Aluminios Andrés de Frutos, el aval de una gran empresa

Siempre se ha dicho que la experiencia es un grado, que nunca es un fracaso porque siempre viene a demostrar algo. Aluminios Andrés de Frutos cuenta con más de 40 años de antigüedad y con un innegable afán de superación y crecimiento. Su desarrollo evolutivo es más que evidente: se pasó en sus inicios de ser un simple instalador a contar en estos momentos con una nave de producción de más de 800 metros cuadrados y una muestra de más de 140. El paso del tiempo ha jugado a favor de la empresa.

Valor diferencial

Una empresa que lleva desde 1977 al pie del cañón tiene en la pericia y en la mundología su valor diferencial pero no únicamente vive de eso el negocio de Andrés de Frutos: la diversidad es otro de sus rasgos distintivos porque se atreve con todo tipo de carpintería, madera, PVC, aluminios, cristal, persianas, etc. Para satisfacer a una clientela que en su mayor parte está formada por particulares (presta a veces servicios a empresas reformistas y a alguna obra), la fábrica ubicada en el Polígono Industrial Coslada (calle Copérnico 60-62) cuenta con maquinaria especializada, de altas prestaciones y cualificación que permite realizar, producir el diseño, corte y mecanización del producto. Es decir, al cliente se le elabora un presupuesto, una vez que éste es aprobado y tiene el visto bueno, pasa a la factoría, donde se saca las medias de corte, se secciona, se industrializa y se monta, finalmente la ventana. Un proceso riguroso, automatizado y eficiente al cien por cien. Hay que señalar, como dato para el interés, que entre las eficaces máquinas que posee la empresa de De Frutos,  se encuentra la de Doble Cabezal para el corte de aluminio.

Aluminios Andrés de Frutos

Referencia en la capital

Gracias a la profesionalidad demostrada en su larga trayectoria y siempre bajo la premisa de ofrecer productos de calidad a precios competitivos, Aluminios Andrés de Frutos ha sabido ganarse la confianza de numerosos clientes, convirtiéndose en referente del sector en San Blas-Canillejas y a su vez, en todo Madrid. Una confianza en la que, además de la alta calidad de sus productos, destaca la profesionalidad de los trabajadores de la empresa, encargados de ofrecer el mejor asesoramiento posible para ofrecer la solución más adecuada para cada caso. Y es que Aluminios Andrés de Frutos realiza todos sus trabajos a medida adaptándose siempre a las necesidades del cliente, ya sean particulares o empresas. Se puede afirmar categóricamente que el cariño con el que trabajan el aluminio es semejante al trato personal con nuestros amigos clientes.

Otra de las características que adornan a esta empresa especializada en la carpintería de aluminio es su adaptación a los tiempos. Andrés de Frutos ha sido testigo de todos los avances tecnológicos que ha experimentado el sector en la fabricación de ventanas, puertas, cerramientos, cubiertas, persianas, barandillas y rejas, y ha obrado en consecuencia. Adaptándose continuamente a lo que demandaba el mercado y actualizando sus cada vez más sofisticados servicios.  Son capaces de trabajar diferentes elementos y, a su vez, consiguen aclimatarse a todos los diseños, dimensiones y utilidades para llevar a cabo un servicio totalmente personalizado y bajo la demanda expresa de todos nuestros clientes. Tienen el dominio de perfeccionar espacios perfectos dentro de una vivienda, una oficina y también una nave industrial, creando ambientes acogedores y funcionales.

Aluminios Andrés de Frutos

Como cualquier negocio que depende de la construcción, esta empresa emblema del barrio de Las Rosas también sufrió las duras acometidas de la crisis. Hace diez años, Aluminios Andrés de Frutos pasó de tener a 32 personas trabajando, a contar con tan solo 15, en una recesión sin precedentes que obligó que muchas empresas del sector cerrarán por defunción. Gracias a la pericia y el nivel de profesionalidad de sus trabajadores y gestores, la factoría no sólo se ganó el derecho de seguir adelante sino que se ha vuelto a situar en la pole position en lo que se refiere a la carpintería metálica de la capital. La oficina de exposición y venta se encuentra operativa de 9.30 a 14.00 horas y de 16.00 a 20.00 (de lunes a viernes).

Así las cosas, Aluminios Andrés de Frutos le brinda la máxima seguridad propia de una entidad líder en el campo de la carpintería compuesta, en el que la carpintería de aluminio es uno de los ámbitos más relevantes. No obstante, como el movimiento se demuestra andando, lo ideal es que el lector se persone en la oficina de la calle Butrón y corrobore todo lo que pueden ofrecerle.

Aluminios Andrés de Frutos

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El casticismo oriental de Wok Shanghái

Wok Shanghái de San Blas-Canillejas

Las cosas suelen ser como parecen en Wok Shanghái. Manifiesta este restaurante de la calle Emilio Muñoz, 35 todos los atributos que se relacionan con este tipo de locales: sus platos poseen un divertido toque exótico, diferente, original, fusionando dos tipos de fogones ciertamente opuestos: el mediterráneo y el asiático.

La fórmula, a tenor de la calidad de los platos así como de la numerosa clientela que suele agolparse cada día en las dependencias que eficientemente dirige Simon Rao, funciona. En Wok Shanghái casticismo y orientalismo van de la mano como si se tratase de la fusión más natural del mundo. Nada resulta forzado, artificial. Cohabitan el sushi y un plato de caracoles en salsa con tanta naturalidad y sencillez que parece que el origen de una u otra comida se intercambian. Como si el pescado crudo con arroz fuese Made in Spain y los caracoles, una receta procedente de la milenaria dinastía Ming.

Ubicación como línea de negocio

Wok Shanghái - Tu buffet libre
Wok Shanghái – Tu buffet libre restaurantewokshanghai.com

Sobresale Wok Shanghái del resto, dejando a un lado por un instante su cocina, en primer lugar por su estudiada ubicación. La mayor parte de estos restaurantes suelen concentrarse en retirados centros comerciales, muy alejados del vecindario, como si sólo los propietarios de vehículos tuvieran la prebenda de acudir. Este wok de San Blas-Canillejas rompe con esa pauta. Se emplaza en una de las zonas más populares del distrito, cerca de pequeños y grandes comercios, a tiro de piedra de oficinas y muy próximo de lugares de residencias vecinales. Ya no hay excusas para no adentrarse en un wok. El emplazamiento determina la línea de negocio. Los clientes de un wok ubicado en un centro comercial han podido elegir el lugar casi por azar o curiosidad, el que acude al de la calle Emilio Muñoz, lo hace porque sabe lo que quiere y conoce el producto.

El 12 de septiembre de 2010 abrió por primera vez sus puertas a los comensales este wok que recibe parroquianos de todo tipo, desde ciudadanos chinos que ven en su menú un lugar para sentirse más cerca de casa, pasando por empleados de oficina, curiosos por probar nuevas sensaciones y terminando en personas de otros distritos informados por el siempre fiable boca a boca.

Wok Shanghái de San Blas-Canillejas

Reputado teppanyaki

A Simon Rao hay que reconocerle su pericia para que el teppanyaki, (tipo de plato de comida japonesa que utiliza una plancha de acero para cocinar los alimentos) haya sido interiorizado por el comensal español como si de un cocido madrileño se tratase. Una de las grandes atracciones que puede disfrutar el parroquiano de Wok Shanghái reside en la contemplación de esta disciplina culinaria oriental. El cliente elige en el buffet libre su alimento fresco, (puede escoger entre seis tipos de carne, otros seis de verdura, seis de marisco y tres de pescado) y ya se encarga el chef con gran dosis de maestría, sofisticación y creatividad, de añadir ingredientes, saltear y personalizar el plato al gusto del consumidor. En Wok Shanghái, la diversión y la excelencia culinaria van de la mano. Como si el verbo comer admitiese más acepciones de índole placentera, el cliente que decide  entrar en este restaurante, que fusiona lo mediterráneo y lo asiático, suele utilizar los cinco sentidos.

Al igual que su menú, la puesta en escena del Wok Shanghái no puede ser más ecléctica. Su decoración es todo un guiño a la actual República China, una combinación de lo rural y urbano que representa la peculiar idiosincrasia del país. Bambú, mobiliario moderno, cosmopolitas lámparas translúcidas, cuadros de paisajes campestres orientales, el huésped que acude por primera vez a este Wok puede hacerse una idea aproximada de lo que encarna China, el país más pujante del planeta.

Wok Shanghái de San Blas-Canillejas

Abierto todos los días

Los fieles al Wok Shanghái, que cada vez son más en números, están de enhorabuena: sus puertas se abren durante todos los días de la semana, (excepto el 25 de diciembre). El comensal, ávido de nuevas experiencias, tendrá a su disposición de lunes a domingo, más de cien platos con constante reposición.

La filosofía que ha querido transmitir Simon Rao en su local, la variedad, la combinación de sabores, la mezcla por lo tradicional y vanguardista, se refleja marcadamente en su buffet libre. A modo de exposición, con una presentación cuidadísima, conviven platos de culturas tan distintas como la mediterránea y la asiática. Cohabitan en armonía los arroces con los salpicones de marisco, los noddles con la ensaladilla rusa, los fideos chinos con los san jacobos, en una sinfonía de sabores que trasciende a la propia comida.

Wok Shanghái de San Blas-Canillejas

No se libra tampoco el sushi de la excelencia en la casa de Rao, un plato que elaboran con esmero y que el cliente degusta utilizando sus cinco sentidos. Visualmente quizás sea su alimento más atractivo, el arroz adquiere un tono rosa posibilitado las huevas de pescado y su sabor en boca adquiere una alta gama de matices. Suele ser la joya de la corona del establecimiento, la vianda que más colma los platos de los clientes.

Existe la creencia de que el Wok es el mejor lugar para organizar una celebración, desde una Comunión hasta una cena de empresa. Esta teoría se corrobora sola en el buffet libre de Wok Shanghái, un sitio con un aforo idóneo para toda clase de conmemoraciones. Además, siguiendo la estela de la ola solidaria que se propaga por muchos restaurantes, el establecimiento colabora con Worldvision para erradicar el hambre. Basta con que el comensal sea responsable y se sirva sólo la comida que va a consumir.

Wok Shanghái de San Blas-Canillejas

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Herbolario D’Magnolia, regalando salud

El Herbolario D´Magnolia está situado en el barrio de San Blas, concretamente en la calle Sillería nº 1, cerca de la parroquia de San Joaquín y no muy lejos de las paradas de autobús del 38 y 48 así como de la parada de metro Simancas (salida a la calle Amposta).

Hablamos de un lugar donde lo que se vende es sobre todo salud, sin artificios. Podemos encontrar plantas envasadas y en filtros, alimentación ecológica y para celíacos, suplementos en Fitoterapia y complementos dietéticos y también cosmética natural y flores de Bach.

El Herbolario D´Magnolia

Experiencia contrastada

Cada vez son más las personas que optan por cuidarse y quieren más calidad de vida. Ahí reside la razón de ser de Herbolario D’Magnolia, un lugar tan fiable que la persona encargada del negocio tiene más de 26 años de experiencia en el sector.

Público objetivo

No puede ser más variopinto el tipo de parroquianos que accede a este tipo de negocios. Hay clientes de toda la vida, como afirma su propietaria Mercedes: “doy mucha importancia a los clientes, de hecho tengo varias generaciones que siguen viniendo aquí. Otros muchos clientes son de paso y muchos confían en este herbolario de barrio para comprar, por eso, solemos tener promociones todos los meses y una tarjeta de fidelización para que pueden tener ventajas por ser clientes habituales. También hay que destacar el reparto a domicilio en  el barrio, y algún otro servicio, de los que pueden informarse en el mismo herbolario”.

Otoño, temporada de catarros

¿Por qué debe acudir alguien a este tipo de establecimientos? Cuando una persona se encuentra en tratamiento médico, debe decirlo, por eso es importante venir a tiendas especializadas pues no todas las plantas ni suplementos son compatibles con estos.

El tipo de casos que suelen darse ahora en otoño son los síntomas en vías respiratorias como los resfriados, catarros, irritaciones de garganta, tos; las caídas de cabello, los casos de articulaciones, como son las contracturas, artrosis, reuma, entre otras muchas más cosas.

Justo ahí es donde pueden ser útil las plantas como ayuda en ciertos problemas de salud, sin dejar de tomar los tratamientos médicos, y la prevención en muchos otros, y sin olvidar la importancia de la alimentación y nuestras emociones. En Herbolario D´Magnolia encontrarás el remedio.

El Herbolario D´Magnolia

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Mercadona garantiza empleos estables y de calidad

En Mercadona consideran que los trabajadores son un gran valor, ya que son los encargados de satisfacer las necesidades que les plantean sus clientes. De este convencimiento parten muchas de las medidas destinadas a ellos. En la empresa son conscientes de que el talento y la labor de los trabajadores son esenciales para ofrecer, todos los días, un servicio excelente a sus clientes.

Gracias al esfuerzo realizado por la empresa en formación a los trabajadores (a la que ha destinado 65 millones de euros) y su apuesta por las personas, (con la creación de 5.000 puestos de trabajo en el último año) Mercadona tiene un equipo cohesionado y cuenta con una plantilla de alto rendimiento y uno de los mejores Recursos Humanos del sector.

De media, una tienda de Mercadona tiene unos 50 trabajadores. Para seleccionarlos, uno de los criterios que se utilizan es que vivan cerca de su lugar de trabajo, para de esta manera garantizar la creación de empleo y riqueza en las localidades y barrios en los que se instala.

Mercadona garantiza empleos estables y de calidad

Estos son algunos de los hitos alcanzados por Mercadona:

– Creación de empleo estable y de calidad: 5.000 nuevos puestos de trabajo creados en el año 2017 (15 puestos de trabajo con contrato fijo al día durante el año 2017) . Además, ha realizado 9.000 contrataciones de apoyo para campañas específicas durante el año 2018.

– Salario mínimo neto de entrada en Mercadona superior a la media del sector, con un incremento progresivo anual (100% del personal base a jornada completa cobra como mínimo de inicio 1.132 euros / mes netos).

– Ampliación de la excedencia por cuidado de hijos hasta que el menor cumpla los 8 años de edad.

– Formación: 40.564 personas han participado en planes de formación específicos.

– Plan de igual basado en el Principio de la equidad: misma responsabilidad, mismo sueldo (42% de los puestos promocionados en 2017 son mujeres).

La conciliación familiar y laboral es fundamental para Mercadona y algunas de sus cifras lo explican por sí solas: un 4,4% de trabajadoras de la plantilla fue madre en 2017 y 2.402.

Conciliación familiarMercadona garantiza empleos estables y de calidad

Optaron por alargar en 30 días los cuatro meses de baja maternal establecidos legalmente. También a lo largo del año, 17.682 trabajadores y trabajadoras han disfrutado de jornadas reducidas, mientras que en algunos de estos casos, además, han llevado a sus hijos a los centros educativos gratuitos que la compañía tiene desde 2001 en algunos de sus bloques logísticos.

Compartir beneficios con los trabajadores

Mercadona recompensa el esfuerzo de sus trabajadores con un salario que durante años, y nuevamente este año, se ha mantenido por encima de la media del sector. Como contrapartida, también el retorno en productividad ha continuado incrementándose. Precisamente para incentivar el liderazgo y premiar el esfuerzo personal y colectivo, Mercadona cuenta con una política de retribución variable. A través de ella reconoce a sus trabajadores la consecución de los objetivos marcados y comparte con ellos los beneficios obtenidos a lo largo del año. Desde hace 17 años la compañía ha primado a todos los miembros de su plantilla con más de un año de antigüedad y con sus objetivos personales pactados con la compañía repartiendo un total de 313 millones de euros entre el 98% de los trabajadores.

Formación

Mercadona apuesta por la formación continua y destina importantes recursos, tanto personales como económicos. En el último año por ejemplo, ha invertido en formación 65 millones de euros y un total de 2,5 millones de horas. Como ejemplo, dada la apuesta de la compañía para impulsar sus secciones de frescos, la formación específica que se ha impartido para poder dar al cliente el servicio que necesita en esas secciones. Más de 21.500 personas se han formado para mejorar su especialización en secciones como la fruta y la verdura, el pescado, la carne, la charcutería, la venta de sushi o el horno.

Mercadona garantiza empleos estables y de calidad

Oportunidades de promoción interna

La promoción interna es una de la señas de identidad de Mercadona y así lo refleja el hecho de que en 2017 un total de 741 personas hayan asumido nuevas y mayores responsabilidades dentro de la empresa.

Modelo de Recursos Humanos reconocido internacionalmente

La política de Recursos Humanos de Mercadona ha sido destacada por la Organización Internacional del Trabajo (OIT) dependiente de Naciones Unidas. Para la OIT la apuesta de Mercadona por el empleo estable y de calidad, así como el esfuerzo que realiza en formación, conciliación, promoción o el reparto de beneficios son igualmente factores responsables del éxito de su política de Recursos Humanos.

Mercadona garantiza empleos estables y de calidad
Mercadona en Madrid

De los 5.000 empleos que ha creado Mercadona a nivel global, 773 de ellos han sido en la Comunidad de Madrid, donde la plantilla alcanza 10.553 personas, con empleo estable y de calidad. La conciliación familiar y laboral también es fundamental para Mercadona y algunas de sus cifras son explícitas por sí solas: en 2017 en la Comunidad de Madrid 309 madres trabajadoras optaron por alargar en 30 días los cuatro meses de baja maternal establecidos legalmente y 1.319 trabajadoras y trabajadores han disfrutado de jornadas reducidas.

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Prink, tienda especializada en consumibles para impresoras, líder en el distrito

www.prink.es

Para profanos en la materia: Prink (juego de palabras formado por print+ink, imprimir y tinta) es la cadena líder en Europa en cartuchos compatibles, tóner y papel para todo tipo de impresoras, con un radio de acción en 13 países y 1.519 tiendas.

En España, la primera tienda se abrió en el año 2007 y hasta la fecha se han abierto 215 puntos de venta, repartidos por todas las comunidades autónomas y en la mayoría de las ciudades y provincias, convirtiendo nuestro país en el segundo mercado por importancia.
Prink Cartuchos y Tóner para Impresoras

Rafael Pérez es el Gerente responsable de tres franquicias de Madrid, una de ellas ubicada en nuestro distrito de LAS ROSAS, avenida de Guadalajara, número 128, esquina con el paseo de Ginebra, (los restantes puntos de venta gestionados por él se pueden encontrar en los distritos de Vicálvaro y Moratalaz).

Desde su apertura en el distrito de Las Rosas en 2011, esta tienda ha tenido un crecimiento constante año tras año y se ha consolidado como el referente en el barrio en todo lo relacionado con impresoras.

En opinión de su propietario, uno de los factores clave de este crecimiento es su dinamismo y la interactividad constante con el cliente, escuchando de manera activa para entender sus necesidades y ofrecer soluciones y asesoramiento personalizado para cada caso en particular.

Este trato cercano, unido a la alta especialización de los empleados, es lo que nos diferencia de otros establecimientos y, sobre todo, de las grandes superficies. El sector de las impresoras se ha vuelto cada vez mas complejo y se necesita una formación constante y especializada para atender debidamente a los usuarios.

Prink, una franquicia líder en el distrito

Dos tipos de usuarios eligen Prink como solucionador de sus problemas: particulares y empresas. Dentro de las industrias, la mayoría son pymes, aquellas que suelen tener de 8 a 10 impresoras.

Otro factor importante es el producto. Los consumibles de la marca Prink, además de ofrecer un importante ahorro a los consumidores, son de la máxima calidad del mercado de compatibles y están garantizados por 2 años. En caso de presentar alguna incidencia se sustituyen por otro equivalente sin coste para el cliente, incluso aunque hayan sido abiertos.

Al mismo tiempo hay que destacar que otro de los puntos fuertes de la marca es su amplio catálogo de productos, ya que dispone de mas del 90% de los productos existentes en el mercado para impresoras, fax, fotocopiadoras, plotter, …, tanto en compatible como en versión original.

Y no sólo productos actuales, sino también con más de 10 años de antigüedad. Muchos de nuestros clientes vienen a la tienda buscando lo que ya no encuentran en otros establecimientos.

Prink, una franquicia líder en el distrito

Además del producto, PRINK ha desarrollado y comercializa su propia marca de impresoras de tinta multifunción con notable éxito, y distribuye en exclusiva los principales modelos de impresoras láser del fabricante PANTUM

Pero Rafael Pérez no desea que se identifique su tienda solo con la venta de cartuchos y tóner, sino que se mantiene en constante evolución para ofrecer otros servicios de valor añadido tales como:

  • Servicio SOS Impresoras, mediante el cual reparamos rápidamente la mayoría de la impresoras que existen en el mercado, con un coste mínimo y garantía de tres meses.
  • Plan Renove para sustitución de impresoras que no tengan reparación.
  • Venta de impresoras nuevas con asesoramiento personalizado.
  • Ayuda para la instalación y configuración de impresoras.
  • Diversidad de productos. Además de cartuchos y tóner, dispone de una gran variedad de papel para impresoras y papel fotográfico. Algunas de las variedades mas vendidas están disponibles y son expuestas dentro del establecimiento, mediante un original sistema: “mire, toque y compre”.
  • Servicios de entrega de productos a domicilio sin coste, a partir de un importe mínimo.
  • Tarjeta club Prinkard, con la que se obtienen puntos con cada compra que luego pueden canjear por interesantes regalos.
  • Promociones constantes a lo largo del año.

Prink, una franquicia líder en el distrito

¿Cómo ve Rafael Pérez la evolución del sector en los próximos años?

Es difícil hacer predicciones, pero en mi opinión, el mercado de los consumibles de informática es enorme y los datos reflejan que en España sigue creciendo y presenta muchas oportunidades, tanto en el ámbito doméstico como el empresarial. Además, se podrá ver impulsado por fenómenos como la impresión de fotografías digitales, la difusión por internet del correo electrónico, el bajo coste de las impresoras capaces de producir documentos de alta calidad tipográfica, cada vez mas asequibles para los consumidores, etc…

Las empresas continúan utilizando el papel porque sigue siendo necesario imprimir. Además, por el momento, el manido PDF no puede competir en facilidad de manejo con un documento impreso, de mejor uso y lectura. Por otra parte cada vez son más los hogares que consideran primordial adquirir una impresora, ya sea para uso personal o de negocio, personas que trabajan desde casa, estudiantes…

Prink, una franquicia líder en el distrito

En este poderoso mercado Prink ha logrado su posición de liderazgo proporcionando asistencia y cercanía a los consumidores acostumbrados a comprar estos productos en las grandes superficies donde no hay ningún tipo de soporte.

Después del parón del verano, en septiembre, con la vuelta al cole y el inicio de la actividad empresarial, la franquicia vive uno de sus periodos más intensos.

¿Tienen prevista alguna promoción para este periodo?

Si, con toda probabilidad, ofreceremos un cargador inalámbrico para móviles y descuentos importantes con la compra de impresoras.

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Casa Manuela, cocina de casa en Las Rosas

Al entrar en Casa Manuela no puedes pasar por alto las rosquillas caseras con sabor anisado que se encuentran presidiendo la barra en un voluminoso tarro de cristal. De textura aterciopelada, con el punto exacto de dureza, son el mejor complemento para un café caliente recién hecho.

Diez años lleva Antonio Rodríguez capitaneando la nave y dando al cliente lo que pide, sin ambages, esto es, gastronomía doméstica, castiza como la que elabora una madre de familia en una cocina que siempre desprende efluvios de especias que remiten a otro tiempo, en las antípodas de lo que ofrecen los sofisticados gastro-bares, a base de emulsiones y esferificaciones.

“No trabajo con platos ya hechos, pre elaborados. Nuestro punto verdaderamente fuerte es la comida con mayúsculas, con buena materia prima, consideramos que la comida es lo más importante del día en una persona por eso procuro tener variedad en platos de cuchara, en pasta, en verduras…Ahora con el tema de los regímenes cada uno tiene una dieta distinta, no podemos tener un segundo de albóndigas en salsa con un atún encebollado; intentamos siempre alternar, dar opciones a tener también un pescado a la plancha o rebozado…”, explica este cordobés que lleva más de media vida en la capital de España haciendo lo que mejor se le da: servir al prójimo.

Casa Manuela, cocina de casa en Las Rosas

Calle Sofía, 46

Porque las cosas son como parecen, este restaurante emplazado en calle Sofía, 46 destila sencillez por todos sus poros. Desde su puesta en escena, acogedora, con mobiliario de madera y decoración sin estridencias, parecida a la de esos hogares de antaño que constantemente despedían un olor a fogón, a pucheros. El cliente que pisa el establecimiento ya sabe que juega sobre seguro, que si hace equilibrios lo hará con red. En pocos lugares del Madrid ofrecen un menú del día por 9 euros (10 en terraza) con unos espaguetis a la Carbonara que podrían haberse fabricado en Italia o el magnífico pastel de lombarda y queso o los cada vez más solicitados huevos de atún. No obstante, si hay un plato que hace las delicias del comensal más exigente y más en esta época de estío caracterizada por el sopor más despiadado, ese es el salmorejo, que Antonio, como cordobés nato, controla como nadie. “El secreto de un buen salmorejo cordobés es tener buena materia prima: unos tomates maduritos, un buen aceite de oliva extra, jamón serrano bueno y mucho cariño en la elaboración”, relata el responsable de esta aventura culinaria al tiempo que atiende a una clientela que empieza a acudir a sus dominios a cuenta gotas pero de manera escalonada.

Aunque el parroquiano tipo que entra en Casa Manuela suele ser del barrio de San Blas-Canillejas, cada vez son más los que acuden procedentes de otros distritos gracias a los cantos de sirena que desencadena el boca a boca. “Eso es un hecho, cada vez viene más gente a nuestro bar de fuera del distrito y eso es sobre todo por el boca a boca. Muchos fines de semana nuestro salón se pone hasta arriba de clientes porque tenemos un menú de 12 euros bastante suculento”.

Reconoce por tanto con cierto orgullo Antonio Rodríguez que los viernes, sábados y domingos “es complicado comer en Casa Manuela por la gran cantidad de demanda que hay”. Se debe señalar que el establecimiento se encuentra operativo desde las 8.00 de la mañana hasta las 12.00 de la noche, cerrando el miércoles por descanso del personal.

Casa Manuela, cocina de casa en Las Rosas

Influencia del Wanda Metropolitano

El traslado del Atlético de Madrid al Wanda Metropolitano no ha pasado desapercibido en el paisaje de San Blas-Canillejas. Son infinidad de bares los que se han visto afectados por los días de pre partido. Hordas de aficionados atléticos buscan un sitio para reponer fuerzas antes de cada partido de los del Cholo Simeone.

Casa Manuela no ha podido soslayar la enorme influencia del deporte rey: “Claro que hemos notado la presencia del Wanda Metropolitano en el distrito pero los clientes que venían antes a comer los fines de semana saben que viene el Atlético de Madrid y ya no vienen. Ahora es otro tipo de clientes el que acude a visitarnos, hemos perdido la clientela de toda la vida y hemos ganado una clientela de otro tipo. Hay gente que sufre al venir porque los días de partido es muy difícil aparcar por esta zona”, explica Rodríguez a la vez que pone un par de cafés cortados.

Casa Manuela, como colofón se ha ido convirtiendo durante el paso de estos diez años en toda una referencia de la restauración de calidad en Las Rosas, gracias a la experiencia y buen hacer de un profesional con muchos años de experiencia en el fatigoso mundo de la hostelería, Antonio Rodríguez, aunque su mujer también tiene mucho que decir.

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Dress me up, una tienda de ropa a su medida

A grandes rasgos Dress Me Up (no confundir con la canción de la cantante Olivia, del mismo nombre) ofrece las mismas prestaciones que una boutique de calidad cualquiera, esto es, confecciona, hace arreglos, imparte cursos de patchwork y vende ropa. Y es que el negocio que hace dos años abrió al público Alla Lapteva ha hecho viable que personas con un poder adquisitivo medio puedan aspirar a un tipo de ropa diferente, hecha a medida.

Uno de los grandes activos de esta flamante boutique radica en su modélica ubicación. La calle Zaratán número 5, a tiro de piedra de la boca de metro de Simancas (Línea 7) no debe suponer excusa alguna para no encontrar este lugar colmado de patrones y vestidos.

Son muchos los clientes de otros distritos que arriban al negocio de Alla Lapteva, en virtud del eficiente boca a boca, con la intención de entallarse un traje, coger el dobladillo de un pantalón o elegir el vestido para una boda en ciernes.

Dress me up, una tienda de ropa a su medida

Diseño, corte y confección

El caso es que Dress Me Up vio la luz gracias al empeño de su propietaria, la rusa Alla Lapteva, que ha dedicado los años más trascendentales de su existencia, (lleva 15 años en España) a realizar lo que más ama: el corte, diseño y confección. Y eso que en el país que la acogió realizó todo tipo de trabajos “hasta que un día me dije, ¿por qué tengo tan olvidada mi profesión? En mi casa hacía cosas: cortinas, colchas, tenía clientes que venían a casa y decidí montar algo”, describe la fundadora de la boutique.

La tienda se presenta con una cuidada y clásica decoración. De tamaño conciso, sin grandes rasgos ostentosos, sencilla, ofrece prendas de moda de mujer (igualmente algo de caballero) e incluye en su catálogo también complementos. Se trata de ropa actual, de calidad y elegancia, pero a precios asequibles para todos los bolsillos. “¿Cuál es el valor añadido que ofrece Dress Me Up?”, se pregunta Lapteva, “sin duda, nosotros damos calidad. En calidad-precio nuestros trajes están fenomenal. Tengo 5 años de carrera, conozco el oficio y no hacemos chapuzas, el diploma de honor que he obtenido no me lo han otorgado por mis ojos bonitos”. Sus credenciales la avalan: diplomada en confección a media de hombre, mujer y niños así como patronaje.

En la época en la que vivimos, con Internet, los móviles y los ordenadores facilitándonos las cosas, el negocio más tradicional, el del trato cara a cara, parece estar quedando en el olvido. El público demanda más y más la automatización, las comodidades de los envíos a domicilio y la inmediatez de las consultas en redes. A cambio, está dejando de lado algo tan tradicional y humano como es el trato directo con el vendedor.

Dress Me Up se encarga de fomentar y conservar el comercio de proximidad adentrándose en el día a día del vecindario. Se podría decir que la boutique de Alla Lapteva se equipara en repercusión a lo que representa negocios consuetudinarios como la pescadería, la mercería, el ultramarinos o la zapatería. Ha conseguido instalar su tienda en el imaginario colectivo del barrio de Simancas.

Transformaciones y arreglos

Quizás porque no estamos inmersos en una época de especial bonanza o ya sea por el carácter reciclador que atesora gran parte de la población, lo cierto es que en Dress Me Up está en boga los arreglos y las transformaciones textiles. Tal y como reconoce su dueña “aquí confeccionamos menos, es posible porque la gente no tiene el poder adquisitivo que se tenía hace años. Eso sí, aquí en San Blas-Canillejas hay mucho movimiento, se trabaja mucho más. La confección requiere mucho tiempo, muchas pruebas”.

Los tejidos, (Christian Dior dijo de ellos que “nosotros hacemos lo que podemos y Balenciaga lo que quiere”) no representan ningún secreto para Alla Lapteva. Ha trabajado con todo tipo de telas: seda, piel vuelta y cuero, gasa, terciopelo aunque admite que copiar de manera un vestido de alta costura es tremendamente complicado “porque las grandes firmas utilizan un tipo de tela que está hecha especialmente para ellos. Eso es inimitable”, reconoce la empresaria rusa al tiempo que anuncia que introducirá en su negocio “un servicio de tintorería”.

Además, del trato directo y cercano con el cliente, otro de los puntos fuertes de Dress Me Up es que éste puede ver de primera mano la calidad del producto, comentar con otras personas o incluso dejarse asesorar por Lapteva, que siempre está dispuesta a echarte un cable. “Me gusta asesorar a mis clientes y me implico mucho en el proceso de confección, hay gente que ha elegido algunos de mis diseños pero la mayoría ya viene con una idea en la cabeza de lo que quiere”, remata.

Parece que Dress Me Up ha llegado a Simancas para quedarse.

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Neumáticos Sicilia-Gallego, la seguridad para tu vehículo

Ha logrado Neumáticos Sicilia-Gallego introducirse en la vida ordinaria de los vecinos de San Blas-Canillejas. Los residentes del distrito, al igual que ya tienen interiorizado donde toman café y porras a diario, así como el lugar establecido para comprar el pan, conocen de sobra el lugar indicado para cambiar de cubiertas. Neumáticos Sicilia-Gallego, resulta tan familiar en el distrito que preside Marta Gómez Lahoz, como la cafetería de toda la vida o la panadería de siempre. Se diría que simboliza la merecida y a la vez reprobada zona de confort del vecindario.

Esta empresa de carácter eminentemente doméstico tiene más de 20 años de existencia y la dirige con sacrificio y firmeza Beatriz Sicilia, que brinda su apellido al proyecto. “La verdad es que empezamos porque mi hermano se dedicaba también a este mundo, estábamos en la calle Butrón, de alquiler. Trabajábamos en una empresa que luego dejó el taller así que lo cogimos nosotros. A raíz de ahí, comenzó todo”. En estos momentos, los talleres se localizan en dos lugares: calle Butrón número 2 y Avenida Canillejas a Vicálvaro, número 47.

Neumáticos Sicilia-Gallego, la cubierta de los vecinos de San Blas

Neumáticos Sicilia-Gallego se ha hecho un hueco en el sector gracias a su profesionalidad y buen hacer de su trabajo, luchando codo con codo contra las grandes franquicias que canibalizan el sector. “Siempre digo que yo no tengo clientes, lo que hago son amistades. Aquí viene gente desde hace más de 10 años porque confían en nosotros. Intentamos fidelizar a nuestra gente porque no nos engañemos, aquí la gente por un euro de más, se van”, confiesa Beatriz Sicilia, mientras atiende a uno de sus fieles parroquianos.

En la actualidad, (de lunes a viernes de 9.00 a 14.00 horas y de 15.30 a 20.00 horas; sábados de 9.00 a 14.00 horas) y gracias a los años que lleva en funcionamiento realizan reparaciones y mantenimiento en todo tipo de vehículos, utilizando maquinaria moderna y tecnología avanzada del sector, sin necesidad cita previa.

Neumáticos Sicilia-Gallego, la cubierta de los vecinos de San Blas

El establecimiento cuenta con una superficie suficientemente amplia para atender adecuadamente  a sus clientes, además de un personal altamente cualificado que inspira toda la confianza necesaria a los usuarios del taller, los cuales suelen convertirse en habituales gracias al buen trato recibido y a la satisfacción en el trabajo realizado. Un taller serio en su trabajo, además de fiable con precios muy competitivos, cercanía y trato profesional para satisfacer las necesidades del usuario.

El saber hacer y el trabajo de Neumáticos Sicilia y su plantilla hacen de este un taller idóneo donde poder tener plena confianza en la reparación, mantenimiento y puesta a punto de su vehículo.

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Vivienda Madrid cumple tus sueños con profesionalidad

Uno de los grandes hándicaps que tiene el sector inmobiliario es que todas las empresas ofrecen el mismo tipo de servicios. No resulta sencillo posicionarse de un modo distinto singularizándote con respecto a la competencia. Quizás, ese sea el mérito de Vivienda Madrid, que consigue asentarse en un ámbito tan complicado como el inmobiliario desmarcándose de lo que ofrecen habitualmente las grandes franquicias.

¿Cuál es entonces el valor diferencial de esta empresa que se emplaza en la calle Zaratán número 2? Según Raúl Rico, responsable de la misma, “el trabajo con las personas y la ilusión de ayudarlas a encontrar ese sueño que todos persiguen”. Para el director de las oficinas de Simancas, San Blas y Canillejas, “lo más importante de nuestra empresa es la ética. Queremos que las personas que vienen a nosotros se sientan identificadas con lo que realmente están buscando. Aquí no hacemos publicidades engañosas que derivan en engaños. Si es necesario que perdamos dinero para que una persona tenga acceso a su sueño, a una vivienda, lo hacemos sin ningún tipo de problemas. Esa es la política que practicamos”.

Vivienda Madrid, la agencia de confianza del distrito

Un poco de historia

La delegación de Vivienda Madrid en Simancas goza ya de dos años de existencia y puede decirse que su aclimatación al barrio ha sido excelente. Convive con los vecinos de San Blas-Canillejas como un negocio de toda la vida más. Tanto es así que no se concibe el día a día del distrito sin esta empresa de más de 12 años de experiencia en el sector inmobiliario madrileño. Hablamos de una compañía joven, fresca con más de veinte oficinas en la capital de España, cuyo dueño, Víctor Peláez busca generar una empresa familiar alejadas de ese modelo de negocio que intenta por todos los medios un crecimiento gigantesco. Las señas de identidad están meridianamente diáfanas: confianza, familiaridad y profesionalidad. No importa el orden.

Nueva apertura

Al tiempo que el mercado inmobiliario se despereza, Vivienda Madrid continúa su crecimiento en la zona. En poco más de un mes, estará prevista la inauguración de una nueva delegación en la calle Néctar 31, en el cruce con San Mariano, en Canillejas.

Vivienda Madrid, la agencia de confianza del distrito

Modelo de captación

Del modo más clásico pero no por ello menos efectivo, Vivienda Madrid apuesta por el boca a boca como principal modelo de captación de clientes. No debe olvidarse que al final, el “cara a cara” es la mejor forma de terminar de convencer sobre la profesionalidad, conocimientos y valía. “El primer año de franquiciado, quedamos la mejor oficina del mes de todo Vivienda Madrid y a nivel de franquicia fuimos los números 1, gracias sobre todo a nuestro modelo de captación. Nuestro éxito radica en la cercanía que tenemos con el cliente, que cuando entra en esta oficina parezca que nos conoce de toda la vida”, explica Raúl Rico.

Mientras el mercado inmobiliario corre el riesgo de una nueva burbuja, “ahora hay mucha vivienda y hay gente que se ha dado cuenta de que es el momento de vender porque el mercado está subiendo”, argumenta Rico, cada vez son mayores los casos de gente que opta por el alquiler como forma de vida.

Seguridad en la gestión, confianza con los clientes, asesoramiento personal, familiaridad en el trato…son muchas las virtudes que provocan que el cliente se incline por Vivienda Madrid si lo que quiere es adquirir un inmueble. Comprar o alquilar una casa es una de las operaciones más importantes en la vida de una persona. De 9.30 a 14.00 horas y de 17.00 a 20.30 horas de lunes a viernes y de 10.00 a 14.00 los sábados, Vivienda Madrid abre sus puertas para que los ciudadanos puedan cumplir sus sueños.

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Gastronomía solidaria en el Fogón de Bego

La soledad es un concepto que a día de hoy sigue siendo un tema estigmatizado. El ser humano, como ser social, tiene la necesidad de vincular y crear lazos afectivos con otras personas. La interacción y la comunicación con el otro implican invertir un tiempo y un espacio, compartir proyectos o sueños, miedos o alegrías, cooperar, crear para un bien social, vivir en sociedad. Sin esto, el ser humano difícilmente podría sobrevivir.

Aunque puede ser cierto que estar solo no equivale a sentirse solo, el número de personas que sufren la soledad no deseada en San Blas-Canillejas cada vez es mayor, así que Juan Antonio García tuvo una idea para paliar una de las más peligrosas epidemias que sufren las grandes ciudades en la actualidad. Creó sin ningún tipo de ayuda institucional (el Ayuntamiento a través de Madrid Emprende le denegó todo tipo de subvenciones) un establecimiento, El fogón de Bego, con la finalidad de atender a los abuelos del barrio cocinando platos bajos en sal y en grasas, con transporte incluido al domicilio a precios muy competitivos. Desde el 27 de febrero de 2015, las personas mayores de San Blas-Canillejas, gozan de la posibilidad de comer como Dios manda, de manera sana y sin necesidad de esfuerzo por sólo 6 euros el menú.

La soledad es un concepto que a día de hoy sigue siendo un tema estigmatizado. El ser humano, como ser social, tiene la necesidad de vincular y crear lazos afectivos con otras personas. La interacción y la comunicación con el otro implican invertir un tiempo y un espacio, compartir proyectos o sueños, miedos o alegrías, cooperar, crear para un bien social, vivir en sociedad. Sin esto, el ser humano difícilmente podría sobrevivir. Aunque puede ser cierto que estar solo no equivale a sentirse solo, el número de personas que sufren la soledad no deseada en San Blas-Canillejas cada vez es mayor, así que Juan Antonio García tuvo una idea para paliar una de las más peligrosas epidemias que sufren las grandes ciudades en la actualidad. Creó sin ningún tipo de ayuda institucional (el Ayuntamiento a través de Madrid Emprende le denegó todo tipo de subvenciones) un establecimiento, El fogón de Bego, con la finalidad de atender a los abuelos del barrio cocinando platos bajos en sal y en grasas, con transporte incluido al domicilio a precios muy competitivos. Desde el 27 de febrero de 2015, las personas mayores de San Blas-Canillejas, gozan de la posibilidad de comer como Dios manda, de manera sana y sin necesidad de esfuerzo por sólo 6 euros el menú. Cruzas las dependencias del negocio emplazado en Lucas Mallada 3 y te topas con un personal que trabaja a destajo elaborando menús tan sencillos como suculentos. Cada día de la semana, una carta distinta. Los lunes, cocido y pechuga de villaroy; los martes, paella mixta y albóndigas con tomate; los miércoles toca macarrones con chorizo y pescadilla en salsa verde; los jueves, un revuelto de setas con gulas y chuleta a la riojana, los viernes, turno para el cocido íntegro para acabar el sábado con crema de calabacín y merluza a la madrileña. Resulta sencillo imaginar la aceptación que el Fogón de Bego está teniendo en el distrito, sobre todo gracias a los bonos especiales instaurados por Juan Antonio García. A saber: comprando 25 comidas, todo el mes de lunes a sábado, sale el menú a 6 euros con entrega a domicilio gratis. Si no se compra el bono se cobra 2 euros por domicilio. Con un radio de acción eminentemente local, aglutina los barrios de Las Rosas, Canillejas, Simancas y San Blas, sólo echan el cierre los domingos y lunes por la tarde. El horario matinal es de 10.00 a 16.30 horas. Pero no sólo el Target de este establecimiento solidario lo conforman los abuelos que se encuentran impedidos para cocinar, cada vez son más las parejas jóvenes que solicitan sus servicios porque ninguno tiene tiempo que dedicarle a los fogones. Podría afirmarse que el fogón de Bego existe para hacer más llevadera la vida de las personas. Salsas caseras sin especias ni aditivos, buena materia prima, cocina castiza y sin complicaciones…el invento marcha tan óptimamente que el local sufrirá una ampliación el próximo año. Y la gente, contenta.

Cruzas las dependencias del negocio emplazado en Lucas Mallada 3 y te topas con un personal que trabaja a destajo elaborando menús tan sencillos como suculentos. Cada día de la semana, una carta distinta. Los lunes, cocido y pechuga de villaroy; los martes, paella mixta y albóndigas con tomate; los miércoles toca macarrones con chorizo y pescadilla en salsa verde; los jueves, un revuelto de setas con gulas y chuleta a la riojana, los viernes, turno para el cocido íntegro para acabar el sábado con crema de calabacín y merluza a la madrileña.

Resulta sencillo imaginar la aceptación que el Fogón de Bego está teniendo en el distrito, sobre todo gracias a los bonos especiales instaurados por Juan Antonio García. A saber: comprando 25 comidas, todo el mes de lunes a sábado, sale el menú a 6 euros con entrega a domicilio gratis. Si no se compra el bono se cobra 2 euros por domicilio.

La soledad es un concepto que a día de hoy sigue siendo un tema estigmatizado. El ser humano, como ser social, tiene la necesidad de vincular y crear lazos afectivos con otras personas. La interacción y la comunicación con el otro implican invertir un tiempo y un espacio, compartir proyectos o sueños, miedos o alegrías, cooperar, crear para un bien social, vivir en sociedad. Sin esto, el ser humano difícilmente podría sobrevivir. Aunque puede ser cierto que estar solo no equivale a sentirse solo, el número de personas que sufren la soledad no deseada en San Blas-Canillejas cada vez es mayor, así que Juan Antonio García tuvo una idea para paliar una de las más peligrosas epidemias que sufren las grandes ciudades en la actualidad. Creó sin ningún tipo de ayuda institucional (el Ayuntamiento a través de Madrid Emprende le denegó todo tipo de subvenciones) un establecimiento, El fogón de Bego, con la finalidad de atender a los abuelos del barrio cocinando platos bajos en sal y en grasas, con transporte incluido al domicilio a precios muy competitivos. Desde el 27 de febrero de 2015, las personas mayores de San Blas-Canillejas, gozan de la posibilidad de comer como Dios manda, de manera sana y sin necesidad de esfuerzo por sólo 6 euros el menú. Cruzas las dependencias del negocio emplazado en Lucas Mallada 3 y te topas con un personal que trabaja a destajo elaborando menús tan sencillos como suculentos. Cada día de la semana, una carta distinta. Los lunes, cocido y pechuga de villaroy; los martes, paella mixta y albóndigas con tomate; los miércoles toca macarrones con chorizo y pescadilla en salsa verde; los jueves, un revuelto de setas con gulas y chuleta a la riojana, los viernes, turno para el cocido íntegro para acabar el sábado con crema de calabacín y merluza a la madrileña. Resulta sencillo imaginar la aceptación que el Fogón de Bego está teniendo en el distrito, sobre todo gracias a los bonos especiales instaurados por Juan Antonio García. A saber: comprando 25 comidas, todo el mes de lunes a sábado, sale el menú a 6 euros con entrega a domicilio gratis. Si no se compra el bono se cobra 2 euros por domicilio. Con un radio de acción eminentemente local, aglutina los barrios de Las Rosas, Canillejas, Simancas y San Blas, sólo echan el cierre los domingos y lunes por la tarde. El horario matinal es de 10.00 a 16.30 horas. Pero no sólo el Target de este establecimiento solidario lo conforman los abuelos que se encuentran impedidos para cocinar, cada vez son más las parejas jóvenes que solicitan sus servicios porque ninguno tiene tiempo que dedicarle a los fogones. Podría afirmarse que el fogón de Bego existe para hacer más llevadera la vida de las personas. Salsas caseras sin especias ni aditivos, buena materia prima, cocina castiza y sin complicaciones…el invento marcha tan óptimamente que el local sufrirá una ampliación el próximo año. Y la gente, contenta.

Con un radio de acción eminentemente local, aglutina los barrios de Las Rosas, Canillejas, Simancas y San Blas, sólo echan el cierre los domingos y lunes por la tarde. El horario matinal es de 10.00 a 16.30 horas.

Pero no sólo el Target de este establecimiento solidario lo conforman los abuelos que se encuentran impedidos para cocinar, cada vez son más las parejas jóvenes que solicitan sus servicios porque ninguno tiene tiempo que dedicarle a los fogones. Podría afirmarse que el fogón de Bego existe para hacer más llevadera la vida de las personas. Salsas caseras sin especias ni aditivos, buena materia prima, cocina castiza y sin complicaciones…el invento marcha tan óptimamente que el local sufrirá una ampliación el próximo año. Y la gente, contenta.

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