy elevado de su clientela la formen familias que, por un módico precio, pueden degustar una buena porción de pizza, acompaña de una excelente ensalada y regada de un vino más que decente.

Italiano sin dogmatismo

Y es que Il Quattro es un restaurante típicamente italiano pero carente de fanatismo. Lo importante es que la comida proceda de un lugar ubicado en el mar mediterráneo, ya sea España, Italia, Grecia y, por qué no, Turquía. “Somos un italiano que no se cierra en banda a otras modalidades. Por ejemplo, elaboramos la salsa carbonara a la manera italiana, con huevo crudo, y a la manera española, con nata y bacon”, admite Juan Antonio Hernando. Y es cierto. Su falta total de dogmatismo culinario viene representada también en los postres. Para el fanático italiano Il Quattro ofrece el tiramisú de toda la vida, pero aquel que no ha expedido su partida de nacimiento en pleno mediterráneo tiene también la suculenta opción de degustar un tiramisú de mango y galleta Chiquilín que supone una importante vuelta de tuerca gastronómica. Mediterráneos sí, pero no intransigentes.

El secreto de una pizza

Croquetas de carrillera sobre puré de calabaza y tierra de oreo, pulpo braseado sobre puré de trufas y pesto, pizza de boletus con trufa y masa negra… la oferta alimenticia de esta sucursal italiana en San Blas-Canillejas no conoce cotos. Sus pizzas ya empiezan a ser populares entre los parroquianos del distrito. “Nos distingue del resto la preparación casera de todo. Nuestras pizzas no tienen nada que ver con las de las franquicias. Imagino que habrá otros restaurantes italianos que harán su masa y todo pero aquí hacemos la masa, ponemos masa madre, la masa negra la realizamos con carbón vegetal para que sea más saludable. Luchamos continuamente para que el cliente quede los más satisfecho”, relata el gerente del establecimiento al tiempo que desvela cuál es el secreto de una pizza en condiciones: cuando monté el italiano mi idea era que el pizzero me hiciese una masa muy fina. ¿Qué pasa con eso? Contraté a un pizzero italiano que me rebatió esa teoría. La masa muy fina no fermenta y pierde todas las propiedades para que una masa se digiera bien. Suele pasar que te quedas hinchado con esas pizzas, te comes un trozo y ya no puedes más. El secreto es que la masa sea esponjosa”.

Mediante Just Eat o a través de una simple llamada telefónica, el cliente puede degustar los manjares mediterráneos sin moverse de casa, como el carpaccio de lomo de vaca, la merluza a la Adriática o el Rigattoni con Morcilla y Cebolla Caramelizada. Y aunque son un restaurante italiano, (con cinco personas en cocina y otras cinco en sala, dependiendo de las reservas que haya) si alguien quiere celebrar una comunión elaboran sin compromiso menús especiales para el evento.

Si el misterio de una buena pizza resida en la esponjosidad de su masa, el secreto de Il Quattro estriba en su eclecticismo, tal y como cuenta Juan Antonio Hernando: “no tenemos una especialidad en concreto, me atrevo a decir que todos nuestros platos son especialidades. Nuestra carta es bastante variada, precios no muy caros para la calidad que atesoran: almeja fresca, pata de pulpo de la mejor que hay en el mercado para que salga tierno y con una forma de cocción que nada tiene que ver con la preparación tradicional. Usamos mucho la salsa de trufa negra. Somos un italiano con cocina mediterránea de alta gama.”

El colegio López Vicuña celebró el pasado viernes 6 de abril, con gran éxito de participación, el Congreso FECORA 2018. Debemos recordar que se trata de un concilio que surgió con el objetivo de dar la oportunidad al alumnado de Ciclos Formativos a realizar trabajos de investigación relacionados con un tema de su familia profesional.

Final en Cádiz

De los doce grupos que expusieron sus trabajos, el que acudirá a la final que se celebrará en Cádiz es el que lleva por título “¿Por qué no me aceptas?”, elaborado por las alumnas del Ciclo Superior de Educación Infantil. Se trata de un ensayo sobre el bullying y acoso escolar en el que las estudiantes se meten en la piel de las víctimas, de los acosadores y de aquellos que miran y callan. Destacaron otros trabajos, como el titulado “Cuanto más fuerte la risa, más fuerte el cerebro, cuerpo y alma” que versó sobre la Atención de Personas en Situación de Dependencia, o el realizado por los alumnos de 1ºCFGS tratando el tema de la Educación Infantil que se tituló “Minerales de sangre”.

Tuvieron bastante aceptación también representaciones como “Juntos podemos luchar por vivir”, (Farmacia y Parafarmacia); “Laboratorio de Dexter” (Técnico de Actividades Físicas y Animación Deportiva); “El silencio es nuestro peor enemigo” (Cuidados Auxialiares de Enfermería); “Violencia en el deporte”, (Técnico Actividades Físicas y Animación Deportiva); “Tus abrazos son mi mejor medicina” (Atención de Personas en Situación de Dependencia); “Si cambias hábitos, cambias vida”, (Farmacia y Parafarmacia), “Todos podemos comunicarnos” (Atención a Personas en Situación de Dependencia) y “Ladrones del placer” (Cuidados Auxiliares de Enfermería).

Fe, Corazón y Razón

El término FECORA proviene de Fe, Corazón y Razón, que refleja el deseo y el objetivo primordial de que sea una actividad integral e integradora de todo el ser humano, social, profesional, psicológico y espiritual.

El Congreso es un acontecimiento capaz de unificar a todos los centros, de potenciar un estilo de trabajo y metodología propia y de estimular en los alumnos el deseo de aprender y transformar la sociedad.

Cada uno de los centros educativos celebra los congresos, en ellos se selecciona un trabajo que se presentará en el Congreso nacional en el que participan los 17 centros RMI y que este año 2018 se celebrará en la Tacita de Plata.

Arthur Schopenhauer llegó a decir que “el hombre ha hecho del planeta un infierno para los animales”. Si semejante alegato es verdadero, el centro veterinario Momo supone el paraíso en la Tierra para la fauna. Esta clínica veterinaria, ubicada en la calle Aquitania 44-46 de Las Rosas, encarna el bienestar supremo del mundo animal. Básicamente, Momo existe para ayudar a las mascotas y a tenor, de la aceptación que tiene en el vecindario, consigue su propósito con relativa naturalidad.

Aunque llevan trabajando en la zona de Las Rosas veinte años, la clínica de la calle Aquitania tiene diez años de existencia. Una década centralizada en el amor por los animales, razón de ser del proyecto y leitmotiv de la empresa.

Servicios de Momo

No hay nada que se le resista a Momo. Ofrece todo tipo de servicios, desde consultas ordinarias (como vacunas, desparasitaciones, identificación…) a todas las especialidades, como oftalmología, traumatología, dermatología, consulta felina, etc. Además, presume esta clínica de San Blas-Canillejas de tener urgencias 24 horas, que son no presenciales, esto es, se llama a un teléfono y en menos de media hora se presenta un veterinario. Cuentan, asimismo, con hospitalización. Si una mascota requiere quedarse ingresada, podrá hacerlo los días que necesite con un veterinario a su cargo.

El compromiso que el centro veterinario Momo tiene con el mundo animal resulta inapelable, razón por la cual es de la pocas clínicas que abren los domingos por la mañana de 11.00 a 14.00 horas con una tarifa intermedia entre la consulta ordinaria y una consulta de urgencias. Por 60 euros el dueño de una mascota puede quedarse tranquilo ante una eventualidad urgente sufrida por su compañero.

Perros y gatos suelen ser los animales más recurrentes a la hora de tratarse en este centro veterinario de San Blas-Canillejas aunque tampoco se desdeñan animales exóticos, de hecho, cuentan con dos profesionales especialistas en este tipo de animales. Es interesante destacar que Momo puede presumir de tener entre sus filas a una veterinaria especialista en felinos, es decir, sólo trata a gatos. Además, la sala de espera se encuentra adaptada para ellos.

Todo el que necesita de los servicios de la clínica veterinaria Momo, acaba repitiendo en caso de necesidad. Cuando llevas a la mascota y observas el despliegue de medios en cuanto a aparatología se refiere, el cliente sabe que su animal se encuentra en buenas manos. Laboratorio propio, análisis de sangre realizados en el momento, equipo de Rayos X digital, quirófano con anestesia inhalatoria, monitorización continua del paciente, ecografía, microscopios, las credenciales que presenta la clínica Momo están a la altura de lo que demanda el cliente más exigente.

Plan de Salud Momo

No se puede pasar por alto el último proyecto llevado a cabo en este centro: los planes de Salud Momo. Éstos incluyen todas las necesidades obligatorias de la mascota durante un período de un año adaptadas a su edad (como por ejemplo vacunas, desparasitaciones internas, análisis de sangre, de heces, etc.) así como todas las consultas y revisiones en caso de que la mascota se ponga enferma. Por si fuera poco, se aplican descuentos en todas y cada una de las pruebas diagnósticas y en las cirugías.

Plan de Salud para los gatos

No es un secreto que los felinos  son  expertos  en  disimular  sus dolencias.  Por su elevado instinto de supervivencia son capaces de ocultar cualquier signo de enfermedad, que en la vida salvaje les convertiría en una presa más fácil para sus depredadores.

Con los Planes de Salud Momo se consigue detectar precozmente cualquier signo oculto de enfermedad. De esta manera, incrementan entre un 20 y un 25% la esperanza de vida del felino. En caso de que esté sano, previene la enfermedad y en caso de que enferme, podrá ser tratado sin sobresalto económico alguno.

Encajado en la calle Longares número 32, en todo el meollo de San Blas-Canillejas, produce algo semejante al deleite adentrarse en los dominios de Alfonso Salas, dueño del Mesón de da Oreja. Desde que pones un pie en sus dependencias uno ya sabe a lo que se expone. Porque es muy complicado permanecer impasible ante los platos que se exhiben a modo de exposición en su barra. Su filosofía es la transparencia. Como los buenos entrenadores que ponen todo el talento en el campo, los mejores platos que salen de la cocina de este mesón, se presentan al público acaudillando el mostrador. Por eso, desde las primeras luces del día, el cliente se topa con un muestrario de delicatessen en forma de porras, churros, croissants, bollos así como a la hora del obligado aperitivo, con sus tortillas de patatas rellenas y sus siempre elaboradas y exquisitas tapas.

La historia del Mesón de la Oreja se inicia hace 24 años, cuando el hoy propietario del negocio comenzó su andadura profesional trabajando de camarero. “Y a los dos años, me surgió la posibilidad de quedarme con el establecimiento, así que hace 22 años comencé con el negocio. Al año siguiente ya puse el Mesón de la Oreja que antes se llamaba Mesón Feijoó. A partir de ahí comienza nuestra trayectoria, con la oreja en salsa como principal especialidad”, recuerda Alfonso Salas. Este vecino de San Blas-Canillejas conoce todos los entresijos del oficio, un VIPS fue su debut en el sacrificado mundo de la hostelería, una escuela que le permitió empezar desde las entrañas de la profesión y que lo empujó luego al emprendimiento. Ahora es el dueño del restaurante y goza de una visión periférica de todo lo que rodea al negocio.

Cocina casera tradicional

La clientela del Mesón de la Oreja es fiel e insobornable como lo es también el establecimiento para con sus feligreses. Ambos se necesitan y ambos no se defraudan. Saben a lo que van y nunca salen defraudados. Encuentra el personal que se reúne en la calle Longares, 32 una cocina tradicional, castiza, carente de cualquier modernez innecesaria. Argumenta Alfonso Salas que “lo que nos distingue del resto es que aquí, cuando entras por la puerta le damos al público lo que quiere. Intentamos que los aperitivos tengan buena calidad, que entren por los ojos nada más verlos. Una de las frases que suele utilizar la gente que nos visita es “no sabíamos que estabais aquí”. El boca a boca nos funciona muy bien aunque las redes sociales las manejamos a diario. Colgamos el menú del día en Facebook y fotos con las tapas correspondientes. En redes sociales hacemos sorteos e involucramos a la gente y ésta la verdad es que responde bastante bien».

Si la implantación del Wanda Metropolitano en el distrito ha resultado ser una bendición para todos los negocios de la zona, la Ruta de la Tapa ha ayudado todavía más al Mesón de la Oreja a ser más mediático. “Cuando llega la gente aquí durante la Ruta, lo hace porque quiere llegar al sitio del que todo el mundo habla. Nos ha hecho mucho bien, se ha ampliado más el abanico y nos ha hecho mucho más populares”. Esa es la razón por la que el cliente tipo no solamente tenga el perfil del vecino de barrio de toda la vida sino también ciudadanos jóvenes venidos de todo Madrid.

Como la fórmula de la Coca-Cola, la receta de oreja que se sirve en el mesón que le da su nombre se encuentra en el disco duro de la cabeza de Alfonso Salas. “Sólo lo sabemos dos personas. Un día, hace 21 años, pensé que teníamos que especializarnos en algo y resolví que sería en oreja. La hice según mi criterio, añadiendo ingredientes a la salsa, lo di a probar a la gente, gustó y hasta hoy”. La prueba del algodón es que de vender 5 kilos de oreja a la semana se pasó a casi 200. No miente el dueño del negocio cuando afirma que el que entra, repite…

Para los diletantes de la política 1978 significó el año de la aprobación de la Constitución Española, los más futboleros lo asocian al Mundial de fútbol que ganó Argentina en casa, (con fallo de Cardeñosa incluido) y los cinéfilos de pro tienen muy presente que Grease se convirtió en la película de la temporada. Para aquellos vecinos de San Blas-Canillejas amantes de la caña bien tirada, con sus dos centímetros de espuma precediendo la cerveza y los pinchos generosos de tortilla y gallinejas, el 78 representa el año en el que el Bar Supera abrió por primera vez sus puertas.

El 6 de junio de hace cuatro décadas comenzó a cimentarse lo que para muchos residentes de la calle Pobladura del Valle 6 encarna las entretelas del barrio, su centro neurálgico y social donde los parroquianos acuden de peregrinaje a complacerse a base de tapas y vermús. Luis Canet padre consiguió coger el establecimiento gracias “a medio millón de pesetas de fianza y 40.000 pelas de alquiler”, recuerda su hijo Luisito Canet júnior, y vigente propietario del Bar Supera. “A mi padre le dieron la opción de coger esto, (ya habíamos tenido otros bares antes como el Arturo), que lo habían abierto los de Supera pero abrían solo en horario comercial y no les iba bien la cosa. Tan mal estaban que pusieron el local en alquiler”.

Edad dorada

Los días de vino y rosas del Supera, quizás como los de todo Madrid, se concentraban en las cada vez más lejanas décadas de los ochenta y noventa. Una etapa en la que se podría haber colocado en la puerta el cartel de “no hay billetes” ante el trasiego de clientes que se agolpaban en la barra y saturaban las mesas en pos de una tapa de gallinejas acompañada de una cerveza fresca como sólo la sirven en los distritos periféricos de la ciudad.

Luis Canet júnior recogió el testigo de su progenitor cuando éste decidió abrir por su cuenta en el año 92 un restaurante. Su hijo, ex jugador de la entrañable sección de voleibol del Real Madrid ya desaparecida, tomó los mandos de la nave y modificó el régimen de alquiler (ya en el 98 pagaba 140.000 pesetas) por el de propiedad. Desde hace un par de años el Bar Supera es suyo, no del banco.

Cocina castiza

Pero el Supera no labró su prestigio sólo a base de buen trato a la clientela y a su cordial atmósfera. A este local en el que trabajan ocho personas (incluidos la mujer y los dos vástagos de Luis) a jornada completa de 8 de la mañana a 0.00 de la noche, comparecen personas de todos los distritos de Madrid. No requiere demasiado esfuerzo acudir a un lugar en el que todo lo que obtienes son parabienes. Empezando por lo esencial, el condumio. Cocina sencilla, castiza, sin artificios.

En el bar Supera resulta complicado que uno de sus cocineros conjugue el impostado verbo “emplatar”. Gallinejas, entresijos, callos, zarajos, raciones de marisco… la especialidad de la casa son los platos que bordan las madres. Las croquetas son obra de la mujer de Luis, los callos, patrimonio de su padre, que con el tiempo se ha convertido en un avezado experto en la materia y las gallinejas, creación made in Luisito Canet júnior. Son gallinejas no aptas para melindres. Bien hechas, crujientes Se cocinan fritas, sin complicaciones aunque en el Supera saben cómo dejarlas bien jugosas por separado. Uno de los platos estrella de Madrid en uno de los distritos más castizos de la capital.

El campus clínico de la UAX alberga tres centros asistenciales emplazados en este distrito madrileño: la Clínica Universitaria Odontológica, el Centro Odontológico de Innovación y Especialidades Avanzadas y la Policlínica Universitaria. Es el complejo más moderno de España, con el que la institución se posiciona como lugar de referencia en la prestación de servicios sanitarios.

La Universidad Alfonso X el Sabio está a la vanguardia en el estudio e investigación de áreas como la Odontología. En el distrito de San Blas-Canillejas, la Universidad alberga tres centros asistenciales de referencia, dos de ellos en el ámbito de la Odontología, la Clínica Universitaria Odontológica y el Centro Odontológico de Innovación y Especialidades Avanzadas; y una policlínica universitaria, en la que se atienden consultas de diversa índole, como fisioterapia, podología o psicología.

Las clínicas universitarias odontológicas de la UAX prestan un servicio de máxima calidad diagnóstica y de tratamiento, tanto en Odontología infantil como de adultos, atendiendo consultas de odontología preventiva, odontopediatría, endodoncia, periodoncia, ortodoncia, prótesis dental, cirugía oral, implantología y estética dental.

En estos centros sanitarios se aborda el tratamiento de la patología bucal de forma íntegra, considerando y valorando las posibles implicaciones estructurales y orgánicas anexas. Cada abordaje terapéutico se lleva a cabo tras explicar qué tipo de patología padece cada paciente y acordando la mejor opción terapéutica, respetando siempre las normas éticas y deontológicas de la profesión de odontólogo.

Otro de los factores diferenciales de las clínicas odontológicas de la UAX es el uso de tecnologías de última generación, como la utilización de técnicas de diagnóstico por imagen, socio primordial del odontólogo a la hora de realizar un diagnóstico e indicar el tratamiento más pertinente. Estos complejos también disponen de algunos TAC, seis ortopantomógrafos, para exploraciones locales y sistémicas; y más de cincuenta equipos de rayos X, para las exploraciones periapicales.

La excelencia en la calidad asistencial es la seña de identidad de estos centros, en los que ejercen su labor profesional más de 150 médicos especializados en Estomatología, Odontología, Cirugía Maxilofacial y profesores doctores de la UAX, un selecto cuadro médico con una marcada vocación docente e investigadora. Ante cualquier diagnóstico clínico, estos profesionales ofrecen de forma individualizada los tratamientos que pueden ser más eficaces en cada caso clínico, recomendando desde la evidencia científica la mejor alternativa y las expectativas a la hora de determinar el tratamiento de cada paciente.

La Clínica Universitaria Odontológica comenzaba su andadura hace dieciocho años, siendo el primer proyecto de esta índole puesto en marcha por la Universidad Alfonso X el Sabio. Emplazado en la calle Emilio Muñoz número 13, en pleno distrito de San Blas-Canillejas, su actividad nace con un doble propósito: convertirse en un centro asistencial de referencia en el sector odontológico en España, así como facilitar que los alumnos de Odontología de la Universidad realicen sus prácticas académicas en un entorno en el que es posible vivir las situaciones reales que se dan en el ejercicio de la profesión.

La infraestructura que alberga este centro asistencial odontológico destaca por ser vanguardista y contar con unas instalaciones sofisticadas dotadas con tecnologías de última generación, que abarcan más de 3.500 metros cuadrados divididos en las cuatro plantas de un único bloque. Un espacio que da cabida a 73 gabinetes dentales equipados con la tecnología más vanguardista para el diagnóstico y tratamiento de las dolencias odontológicas, que permiten prestar asistencia a más de 800 pacientes diarios y alrededor de 10.000 al año, y en los que ya se ha atendido a más de 120.000 pacientes de todas las especialidades odontológicas.

Los medios más avanzados para el cuidado de la boca

Para dar respuesta a los casos clínicos odontológicos más complejos, la UAX puso en marcha hace ocho años el Centro Odontológico de Innovación y Especialidades Avanzadas. Emplazado a muy pocos metros de la actual Clínica Universitaria Odontológica, frente a la Policlínica Universitaria, ha sido concebido como una clínica integral. Su moderno diseño y equipamiento de última generación posibilita ofrecer a la sociedad española un nuevo modelo de atención odontológica, fundado a partir de protocolos europeos y supervisado por doctores y profesores de la UAX.

Este centro permite el abordaje de los diagnósticos, tratamientos y técnicas más actuales, con la coordinación de tratamientos odontológicos multidisciplinares, gracias a la labor de los profesionales de más prestigio en Europa.

Cada paciente al llegar al centro es atendido por el equipo clínico de valoración odontológica para la realización del diagnóstico de los problemas existentes o potenciales y en base a esa exploración, son derivados por  odontólogos a cada uno de los servicios del Centro Odontológico de Innovación y Especialidades Avanzadas de la UAX. En función de las particularidades de cada paciente y de la complejidad de las patologías, un equipo de especialistas u otro realiza el abordaje terapéutico y el seguimiento del tratamiento.

La naturaleza universitaria de la UAX, hace posible la estrecha colaboración con otros centros científicos y de investigación en los que se promueven e investigan nuevos materiales odontológicos y abordajes terapéuticos innovadores. Además, los planes y líneas de investigación propias o multicentro facultan a los estudiantes a conocer in situ la realidad de un gran centro clínico odontológico y los últimos avances en odontología experimental.

La Policlínica  Universitaria, un centro sanitario de referencia

El tercer complejo del campus sanitario en Madrid de la Universidad Alfonso X el Sabio es la Policlínica Universitaria, en la que se ofrecen servicios sanitarios accesibles y de máxima calidad. La Policlínica de la UAX está equipada con material médico de última generación para velar por el correcto diagnóstico y tratamiento de los casos clínicos.

Emplazada en un edificio de seis plantas de dos mil metros cuadrados, la policlínica está dotada de instalaciones divididas en unidades terapéuticas independientes y atendidas por profesionales que atesoran una dilatada experiencia profesional, siendo expertos en medicina y ciencias de la salud de reconocido prestigio, tanto por su labor asistencial como por su labor docente como profesores universitarios.

En este centro sanitario, que cuenta con la autorización de la Consejería de Sanidad de la Comunidad de Madrid, se atienden consultas de Fisioterapia, Rehabilitación, Podología, Nutrición y Dietética y Psicología, a la vez que se presta un servicio integral para deportistas, en el que se ofrecen tratamientos de nutrición, psicología, rehabilitación y podología.

La combinación de estos factores hace de la Policlínica de la UAX un centro sanitario que es garantía de eficacia y de calidad asistencial.

Dicen que suele estar bien preguntarse si lo que haces por tu casa hoy se está acercando al hogar que quieres mañana. Esta oración, que pude funcionar perfectamente a modo de consigna, se adhiere perfectamente a la filosofía de Rainbow, un sistema de limpieza integral para toda la casa capaz de higienizar y purificar el aire. Concretando: estamos ante una unidad de salud e higiene en toda regla.

¿Por qué se puede considerar como provechoso y conveniente insertar un robot de limpieza en nuestras vidas? Solemos pensar que la suciedad se encuentra fuera de casa, en la calle, en los parques, en el metro, etc. sin embargo no somos conscientes de que gran parte de la suciedad a la que estamos expuestos en nuestro día a día se halla en nuestro ámbito más íntimo: en el hogar. Nuestra casa es todo un almacén de residuos de difícil percepción para el ojo humano. No para este robot, capaz de utilizar el elemento más poderoso y eficaz de la naturaleza, el agua, para retener la suciedad y los olores proporcionando al hogar una atmósfera totalmente aseada e higiénica. El agua más aire en movimiento resulta fundamental para cumplir una serie de premisas importantes: es lo más ecológico, lo más sano y natural y, por su puesto, lo menos costoso.

El Sistema de Limpieza Rainbow se encuentra en las antípodas de lo que son los aspiradores tradicionales. Si una aspiradora común se dedica en realidad a mover la suciedad circundante, Rainbow mediante su único sistema de filtrado con agua, atrapa el 99,99% por peso de la mugre que existe en una casa. Las partículas microscópicas restantes son atrapadas por el sistema de filtrado neutralizador HEPA. Esta composición de filtrados elimina casi el 100% de suciedad contaminantes.

Antiácaros

Suciedad contaminante al margen, existe un enemigo que considera al Rainbow algo así como su robotizada bestia negra: los ácaros.

La piel humana es alimento para los ácaros del polvo, que tienen en las sábanas, los colchones y la almohada su confortable hábitat. Pasamos muchas horas durmiendo y la proliferación de ácaros, (imperceptibles para el ojo humano), tiene en el Rainbow a su principal depredador.

No basta con lavar periódicamente el edredón o cambiar cada cierto tiempo las sábanas, para exterminar con ellos resulta primordial la utilización de este versátil robot gracias, sobre todo, a su manera de funcionar: sacude la superficie, levantando todas las partículas, luego las aspira y sumerge en el agua, posteriormente, al mojarse quedan atrapadas en el agua y no retornan al ambiente. El alérgico a los ácaros tiene en Rainbow su más valiosa y fiel medicina.

Aspirador sin bolsa

Fue en la lejana década de los años 20 del siglo pasado cuando emergió la idea de crear un aspirador sin bolsa. Rainbow investigó y fabricó un ambicioso aspirador sin bolsa y sin filtros (colocados después de la bolsa y antes de la salida al exterior se cubren rápidamente con suciedad y polvo perdiendo capacidad de aspiración y efectividad) que atrapaba el polvo y la suciedad mediante el agua. El líquido elemento se antoja el máximo aliado de Rainbow, de ahí su eslogan: “El polvo mojado no vuela”.

Creada en 1936 en Estados Unidos, en España empezó a comercializarse allá por 1988. Su sede central está ubicada en Asturias y hay que señalar que mantiene su misma ubicación y número de teléfono desde hace 30 años. Un cliente de Rainbow no puede demandar estructura de respaldo más sólida.

A medio camino entre la estación de metro de Alsacia y Avenida de Guadalajara se localiza Disconsu, una empresa de distribución de consumibles informáticos (toners, cartuchos, cintas…) para impresoras que lleva casi cuatro años operando en San Blas-Canillejas.

La marca nació en Galicia, hacia el año 2000, después de varios años de experiencia en venta de componentes informáticos, según cuenta Marta Padín, gerente de la tienda. En la capital ya existen tres establecimientos: uno en Pueblo Nuevo, otro en Las Rozas y el emplazado en la calle Aquitania número 37, Local 3 Bis.

Pero, ¿qué diferencia a Disconsu del resto de marcas? Disconsu trabaja con cartuchos, toners, cintas tanto de marca original (característica del fabricante) como en compatible (la marca de la propia empresa) a un precio mucho más competitivo que cualquiera y con la máxima calidad. El valor que tiene esta marca de capital 100% gallego es su precio. Ofrece un producto de calidad con ahorros que llegan en algunos ocasiones al 80%.

Todo lo concerniente a las impresoras se puede encontrar en el negocio que tiene a Marta Padín como gerente. Disconsu opera con las industrias más potentes del mundo para que el cliente tenga garantizado una manufactura postrera perfecta, con cumplimiento de las normativas de calidad ISO 9.001. Es preciso añadir que por tal motivo, Disconsu no rellena consumibles.

Esta franquicia también dispone de otro interesante servicio: la tarjeta VIP Disconsu, una cédula virtual que se adquiere con la primera compra, que permite acumular puntos con cada adquisición y que, a su vez, posibilita obtener atractivos descuentos. También es provechosa a la hora de efectuar devoluciones pues en ella se encuentra el historial de compra del cliente. Con la tarjeta VIP Disconsu no hace falta presentar el siempre dado al extravío ticket de compra.

Más servicios

Las posibilidades que otorga Disconsu son múltiples. Como buen comercio de proximidad, muy insertado en el popular distrito de San Blas Canillejas, el negocio de la calle Aquitania 37 brinda servicio de copistería (fotocopias, impresiones, escáner y fax), además, son distribuidores oficiales de BQ, (venden móviles y tablets) y poseen servicio técnico de impresoras (limpieza de inyectores, mantenimiento) y disponen de asistencia de paquetería de UPS y DHL. Cuando los clientes compran en Amazon pueden elegir este punto en Aquitania 37 para recoger el pedido. Nada relacionado con la impresión les es ajeno (25.000 clientes confían diariamente sus compras a la compañía y son ya 14.000 los que disponen de tarjeta VIP). Su clientela se compone desde gente del barrio, que compra para su casa hasta empresas que necesitan la máxima calidad en sus impresiones.

La disponibilidad de Disconsu para con su clientela es máxima. Permanece abierto al público de 9.30 a 14.00 y de 16.30 a 21.00 horas de lunes a viernes y los sábados de 10.30 a 14.00 horas. Incluso ofrece la comodidad de envío a domicilio, para pedidos superiores a 50€ en productos de su marca. En esta compañía formada por una red de expertos en consumibles se pueden encontrar impresoras desde 55 hasta 300 euros, con una garantía de reposición que llega al 100% de los productos Disconsu. Con franquicias como esta, tener una impresora resulta casi una obligación…