Mercadona y la alimentación saludable

Mercadona tiene un compromiso  con la alimentación saludable y accesible, poniendo cada día en sus lineales productos sostenibles y de calidad. Además, la compañía continúa adaptándose a las nuevas tendencias y necesidades de sus clientes, y como consecuencia, introduciendo en su surtido mejoras relevantes en materia nutricional, lo que se ha traducido en avances y cambios en muy diversos productos.

Mercadona

Nutrición y salud

Mercadona comparte con la sociedad el interés por la nutrición y la importancia de llevar una vida sana, apoyada, además de en otros hábitos saludables, en una alimentación equilibrada, con productos de calidad y sostenibles.

Por ello trabaja estrechamente con sus proveedores para que, siempre que sea viable, introducir mejoras relevantes en materia nutricional y ofrecerlas a un precio lo más competitivo posible. En 2018, este compromiso se ha traducido en la adhesión de la compañía al Plan de Colaboración para la Mejora de los Alimentos y Bebidas, elaborado por la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición. Con ello, Mercadona y sus proveedores se marcan como objetivo reducir el contenido en grasas saturadas, sal y azúcar en más de 300 productos de marcas propias.

Para favorecer una alimentación saludable, el surtido de Mercadona incorpora alimentos accesibles que aportan todos los nutrientes necesarios para la vida diaria. Además, recomienda a sus clientes que los combine de manera variada, equilibrada y adaptada a las necesidades específicas de cada persona, trabajo para el que cuenta con paneles de expertos de reconocido prestigio en materia de nutrición que asesoran y orientan, con el objetivo de ofrecer a los clientes mejoras de productos con rigor y base científica.

verduras

Amplio surtido para satisfacer a los clientes con intolerancias o alergias

Mercadona mantiene igualmente un compromiso responsable con aquellos clientes que sufren intolerancias o alergias alimenticias, trabajando para facilitar la incorporación en su surtido, y con todas las garantías, de productos aptos para sus dietas.

De hecho, la compañía ha seguido incrementando su surtido de productos sin gluten y a cierre de 2018 cuenta con un total de 1.250 productos libres de esta proteína. De esta manera, refuerza e incrementa el compromiso adquirido hace más de una década con el colectivo celíaco.

Paralelamente, la compañía continúa trabajando en la mejora del surtido e identificación de productos sin alérgenos, con el objetivo de que los clientes con intolerancias o alergias puedan comprar en todas las categorías de productos.

Seguridad y calidad de los productos

La principal prioridad para Mercadona es garantizar la Seguridad Alimentaria de su surtido, exigencia que comparte y en la que se implican igualmente, producto a producto, todos sus proveedores. Para ofrecer a sus clientes las máximas garantías, la compañía dispone de un sistema de Gestión de Calidad y de Seguridad Alimentaria propio. De esta manera, controla exhaustivamente todos y cada uno de los procesos de la cadena de suministro, desde su origen hasta el consumidor final.

Además, el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) y Mercadona han iniciado una colaboración para mejorar la seguridad y calidad de los productos de la pesca por medio de la investigación de sus parásitos. Este innovador estudio permitirá a Mercadona trasladar las conclusiones obtenidas a la gestión de sus productos de pesca, con el objetivo de consolidar una cadena confiable y mejorar la calidad y el servicio que ofrece a sus clientes.

Este proyecto se centrará en el análisis de las especies que proceden del Atlántico Noreste y contará con la implicación de varios proveedores de pescado de Mercadona.

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Mercadona sustituye las bolsas de plástico por otras reciclables

Desde el pasado mes de abril, la compañía ha eliminado de todas sus tiendas las bolsas de plástico de un solo uso, sustituyéndolas por otras de papel o de material reciclado. En los más de 1.600 supermercados de Mercadona, entre los que se incluyen también los que tenemos en nuestro Distrito, la cadena de supermercados ofrece en la actualidad tres maneras de poder llevarse la compra embolsada a casa: bolsas de papel, bolsas con un 50-70 por ciento de plástico reciclado (procedente del embalaje utilizado en las tiendas de la compañía) y cestas de rafia.

De esta manera, Mercadona, en su apuesta por desarrollar una actividad sostenible, reutiliza 3.000 toneladas anuales del plástico que recupera de sus supermercados convirtiéndolo en bolsas para poder realizar la compra.

Mercadona ha eliminado desde mediados del mes de abril, y de manera definitiva en todas sus tiendas, las bolsas de plástico de un solo uso. En su apuesta por realizar una actividad sostenible en la que tenga un papel importante el reciclaje de materiales, como es en este caso el plástico, en la actualidad ofrece en la línea de caja tres tipos de bolsas: de papel, de rafia y las bolsas con un 50-70% de plástico reciclado, procedente del embalaje recuperado en sus tiendas.

Jardines verticales y de techo en la calle Estocolmo en Madrid.

Esta última alternativa es fruto del compromiso conjunto de clientes, empleados y proveedores, y de su implicación en el aprovechamiento de los recursos, la reducción, la reutilización y el reciclaje, en este caso el plástico, para alargar la vida de los materiales y evitar que acaben en el vertedero. Para su fabricación, Mercadona, aplicando los principios de la Economía Circular, reaprovecha anualmente más de 3.000 toneladas de plástico procedente de los embalajes recuperados en sus tiendas, que después envía a sus bloques logísticos y desde allí al gestor autorizado Saica lo convierte en granza para que el fabricante Plasbel le dé una segunda vida en forma de bolsas para transportar la compra.

Con esta medida, que se inició en 2018 y que la compañía ha ido implantando en toda la cadena de manera progresiva, el cliente que haya olvidado su bolsa en casa ya puede escoger entre la tradicional cesta de rafia de 50 céntimos, una bolsa de papel a 10 céntimos, y una bolsa con un contenido de plástico reciclado entre el 50% y el 70%, también a 10 céntimos. Todas estas opciones son reutilizables y reciclables.

Además, la compañía está instalando, de manera progresiva en todas sus tiendas, un nuevo mueble para las bolsas de plástico que utilizan los clientes en las secciones de frescos, dotado de un novedoso sistema dispensador que reduce el despilfarro de las mismas. El mecanismo de reposición es más fácil e intuitivo que el anterior, facilitando de esta manera la tarea al trabajador de la sección. Asimismo, está previsto que estas bolsas sean sustituidas por otras de material compostable antes de 2021. Mientras tanto, con el compromiso de reducir el consumo de plástico, se ha suprimido la zona de precorte para disminuir la cantidad de plástico que quedaba en el soporte, y que era desechada.

supermercados de Mercadona

Todas estas iniciativas, según la compañía, “refuerzan el compromiso de Mercadona con el desarrollo de una actividad sostenible”. Una apuesta que le llevó en 2011 a ser la primera empresa de su sector en introducir iniciativas para reducir la utilización de las bolsas de plásticos de un solo uso, y un año antes, en 2010, a convertirse en pionera en el reciclado de plástico con proyectos como el abordado conjuntamente con el proveedor totaler SPBerner para incorporar una nueva línea de menaje (cubos, barreños, palos de escoba y fregonas), fabricada con el plástico recuperado de los invernaderos.

Una política de acción social sostenible integrada en la estrategia de RSE de Mercadona

Uno de los compromisos que Mercadona mantiene con la sociedad es devolver parte de cuanto recibe de ella. Con dicho objetivo se desarrolla el Plan de Responsabilidad Social de la compañía, que atiende el componente social y ético a través de distintas líneas de actuación sostenibles que refuerzan su apuesta por el crecimiento compartido. Como parte de esta política Mercadona trabaja en el Proyecto de Distribución Urbana Sostenible y la mejora de la calidad del aire en las ciudades mediante camiones y furgonetas propulsados por tecnologías más limpias y eficientes, así como en la construcción de cubiertas ajardinadas y jardines verticales en sus tiendas.

Otra línea estratégica del Plan de Responsabilidad Social de Mercadona es la sostenibilidad medioambiental. Para ello, Mercadona cuenta con un Sistema de Gestión Ambiental propio, enfocado a la optimización logística, la eficiencia energética y la reducción de residuos; parte de este sistema está basado en los principios de la Economía Circular y busca conjuntamente con los proveedores la conversión de los residuos en nuevos recursos, con ejemplos como el de las bolsas.

supermercados de Mercadona

Además, Mercadona colabora con más de 170 comedores sociales y 60 bancos de alimentos y otras entidades sociales de toda España, a las que dona diariamente alimentos, y participa en campañas de recogida de alimentos. Igualmente, trabaja con más de 28 fundaciones y centros ocupacionales en la decoración de sus tiendas con murales de trencadís, elaborados por más de 1.000 personas con discapacidad intelectual.

Mercadona es desde 2009 miembro del Foro Europeo de la Distribución para la Sostenibilidad (REAP), un organismo copresidido por la Comisión Europea en el que todos sus participantes son auditados periódica y externamente en materia de sostenibilidad. Además, es socio desde el año 2011 del Pacto Mundial de Naciones Unidas para la defensa de los valores fundamentales en materia de Derechos Humanos, Normas Laborales, Medio Ambiente y Lucha contra la Corrupción.

supermercados de Mercadona

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Mercadona abre una nueva tienda en la Calle Estocolmo

La compañía de supermercados abrió el pasado lunes 3 de diciembre una nueva tienda en nuestro barrio, concretamente en la calle Estocolmo número 22, contando con una gran acogida por parte de los clientes. Mercadona ha creado 27 puestos de trabajo con esta apertura, todos ellos de nuestro Distrito y con contrato fijo.

El supermercado abre con el Nuevo Modelo de Tienda Eficiente de Mercadona y cuenta con novedades en todas sus secciones. Por ejemplo, dispone de lineales específicos de leche fresca y zumos refrigerados, un nuevo punto de acabado para la carne, especialidades de sushi, una nueva sección de horno con rebanadora de pan o pastelería refrigerada, entre otras novedades.

Este nuevo tipo de supermercado eficiente cuenta con un diseño totalmente renovado tanto en la fachada exterior de acceso al supermercado como en la distribución de las secciones. Asimismo apuesta por espacios diáfanos que facilitan la entrada de luz natural y colores cálidos en la delimitación de los distintos ambientes.

En la construcción de esta nueva tienda eficiente de Mercadona ha participado 43 proveedores que han dado empleo a 120 personas durante la fase de obra.

Integración en el entorno

Este supermercado es además un ejemplo de integración en el entorno, con el exterior de ladrillo visto muy similar a los chalés colindantes, de los que además la tienda está separada por dos jardines verticales que ha realizado la Fundación Capacis. Esta Fundación, que trabaja con personas con inteligencia límite, colabora desde hace años con Mercadona en la elaboración de este tipo de jardines verticales, además de realizar el mantenimiento de las zonas ajardinadas que la empresa tiene en otros supermercados de la localidad.

 

Como rasgo singular, esta tienda tiene además un grafiti que ocupa toda la fachada posterior, realizado por la empresa Munary. Representa el "Skyline" de Madrid y sus alrededores, con algunos de sus principales monumentos y tiene una dimensión de aproximadamente 400 metros cuadrados.
Como rasgo singular, esta tienda tiene además un grafiti que ocupa toda la fachada posterior, realizado por la empresa Munary. Representa el «Skyline» de Madrid y sus alrededores, con algunos de sus principales monumentos y tiene una dimensión de aproximadamente 400 metros cuadrados.

Tecnología y ergonomía para los trabajadores y trabajadoras de Mercadona

El supermercado incluye múltiples medidas para mejorar la ergonomía y eliminar sobreesfuerzos. Por ejemplo, el nuevo mueble de caja de la tienda se ha desarrollado en colaboración con el Instituto de Biomecánica de Valencia. La tienda también dispone de zonas comunes para que los empleados disfruten de una mayor comodidad en sus momentos de descanso, así como un comedor más equipado y unas taquillas personales más amplias y cómodas.

Además, está Nueva Tienda Eficiente de Mercadona está completamente conectada tecnológicamente, mediante la integración de una serie de dispositivos electrónicos y herramientas colaborativas para los trabajadores, con los que compartir información desde cualquier sección de la tienda, lo que facilita la autogestión de cada supermercado y agiliza los procesos de toda la cadena.

Ahorro energético: tienda ecoeficiente

A nivel medioambiental, se han tomado medidas que permiten reducir un 40% el consumo energético respecto al modelo de tienda convencional, debido a la mejora del aislamiento térmico y acústico, optimizando los materiales y el grosor de las paredes y techos.Mercadona abre una nueva tienda en la Calle Estocolmo

Además cuenta con un sistema de iluminación LED automatizado, que se regula según las horas y el momento del día, para una gestión energética mucho más eficiente.

El horario de apertura de la tienda de Mercadona situada en la calle Estocolmo, es de lunes a sábado, de 9 a 21.30 horas y dispone de un aparcamiento de 133 plazas para facilitar el acto de compra a todos los clientes que se desplacen en vehículo privado. Además, Mercadona ha habilitado su servicio a domicilio y la compra online a través de la página web www.mercadona.es

Con esta apertura, los clientes de Mercadona se beneficiarán de su conocida política comercial S.P.B. (Siempre Precios Bajos), que la compañía utiliza de forma exclusiva y que consiste en garantizar el menor precio unitario de sus productos, con la mejor calidad, de forma permanente. Así, Mercadona puede ofrecer a sus clientes con independencia de quién fabrique el producto, un surtido eficaz con la máxima calidad y al mínimo precio posible.

 

 

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La I Feria de Empleo desbordó todas las previsiones de asistencia

La I Feria de Empleo celebrada en San Blas-Canillejas el pasado 16 de noviembre en el centro cultural Antonio Machado desbordó todas las previsiones de asistencia, llegándose a formar largas colas en el vestíbulo de entrada donde se recogían currículums en los diferentes stands articulados por las empresas.

Atlético de Madrid, Domusvi, Clece, Asispa, Bosch, Hotel Marriot, El Corte Inglés, Carrefour, Gategroup, Seur, Inserta-Fundación ONCE, Gigroup y Remax se añadieron a Mercadona, la empresa de Roig, en su propósito de ofrecer trabajo a los desempleados.

La I Feria de Empleo desbordó todas las previsiones de asistencia

Vanessa Biencinto García, gerente de Recursos Humanos de la empresa, impartió una divulgativa charla en el salón de actos para todos aquellos interesados en trabajar en sus supermercados. En su discurso, la delegada de Mercadona, quiso recordar que la empresa presidida por Juan Roig tiene habilitada una sección específica en su página web, en el apartado ‘empleo’, en el que las personas interesadas en las diferentes propuestas de trabajo que oferta pueden presentar las solicitudes de empleo y registrar su currículum. Este paso resulta imprescindible, según explicó en su ponencia, para poder solicitar las vacantes a través de Internet. Para ello, la compañía facilitó a los interesados unas tarjetas con un código QR para poder acceder a todas las ofertas disponibles. De esa forma, a través de un sistema totalmente informatizado, los aspirantes pueden hacer llegar a la empresa su solicitud y la compañía realiza una selección previa.

La I Feria de Empleo desbordó todas las previsiones de asistencia

Oferta de empleo

El apartado dispuesto por Mercadona permite realizar la búsqueda de puestos por provincias y municipios, distancias kilométricas desde el código postal de los aspirantes, jornada laboral y tipo de contrato. Si los candidatos a algunos de los puestos están registrados en Linkedin pueden importar sus datos personales desde esta plataforma. La empresa ofrece un contrato fijo desde el primer día. El salario inicial para la jornada de cuarenta horas semanales (repartidas de lunes a sábados, con turnos rotativos de mañana y tarde) asciende a 1.312 euros brutos al mes en las escalas más básicas. Se trata de una progresión salarial donde al cabo de cuatro años se puede llegar a ganar la cifra de 1.775 euros brutos al mes. Las vacaciones se encuentran ya planificadas antes de finalizar el año con la idea de que el trabajador pueda conciliar su vida laboral y personal. Dos semanas en verano y dos en invierno conforman el periodo de descanso que propone la empresa.

La formación del trabajador, que consta de una parte práctica y otra teórica, corre a cargo de Mercadona y es remunerada desde el primer día. Se puede optar a puestos tales como Carnicería al corte, Horno, Charcutería (ya se cuenta con maestros jamoneros que deshuesan y despiezan), Pescadería, Reposición, Belleza, Descarga, Frutería, Servicio a domicilio, Limpieza y Caja.

La I Feria de Empleo desbordó todas las previsiones de asistencia

Muchos sectores

La I Feria de Empleo de San Blas-Canillejas reunió a una veintena de empresas e instituciones de diversos sectores como la alimentación, el comercio, la logística, la hostelería y la consultoría.

La muestra, que contó además con charlas sobre búsqueda de empleo o de iniciación al emprendimiento, fue el punto de encuentro entre empresas y personas que buscan trabajo. Atlético de Madrid, Domusvi, Clece, Asispa, Bosch, Hotel Marriot, El Corte Inglés, Carrefour, Gategroup, Seur, Inserta-Fundación ONCE, Gigroup y Remax se añadieron a la empresa de Roig en su propósito de ofrecer trabajo a los desempleados.

En este sentido, Mercadona ofreció oferta en varios puestos para trabajar en el supermercado. La feria es una iniciativa de la Junta presidida por Marta Gómez Lahoz en colaboración con la Agencia para el Empleo de Madrid y la mesa de Empleo del Foro Local del distrito.

La I Feria de Empleo desbordó todas las previsiones de asistencia

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Mercadona social y responsable

Mercadona hace de la innovación social un factor prioritario y visible en todas sus tiendas. La empresa de supermercados ha sido reconocida como la segunda compañía más responsable en el ranking Merco Responsabilidad y Gobierno corporativo 2017, que evalúa variables como el comportamiento ético, el compromiso con el medio ambiente o la calidad laboral. Este reconocimiento es el reflejo de diferentes iniciativas que lleva a cabo Mercadona.

Mercadona

Más de 1.000 personas con discapacidad intelectual elaboran los mosaicos que decoran las tiendas de Mercadona

El proyecto nace en 2011 de la mano de Mercadona y Pamesa Cerámica. A través de la técnica del trencadís, personas con discapacidad intelectual convierten trozos rotos de cerámica, donados por Pamesa Cerámica, en murales que decoran la sección de carne y pescado de las tiendas de Mercadona. Gracias a esta labor, estos artistas tienen la posibilidad de formarse, trabajar y desarrollar sus capacidades de concentración y trabajo en equipo.

En 2017 la compañía de supermercados consolidó esta iniciativa social y amplió a 27 las fundaciones y centros ocupacionales con los que renovar estos mosaicos. En total la compañía invirtió el pasado año más de 1,5 millones de euros en la elaboración de 3.142 nuevos murales de trencadís.

Arantxa Roig, directora de la Fundación Roig Alfonso, asegura que «esta iniciativa favorece la integración socio-laboral de las personas con discapacidad intelectual. Su nivel de autoestima y autoconfianza se ve reforzado al ver como los clientes de Mercadona admiran su trabajo considerándolos unos verdaderos artistas».

Mercadona

Colaboraciones

La compañía ha seguido impulsando su plan de acción social, a través del cual ha apoyado a diversas instituciones y entidades sociales que han continuado desarrollando su importante labor de ayuda. A través de las distintas iniciativas en las que ha participado en todas las Comunidades Autónomas en 2017 ha donado más de 9.600 toneladas de alimentos, lo que representa 3.100 toneladas más que el ejercicio anterior.

En este mismo marco, Mercadona continúa con su programa de colaboración con más de 140 comedores sociales de diferentes localidades de España a los que dona diariamente productos que no son aptos para la venta pero que sí están en perfectas condiciones para su consumo.

Además en 2017 Mercadona colaboró con la carrera solidaria por la adopción y tenencia responsable de animales de compañía «Perrotón Madrid 2017», donde participaron más de 4.000 personas. La compañía donó pienso para perros de su marca Compy a todos los asistentes.

Cubierta ajardinada Mercadona

Acuerdo con la Fundación Capacis

Mercadona colabora con la Fundación Capacis, dedicada a la inserción social y laboral de personas con discapacidad intelectual. Fruto de esta relación, la Fundación ha colaborado en la construcción y el mantenimiento de las cubiertas ajardinadas que Mercadona tiene en tres tiendas de Madrid capital. Además ha construido el jardín vertical que la compañía tiene en la calle Asura de Madrid y también va a realizar  los que se instalarán en la tienda que Mercadona tiene previsto abrir próximamente en la calle Estocolmo.

Medio ambiente y sostenibilidad

El proyecto Mercadona contempla cualquier efecto que su actividad pueda tener en el entorno y mantiene un compromiso pleno con la protección y el aprovechamiento eficiente de los recursos naturales. Con esta responsabilidad, incorpora mejoras que añadan valor al cliente desde la premisa de «hacer más con menos». Con este fin, dispone de un sistema de Gestión Medioambiental propio cuyo objetivo principal es aprovechar al máximo los recursos disponibles y minimizar la generación de residuos. Está enfocado hacia tres áreas fundamentales: optimización logística, eficiencia energética y reducción de residuos.

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Mercadona garantiza empleos estables y de calidad

En Mercadona consideran que los trabajadores son un gran valor, ya que son los encargados de satisfacer las necesidades que les plantean sus clientes. De este convencimiento parten muchas de las medidas destinadas a ellos. En la empresa son conscientes de que el talento y la labor de los trabajadores son esenciales para ofrecer, todos los días, un servicio excelente a sus clientes.

Gracias al esfuerzo realizado por la empresa en formación a los trabajadores (a la que ha destinado 65 millones de euros) y su apuesta por las personas, (con la creación de 5.000 puestos de trabajo en el último año) Mercadona tiene un equipo cohesionado y cuenta con una plantilla de alto rendimiento y uno de los mejores Recursos Humanos del sector.

De media, una tienda de Mercadona tiene unos 50 trabajadores. Para seleccionarlos, uno de los criterios que se utilizan es que vivan cerca de su lugar de trabajo, para de esta manera garantizar la creación de empleo y riqueza en las localidades y barrios en los que se instala.

Mercadona garantiza empleos estables y de calidad

Estos son algunos de los hitos alcanzados por Mercadona:

– Creación de empleo estable y de calidad: 5.000 nuevos puestos de trabajo creados en el año 2017 (15 puestos de trabajo con contrato fijo al día durante el año 2017) . Además, ha realizado 9.000 contrataciones de apoyo para campañas específicas durante el año 2018.

– Salario mínimo neto de entrada en Mercadona superior a la media del sector, con un incremento progresivo anual (100% del personal base a jornada completa cobra como mínimo de inicio 1.132 euros / mes netos).

– Ampliación de la excedencia por cuidado de hijos hasta que el menor cumpla los 8 años de edad.

– Formación: 40.564 personas han participado en planes de formación específicos.

– Plan de igual basado en el Principio de la equidad: misma responsabilidad, mismo sueldo (42% de los puestos promocionados en 2017 son mujeres).

La conciliación familiar y laboral es fundamental para Mercadona y algunas de sus cifras lo explican por sí solas: un 4,4% de trabajadoras de la plantilla fue madre en 2017 y 2.402.

Conciliación familiarMercadona garantiza empleos estables y de calidad

Optaron por alargar en 30 días los cuatro meses de baja maternal establecidos legalmente. También a lo largo del año, 17.682 trabajadores y trabajadoras han disfrutado de jornadas reducidas, mientras que en algunos de estos casos, además, han llevado a sus hijos a los centros educativos gratuitos que la compañía tiene desde 2001 en algunos de sus bloques logísticos.

Compartir beneficios con los trabajadores

Mercadona recompensa el esfuerzo de sus trabajadores con un salario que durante años, y nuevamente este año, se ha mantenido por encima de la media del sector. Como contrapartida, también el retorno en productividad ha continuado incrementándose. Precisamente para incentivar el liderazgo y premiar el esfuerzo personal y colectivo, Mercadona cuenta con una política de retribución variable. A través de ella reconoce a sus trabajadores la consecución de los objetivos marcados y comparte con ellos los beneficios obtenidos a lo largo del año. Desde hace 17 años la compañía ha primado a todos los miembros de su plantilla con más de un año de antigüedad y con sus objetivos personales pactados con la compañía repartiendo un total de 313 millones de euros entre el 98% de los trabajadores.

Formación

Mercadona apuesta por la formación continua y destina importantes recursos, tanto personales como económicos. En el último año por ejemplo, ha invertido en formación 65 millones de euros y un total de 2,5 millones de horas. Como ejemplo, dada la apuesta de la compañía para impulsar sus secciones de frescos, la formación específica que se ha impartido para poder dar al cliente el servicio que necesita en esas secciones. Más de 21.500 personas se han formado para mejorar su especialización en secciones como la fruta y la verdura, el pescado, la carne, la charcutería, la venta de sushi o el horno.

Mercadona garantiza empleos estables y de calidad

Oportunidades de promoción interna

La promoción interna es una de la señas de identidad de Mercadona y así lo refleja el hecho de que en 2017 un total de 741 personas hayan asumido nuevas y mayores responsabilidades dentro de la empresa.

Modelo de Recursos Humanos reconocido internacionalmente

La política de Recursos Humanos de Mercadona ha sido destacada por la Organización Internacional del Trabajo (OIT) dependiente de Naciones Unidas. Para la OIT la apuesta de Mercadona por el empleo estable y de calidad, así como el esfuerzo que realiza en formación, conciliación, promoción o el reparto de beneficios son igualmente factores responsables del éxito de su política de Recursos Humanos.

Mercadona garantiza empleos estables y de calidad
Mercadona en Madrid

De los 5.000 empleos que ha creado Mercadona a nivel global, 773 de ellos han sido en la Comunidad de Madrid, donde la plantilla alcanza 10.553 personas, con empleo estable y de calidad. La conciliación familiar y laboral también es fundamental para Mercadona y algunas de sus cifras son explícitas por sí solas: en 2017 en la Comunidad de Madrid 309 madres trabajadoras optaron por alargar en 30 días los cuatro meses de baja maternal establecidos legalmente y 1.319 trabajadoras y trabajadores han disfrutado de jornadas reducidas.

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Cubiertas ajardinadas, una solución urbana sostenible

La preocupación por el Medio Ambiente en las grandes ciudades, como es el caso de Madrid, está llevando desde hace algunos años a realizar propuestas en beneficio de los vecinos, tanto por parte de las administraciones públicas como por las empresas privadas. Un ejemplo es Mercadona.

Dentro de estas propuestas, es especialmente relevante la ejecución de jardines urbanos, en las cubiertas de los edificios o en paredes verticales, ya que conllevan numerosos beneficios, tanto para la construcción en sí como para los vecinos de la misma: el aislamiento térmico y acústico, la mejora de la eficiencia energética o la reducción del efecto isla de calor son algunos de las ventajas que reporta la arquitectura urbana sostenible que comienza a realizarse en España.

Un ejemplo de esas iniciativas lo encontramos en algunas actuaciones realizadas por la empresa Mercadona. Como supermercados de proximidad siempre han tenido entre sus objetivos contribuir al mantenimiento del comercio urbano en entornos históricos o de nueva implantación, dinamizando y modernizando el entorno donde se implanta. En esa línea, una de las estrategias que está desarrollando pasa por la creación de cubiertas ajardinadas en los llamados patios de manzanas o jardines verticales en algunas de sus tiendas.

Los supermercados de la calles General Martínez Campos y Bravo Murillo, 5 (ubicado en los antiguos cines Quevedo), son dos buenos ejemplos de regeneración de espacios urbanos con cubiertas vegetales.

Según fuentes de Mercadona “los patios de manzanas han sido durante años lugares donde se han desarrollado diversos negocios que, tras cerrarse, han dado la oportunidad de participar en la vida del barrio y recuperar estos espacios singulares”.

La cubierta de Bravo Murillo, que tuvimos la oportunidad de visitar, es un ejemplo de integración en el paisaje a la vista de todos los vecinos, un remanso de paz y un lugar para disfrutar los olores de las plantas aromáticas y donde no se escucha un solo ruido. La empresa ha cuidado este aspecto con un sistema de insonorización donde no se oye una mosca para tranquilidad de los vecinos, sobre todo en la época estival con las ventanas y balcones abiertos.

Las cubiertas de los edificios se han convertido en auténticos jardines que en nada tienen que envidiar a las de los parques y conllevan numerosas ventajas. Las plantas absorben contaminación y retienen las partículas nocivas del aire, siendo un aislante natural que evita la isla de calor que inevitablemente afecta a nuestras ciudades.

“Las plantas han sido seleccionadas por expertos paisajistas teniendo en cuenta la orientación y las características de cada espacio y la mayoría son autóctonas con bajas necesidades hídricas. El coste de cada cubierta ha sido de alrededor de 300.000 euros que asume íntegramente la empresa”, explican las fuentes de Mercadona.

 

Cubierta ajardinada Mercadona

Jardines verticales, mejora del entorno

Cubierta ajardinada MercadonaEl mantenimiento de las cubiertas vegetales de las dos tiendas de Mercadona situadas en el distrito de Chamberí lo realiza la Fundación Capacis, dedicada a la inserción social y laboral de personas con discapacidad intelectual. La Fundación también ha construido el jardín vertical de la tienda que la empresa tiene en la calle Asura (Hortaleza).

Este supermercado tiene un jardín vertical de algo más de 52 m² en el que se han utilizado más de 30 especies diferentes de plantas adaptadas al clima de la zona con aromáticas, trepadoras, de flor o hiedras, hasta conseguir un conjunto armónico que la Fundación Capacis (privada y sin ánimo de lucro) se encarga de mantener. En las obras participaron seis personas con discapacidad y tres ingenieros técnicos forestales.

Mercadona tiene previsto abrir otras tres tiendas en Madrid con cubiertas ajardinadas en patios de manzana. La empresa de supermercados también tendrá presencia a finales de año en la calle Estocolmo del barrio de Las Rosas en nuestro distrito de San Blas-Canillejas, donde tiene prevista la construcción de jardines verticales de estas características.

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Las obras de Mercadona en Las Rosas avanzan a buen ritmo

Con gran parte de los vecinos en contra por la mala ubicación de esta superficie comercial las obras del centro comercial de la calle Estocolmo 22 y 24 avanzan a buen ritmo con la cimentación ya prácticamente superada. La obra se retrasó por los restos paleontológicos encontrados en la parcela, pero una vez salvados estos obstáculos los responsables de Mercadona tiene previsto abrir el centro comercial con una superficie de 8.493,63 metros cuadrados en el periodo estival de 2018.

Es una de las obras de iniciativa privada que más críticas ha suscitado en el entorno del barrio de Las Rosas por afectar negativamente, según los vecinos, a su calidad de vida. La tranquila calle Estocolmo con un solo sentido de circulación no podrá absorber tantos coches, camiones y furgonetas de reparto. Además los vecinos, muy concienciados con el medio ambiente, han criticado la tala de tres ejemplares de olmos situados en la parcela que deberían haberse protegido antes de iniciar las obras y en su defecto ser transplantados.

Los vecinos también critican la ausencia de información con los restos paleontológicos encontrados; en este mismo medio ya informamos de la aparición de al menos una tortuga del pleistoceno, pero ni Ayuntamiento ni Comunidad de Madrid han transmitido ninguna información al respecto.

Las obras de Mercadona en Las Rosas avanzan a buen ritmo

Zona residencial y parque forestal

Uno de los motivos principales para oponerse a la construcción del centro comercial es que va en contra del desarrollo urbano sostenible en una zona de paseo, con carril bici y que merece ser zona verde en un entorno residencial. Las previsiones del Ayuntamiento eran potenciar el ámbito con un parque forestal que diera continuidad al Anillo Verde ciclista que no va hacia ninguna parte con la supresión del puente elevado que enlazaba con la antigua Peineta.

Desde el ámbito político el Partido Popular y Ahora Madrid votaron conjuntamente en el Pleno de la Villa para aprobar por mayoría las construcción de este Mercadona, algo inédito en la vida política municipal de nuestro ayuntamiento. El PSOE y Ciudadanos votaron en contra de la decisión de Manuela Carmena, que defendió su construcción en el salón de plenos de San Blas-Canillejas justificando los puestos de trabajo directos e indirectos que firmará la empresa de Juan Roig.

Mientras tanto en los balcones de la calle Estocolmo siguen exhibiendo las lonas en contra de la construcción del Mercadona; los vecinos recogieron 422 firmas presentando alegaciones al Plan Especial presentado por el delegado de Desarrollo Urbano Sostenible José Manuel Calvo.

Las obras de Mercadona en Las Rosas avanzan a buen ritmo

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Marta Gómez rindió cuentas en el debate sobre el Estado del Distrito

Los cuatro grupos con representación municipal, Ahora Madrid, PP, PSOE y Cs celebraron el debate sobre el estado del distrito de San Blas-Canillejas en el ecuador del mandato. La concejala presidenta, Marta Gómez, rindió cuentas de lo que se ha hecho, de lo que queda por hacer, sin triunfalismos, y reconociendo también errores de gestión con autocrítica. La edil de Ahora Madrid desgranó en  las principales áreas de actuación de su equipo de gobierno.

En Servicios Sociales valoró la asistencia en los desahucios con 170 nuevos casos de lanzamientos con respecto al año anterior. “Hemos resuelto el 53% de los casos, y el resto se dirimen entre particulares o con los bancos. También se ha incrementado un 27% la ayuda a domicilio”. Valoró la agilización de las listas de espera en los Servicios Sociales y la mejora en los centros de mayores con respecto a talleres, excursiones, terapeutas ocupacionales e incluso implantación de wifi.

En Educación resaltó el éxito del nuevo IES en Rejas y la nueva gestión de las escuelas infantiles con las nuevas licitaciones. “La cinco escuelas del distrito las dirigen ahora empresas con criterios pedagógicos, hemos reducido las cuotas mensuales y se han aumentado los equipos docentes”, explicó. Gómez resaltó la nueva interlocución con los directores de los centros públicos “descontentos con la gestión anterior y con los contratos de mantenimiento y limpieza”.

En Igualdad destacó la labor de la agente del distrito, la campaña del 8-M, la reducción de la violencia de género en el ámbito educativo y la implantación de un Punto Violeta en las fiestas de los barrios contra las agresiones machistas.

En Cultura y Medio Ambiente destacó la apertura al público y la presentación del Plan Especial de Torre Arias; la presidente del distrito valoró la inversión en el palacete y caballerizas “para que no se caigan” y la rehabilitación de la Casa del Guarda, con una donación altruista. Abogó por el nuevo Plan Director de Torre Arias que verá pronto la luz verde en su doble vertiente de finca de recreo y explotación agropecuaria. También informó de las obras en el palacete de la Quinta Los Molinos y reconoció que “es desesperante no poder abrirlo todavía, pero está en marcha”.

Marta Gómez rindió cuentas en el debate sobre el Estado del Distrito

La concejala de la formación morada puso en valor el cine con Miradas de Mujer o el cine de verano ampliando a cuatro barrios: San Blas, Canillejas, Ciudad Pegaso y Las Rosas. Asimismo destacó el San Jazz, la Cabalgata de Reyes, el Carnaval de Madrid en San Blas o el certamen de música El Muelle de San Blas, entre otras muchas actuaciones.

En Deporte anunció el nuevo Centro Deportivo de Las Rosas (calle Liverpool) con un aforo para 800 personas y otra nueva instalación, más pequeña, en el barrio de El Salvador. Se reforzarán los vasos de la piscina cubierta de San Blas y la mejora de las instalaciones básicas, como el nuevo césped en el campo de fútbol de la Avenida de Guadalajara o la reforma del Antonio Palacios, todo con dinero procedente de los Fondos de Reequilibrio Territorial (FRT). Asimismo destacó el bus directo al Ramón y Cajal “una conquista histórica”, según la concejala, desde el intercambiador de Alsacia al de Canillejas y desde allí directo al hospital.

En Desarrollo Urbano Sostenible el proyecto estrella es la Plaza Cívica, donde se abre un concurso de ideas y la reordenación de los accesos en la vía de servicio de la A-2. En cuanto a los accesos al Wanda Metropolitano la concejala presidenta valoró las obras en la Avenida de Luis Aragonés y reconoció que “me hubiera gustado hacer las cosas de otra forma, sin que le Atlético asumiera todas las obras de accesos”.

En Participación Ciudadana destacó la creación de los Foros Locales, con 68 reuniones celebradas o la participación en los plenos “ya no solo vienen los afines, ahora son personas muy críticas con nuestra labor y esto es positivo e interesante”.

Por último valoró la creación de Empleo y el apoyo el pequeño comercio de proximidad, con estudios de prospección empresarial, talleres, el apoyo a la Ruta de la Tapa y una lanzadera de empleo desde la agencia municipal.

Marta Gómez rindió cuentas en el debate sobre el Estado del Distrito

La oposición criticó los dos años del Gobierno de Arcentales

Ciudadanos en San Blas-Canillejas a través de su portavoz, Eva María Sánchez, criticó la desigualdad entre los barrios del distrito. “La gente se siente defraudada y solo es palabrería”, comenzó diciendo. La representante de los naranjas denunció que la Mesa del Bus al Ramón y Cajal “nunca se convocó en estos dos años de mandato” y que “se utilizó a una Asociación de Vecinos para reforzar la implantación de un Mercadona que no quieren los vecinos en la calle Estocolmo. Su palabra vale bastante poco, llevan dos años de promesas y sugerencias”, enfatizó.

“Los vecinos se levantan de las mesas de la organización de las fiestas y las de Ciudad Pegaso se han organizado gracias a Madrid Destino, pero los ciudadanos no participan. Han gastado en facturas para estudios que aportan muy poco al distrito y han creado 12 nuevos puestos de trabajo en la Junta Municipal que pagamos todos los ciudadanos, algunos con un 18% más de IBI de lo que les corresponde y es un sablazo. Ya veremos cómo cuadran las cuentas este año”, subrayó la portavoz de Cs.

En los colegios “no han elaborado un calendario de ejecución de obras y falta previsión con las actividades extraescolares, solo son contratos convalidados”. Auguró que “el pabellón circular del polideportivo tampoco estará listo en tiempo y forma”, y acusó de “falta de previsión en la cabalgata de Reyes, Carnaval o en las fiestas”.

Por último criticó la tala de 400 árboles en el distrito, el Artefacto de Rejas o la pasividad con el edificio social de la calle de la Esfinge en Canillejas.

La portavoz socialista, Sonia Conejero, dijo que su oposición es “responsable y constructiva, aunque en ocasiones no hemos sido correspondidos. Quedan dos años y mucho por hacer, no nos gustaría tener que volver a las políticas del PP que castigaron duramente a este distrito, por ejemplo en contratos de limpieza que han dejado las manos atadas”.

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El PSOE solicitó una Mesa de Limpieza “que no se ha convocado”, aseguró la portavoz. “Hellín y Amposta son los barrios más castigados del distrito, hemos presentado un Plan contra la pobreza energética y la gente no sabe dónde se pueden solicitar ayudas y no podemos decir que ahora no hay dinero”.

En cuanto a la amortización de la deuda municipal recomendó que “antes hay que hacer inversiones, además los FRT no se gastaron en su totalidad en 2016. El PSOE ha presentado propuestas, pero luego no se ejecutan, igual pasaba con el anterior equipo del PP”.

La concejal popular, Isabel Rosell, agradeció la autocrítica del equipo de gobierno, pero acusó de “falta de respeto a la oposición y de vulnerar el principio de legalidad”. Según la edil popular “la expectativa de calidad de vida ha bajado y la limpieza en las calles no es buena, hay más suciedad”.

La contaminación, otro de los programas estrella de Ahora Madrid, “ha subido y hay más inseguridad”, aseguró. “El 62% de los madrileños cree que ustedes no están capacitados para gobernar y han frustrado expectativas, el balance es nefasto. No son capaces de ejecutar presupuestos y la gestión es mala, con perfil bajo. El proyecto Artefacto en Rejas demuestra la falta de participación, igual con Mercadona en Las Rosas”.

En cuanto al bus al Ramón y Cajal “ahora dicen que será una prueba piloto y que si no funciona puede revertirse; es una falta de planificación y no les preocupan las personas. Aseguraron que 25.000 niños pasaban hambre en esta ciudad y eso es mala fe”, recalcó la concejal del PP.

Después el portavoz popular, Juanjo Arriola, mostró fotografías donde se veía la suciedad en las calles, carteles en mobiliario público, alcorques vacíos y aceras levantadas. Un panorama desolador que la concejala presidenta, Marta Gómez, calificó de “imagen falsa y distorsionada”.

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Los restos de una tortuga del pleistoceno retrasan las obras de Mercadona

Titanochelon bolivari
Recreación del aspecto de la tortuga gigante, Titanochelon bolivari.

En la parcela de la calle Estocolmo (Las Rosas) donde Mercadona construirá un nuevo supermercado se han encontrado restos paleontológicos, en concreto el caparazón, huesos y esqueleto de una tortuga que puede datar del mioceno-pleistoceno. San Blas-Canillejas es un distrito con más hallazgos en este sentido, como los restos de fósiles encontrados en las obras del polideportivo Fabián Roncero (Ciudad Pegaso) y en el aparcamiento del Centro Comercial Makro (Rejas) que custodia y evalúa la Comunidad de Madrid.

La noticia saltó en el último Pleno del distrito del mes de Junio, cuando el grupo socialista preguntó por la tala, poda, vallado perimetral, movimiento de tierras y catas paleontólogas en la polémica parcela de la calle Estocolmo del barrio de Las Rosas donde un grupo de vecinos se opuso a la construcción de un centro comercial que finalmente aprobó el Gobierno de Ahora Madrid con los votos favorables de la oposición.

Mercedes González, concejala del PSOE, criticó la tala de árboles de ejemplares supuestamente protegidos y la poda salvaje del resto. Informó que los paleontólogos de la Comunidad de Madrid han sacado 40 bolsas con restos paleontológicos y “esto complica más las obras del centro comercial; además el Ayuntamiento se comprometió a informar o notificar a los vecinos sobre las talas o excavaciones”.

La concejala presidenta, Marta Gómez, aseguró que “sólo se ha talado un árbol y otros dos se han trasladado, según nos informa Medio Ambiente. No tiene trascendencia la tala y la poda era limpieza elemental de la parcela. Intentaré estar más atenta, no le di importancia”, destacó la edil de Ahora Madrid.

Los restos fósiles de una tortuga gigante encontrados en la parcela de la calle Estocolmo se suman a los hallados en el polideportivo Fabián Roncero y en el aparcamiento en superficie de Makro, en ambas ocasiones se encontraron mandíbulas de mastodontes del pleistoceno.

La tortuga o tortugas de la calle Estocolmo podría pertenecer a la especie que se conoce como Titanochelon bolivari, descubierta por científicos españoles y que hace 20 millones de años habitaba en el sur de Europa. La especie madrileña es la más representativa y abundante de las tortugas gigantes (dos metros de longitud) europeas que también se han encontrado en el distrito de Vallecas o en la ciudad de Alcalá de Henares.

La Ley de Patrimonio Histórico de la Comunidad de Madrid (1998) asegura la competencia y conservación del patrimonio para la permanencia de la memoria colectiva. Las Zonas Arqueológicas tienen la máxima protección y en los yacimientos trabajan especialistas en diferentes áreas como arqueólogos, prehistoriadotes, paleontólogos, geólogos o biólogos.

Los restos de una tortuga del pleistoceno retrasan las obras de Mercadona

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