Publirreportaje

Con una amplía experiencia en el sector de la fabricación de cortinas, Paravi Decoración se ha convertido en un referente en el comercio de nuestro distrito. Para conocer mas en profundidad este establecimiento hablamos con su responsable, Andrés Domínguez.

¡Qué es Paravi Decoración?

Somos una tienda que llevamos veintitrés años trabajando cara al público y nos dedicamos a la fabricación e instalación de cortinas, estores, paneles japoneses, bandos, screen, etc. En definitiva, todo lo que conlleva la decoración interior- Durante todo este tiempo nos hemos sentido respaldados por nuestra clientela, que se muestra muy satisfechas por el servicio que se les ofrece. Tenemos taller propio y todos nuestros productos están realizados de forma artesanal.

¿El tema de la decoración hay que dejarlo en manos de profesionales?

Rotundamente, si. En numerosas ocasiones hemos ido a ver alguna instalación de cortinas y observamos ciertos defectos que el cliente no ve. Entiendo que muchas personas quieran hacer sus propios trabajos, pero es recomendable que sean profesionales quiénes se encarguen de ello. En muchas ocasiones, el público compra sin tener en cuenta, ni medida, ni la calidad de la tela, ni su confección. Cómo se suele decir, lo barato acaba saliendo caro.

¿Además de tienda, también sois fabricantes y montadores de cortinas?

Somos fabricantes y montadores. Siempre acudimos a visitar a nuestros clientes y les asesoramos para ver que es lo que mejor se adapta a cada lugar. Acudimos a los hogares particulares, tomamos medidas y presupuestamos el trabajo que podamos realizar sin ningún compromiso para el cliente.

Nuestra clientela siempre ha sido fiel

Durante toda vuestra larga trayectoria. ¿La clientela siempre ha sido fiel?

Estamos muy contentos con nuestros clientes. La mejor propaganda es el boca a boca y esa es una de las señas de identidad de nuestro negocio. Hacer un buen trabajo y ofrecer un buen servicio es la mejor tarjeta de presentación que podemos tener.

La progresión de nuevos vecinos en San Blas. ¿Os ha influido en vuestro establecimiento?

Es evidente que si. Se ha notado de forma notable, San Blas en general y Las Rosas en particular ha experimentado un notable crecimiento de la población y eso ha hecho que cada vez haya mucha mas gente que se acerca a visitarnos para pedirnos consejos y requerir de nuestros servicios

¿Anteriormente cuando comenzó vuestra actividad estabais en otro lugar?

Nosotros comenzamos en el año 1999 en la zona de Las Musas (Travesía de Ronda, 6) en un pequeño taller hasta que en el 2009 ya nos trasladamos a nuestro lugar actual e inauguramos nuestra tienda de cara al público. Hemos ido ampliando poco a poco nuestro negocio. Ha cambiado mucho la forma de darse a conocer, cuando iniciamos el negocio hacía carteles y folletos y los íbamos pegando en las farolas.

¿Cómo valora la decoración interior en la actualidad?

Creo que está en un buen momento. Cada vez la gente está mas interesada en tener en su domicilio una buena y bonita decoración y esto hace que cada vez estén acudiendo a lugares donde se les aconseje sobre ello. Además si se les ofrece una buena atención y un precio ajustado, estoy seguro que vuelven a llamarte cuando te necesiten.

¿Vuestros clientes son mayoritariamente de nuestro distrito?

Muchos de ellos si son de aquí, pero tengo clientes de diferentes puntos de Madrid. Hemos estado dándonos a conocer en diferentes barrios nuevos como El Cañaveral y también otras zonas como Canillejas y poco a poco está surgiendo efecto, porqué nos llegan nuevos clientes desde diferentes lugares.

Además del buen servicio. ¿el cliente busca la economía?

Es evidente que si. Todos intentan buscar un servicio económico y de calidad. Para nosotros es muy importante que seamos fabricantes, ya que podemos ofrecer un precio mas ajustados que otras empresas. Puedo decir que hemos tenido clientes que hemos ido una primera vez y cuando han visto nuestro servicio, calidad y precio se han convertido en habituales y requieren de nosotros en todo momento-

Ya lo saben para cualquier consulta relacionada con la decoración de su hogar, no duden en acudir a este lugar en la calle Suecia, 42 en el barrio de Las Rosas o bien contactar a través de su correo electrónico  paravidecoracion@gmail.com o en los teléfonos 91.775.71.16 o 600.565.277.

Esta empresa de carácter eminentemente familiar se fundó en 1994 con lo que acumula casi 30 años de existencia. Ubicada en la avenida de Canillejas a Vicálvaro, 47 ofrece un amplio servicio en todo lo relacionado con la mecánica del autómovil. Para conocer todo sobre este establecimiento, charlamos con su propietaria, Beatriz Sicilia.

Cuánto tiempo lleva a cargo de la empresa?

Comenzamos en el año 1994, asi que ya son 28 años. Comenzamos a trabajar en la calle Butrón, de alquiler. Trabajábamos en una empresa que luego dejó el taller así que lo cogimos nosotros. A raíz de ahí, comenzó todo y ahí seguimos con el propósito de seguir ofreciendo un servicio exquisito a nuestros clientes. Después, tras mucho trabajo y sacrificio logramos mejorar nuestras instalaciones. También abrimos este taller en el que estamos ahora, en la avda. de Canillejas a Vicálvaro, número 47, y hace dos años decidimos cerrar el taller de la calle Butrón.

¿Siempre habéis estado vinculados a nuestro distrito?

Nuestra empresa ha logrado hacerse con un hueco importante en el sector gracias a su profesionalidad y buen hacer de su trabajo, luchando codo con codo contra las grandes franquicias que hacen peligrar el sector. Siempre digo que yo no tengo clientes, lo que hago son amistades. Aquí viene gente desde hace más de 20 años porque confían en nosotros. Intentamos fidelizar a nuestra gente porque no nos engañemos, aquí la gente por un euro de más, se marchan.

¿Cuál es vuestro horario de trabajo?

Estamos abiertos de lunes a viernes de 9.15 a 14.00 horas y de 15.30 a 20.00 horas y los sábados de 9.15 a 13.30 horas.  Dispuestos en todo momento a ayudar y dar buen servicio a nuestros clientes.

Todo en mecánica del automóvil

¿En el taller se pueden realizar un buen número de reparaciones?

Ofrecemos un extenso servicio en todo lo relacionado con la mecánica de su vehiculo Gracias a los años que llevamos en funcionamiento y la experiencia acumulada se realizan reparaciones y mantenimiento en todo tipo de vehículos, utilizando maquinaria moderna y tecnología avanzada del sector, sin necesidad de pedir cita previa. Además de las reparaciones de neumáticos, también realizamos todo tipo de mecanica general (cambios de aceite, filtros, baterias, amortiguadores, embragues, distribución, alineación, revisión pre-ITV y mecánica en general de todas las marcas.

¿El taller tiene unas instalaciones amplias y modernas?

El establecimiento cuenta con una superficie suficientemente amplia para atender adecuamente a los clientes, además de un personal muy cualificado. Nuestros clientes asi nos lo demandan. Eso nos sirve para poderles atender con más rapidez.

¿Qué hay que ofrecer a los clientes para que sean clientes habituales?

Que inspiremos toda la confianza necesaria a los usuarios del taller, si ellos lo sienten asi, suelen convertirse en habituales gracias al buen trato recibido y a la satisfacción en el trabajo realizado. Es un taller serio en su trabajo, además de fiable con precios muy competitivos, cercanía y trato profesional para satisfacer las necesidades del usuario.

Si, asi es. Nos sentimos muy vinculados a este nuestro distrito de San Blas-Canillejas. Además todos somos de esta zona y qué mejor que estar ubicados en la zona en la que conocemos a todos nuestros vecinos y clientes.
¿En todo este tiempo Sicilia Gallego se ha convertido en un referente en todo lo relacionado con la mecánica del automóvil?

El saber hacer en el trabajo de Sicilia Gallego y su experimentada plantilla hacen de este un taller idóneo donde poder tener plena confianza en la reparación, mantenimiento y puesta a punto de su vehículo. Para cualquier consulta pueden llamar al teléfono 91 393 2500 o mail: neumaticossicilia@gmail.com

GTC es una entidad privada que realiza actuaciones de impulso, seguimiento, gestión y percepción de ayudas públicas para la rehabilitación energética principalmente en el ámbito residencial.

Cuando los edificios de un barrio son capaces de afrontar los retos de la eficiencia energética, la accesibilidad, la digitalización y  los nuevos estándares de habitabilidad, están contribuyendo a la regeneración urbana del barrio,  invirtiendo procesos de  decadencia económica, demográfica y social .

2022 trae consigo una inquietante incertidumbre que afecta especialmente a familias vulnerables y a la pequeña y mediana empresa del barrio.

Pero también trae una “inyección” de millones de euros de Fondos Europeos para la Rehabilitación de Edificios que no debe dejarse escapar.

La confluencia de ayudas municipales, estatales y europeas convierte este momento en una ocasión única para rehabilitar.

Simancas  precisa de la participación ciudadana para multiplicar los efectos de la acción rehabilitadora de los edificios, entre los que se encuentran:

-Mejorar el nivel de seguridad, confort  y salud de todos.

–Mejorar la calidad del aire del entorno cotidiano al disminuir la emisión de gases efecto invernadero.

–Disminuir los gastos en energía de las viviendas.

–Revalorizar los inmuebles del barrio (locales/ viviendas).

–Impulsar la actividad económica de barrio.

-Crear una fuerza propulsora para la rehabilitación de edificios y espacios públicos.

Para garantizar el éxito de la Rehabilitación y Regeneración Urbana

Se integra en el barrio instalando un Punto de Información, abierto al público, que se convertirá en el punto neurálgico de toda una estrategia de colaboración entre todos los agentes integrantes del barrio: comunidades de propietarios, comerciantes,  colegios, centros de atención social,  sanitaria, deportiva… creando alianzas impulsoras de la rehabilitación.

Está formada por un equipo técnico sólido y comprometido  con amplia experiencia en la rehabilitación exitosa de edificios y barrios, que persigue la mejora  continua y sostenida del barrio poniendo el foco en los EDIFICIOS pero  sobre todo, en las PERSONAS.

Trabaja en 4 fases. Cada edificio es único y cada Comunidad de Propietarios también. El primer paso supone descubrir en qué paso se encuentra cada comunidad para ofrecerle un Plan de Rehabilitación de su edificio a medida que mejore las condiciones de vida en él :

“No conocemos el significado de la rehabilitación”

Cuenta con los servicios  del Punto de información de GestionamosTC para dar visibilidad a tus necesidades y deseos en torno a la vida en tu barrio y tu edificio y conoce los efectos de la Rehabilitación.

“No sabemos qué rehabilitación es la óptima para nuestro edificio”

Cuenta con los servicios  de la Oficina de Rehabilitación de GestionamosTC   para conocer la Propuesta de Mejora Óptima de Tu Edificio que defina las acciones para conseguirlo a través de un Plan de Actuaciones específico para vuestra Comunidad.

“Queremos rehabilitar nuestro edificio”

Los servicios de la Oficina de Rehabilitación de GestionamosTC te proporcionarán el Proyectode Rehabilitación adecuado a tu edificio y el soporte técnico necesario para la correcta ejecución de la Obra.

“Ya hemos rehabilitado nuestro edificio”

Cuenta con los servicios de Facility Management de GestionamosTC para contar con el Libro del Edificio Rehabilitado, una Propuesta de Mantenimiento Preventivo Programado y el Asesoramiento Energético para la contratación más rentable de suministros.

En Gestionamos Tu ciudad os ofrecemos hacer realidad la rehabilitación de vuestro edificio a través de las Ayudas Públicas vigentes tramitadas íntegramente por nosotros desde su solicitud hasta su recepción, para conseguir Mejorar la calidad de vida de las Personas, Prolongar la vida útil de los Edificios, Contribuir a la sostenibilidad del Barrio y Cumplir compromisos con el Medioambiente.

www.gestionamostuciudad.com

Contacto: 689 366 129 / 690 12 82 51

estudios@gestionamostuciudad.com

Cuánto tiempo lleva al frente de esta clínica?

Estamos a punto de cumplir 27 años con este negocio abierto. Llevamos abiertos desde junio de 1995.

Según se encuentra el mundo laboral, ¿se puede calificar como meritorio llevar tanto tiempo al frente de este negocio?

Puede ser que sí, pero nosotras aquí en la clínica afortunadamente tenemos trabajo. Somos un equipo de cuatro veterinarias que estamos en todo momento dispuestas a aconsejar a nuestra clientela. A pesar de todos los contratiempos y crisis de todo tipo zseguimos aquí al frente del cañón y siempre atendiendo a nuestros clientes en todo lo que sea necesario.

¿Durante la pandemia habéis observado mayor afluencia de publico?

En cierta medida sí. Fueron tiempo duros, pero el hecho de que la gente estuviese durante mayor tiempo en casa sirvió para que estén más tiempo con los animales y hayan podido observar ciertas patologías que en otro momento no lo hubiesen visto. Dentro de todo la crisis que pudo conllevar el coronavirus creo que no hemos sido un sector muy castigado.

En la actualidad, la clínica está realizando una campaña de higiene bucodental

Así es. Hasta el próximo 31 de mayo estamos realizando una campaña de higiene bucodental en la que queremos concienciar a todos sobre la importancia de ello. Con la limpieza facilitamos la buena salud de nuestros animales y les prevenimos de otras posibles enfermedades, sobre todo a nivel cardiaco. Les ofrecemos un 15% de descuento en limpieza de boca y sedación o anestesia y un 25% a nuestros clientes igualados. También ofrecemos Planes de Salud en los que por una cuota mensual ofrecemos un servicio de atención personalizada a nuestras mascotas. Hay que resaltar que contamos con un servicio de peluquería canina, así como venta de todo tipo de accesorios y comida

¿En la clínica se trata todo tipo de animales?

Mayoritariamente animales pequeños (perros y gatos), pero también puntualmente realizamos tratamiento a animales exóticos.

¿Qué recomendaciones se les puede hacer a los propietarios con respecto a sus mascotas?

Sobre todo darles mucho cariño y mantenerles con una buena salud. Consultar a los veterinarios sobre cualquier aspecto que sea necesario, ya que somos los que mejores consejos les podemos dar, ya que sabemos lo que necesitan en cada momento. También les podemos aconsejar sobre el comportamiento que puedan tener, lo que se debe hacer y lo que no.

Un tema muy delicado ¿El abandono de animales, sobre todo en temporada veraniega?

Es un tema muy delicado que vivimos en cada época vacacional. Aunque creo que cada vez la gente está más concienciada de este tema y existe una mayor unión entre propietarios y animales. Cada vez hay más lugares donde permiten la entrada de animales y eso sin duda hace que no haya tantos abandonos. Todavía hay en ciertas zonas rurales donde se siguen produciendo, aunque cada vez son menos.

¿Qué consejos deben darse a quien recibe a un animal como un regalo?

Sobre todo que toda la familia sea consciente de que quieren tener a ese animal en casa. Un animal no es un juguete, es un ser vivo y necesita atención y cuidados. Asi mismo, tener un animal que sea adecuado al ámbito familiar. Si se tiene una casa pequeña no es recomendable un animal grande. Si se tienen niños, pensar que sean los mejores para ellos, Esta circunstancia es la que en la mayor parte de ocasiones lleva a un posterior abandono.

Por último, ¿por qué los veterinarios no están considerados como sanitarios?

No estamos considerados sanitarios por la sociedad. Tenemos un IVA del 21% como si fuera un articulo de lujo. Estamos en continua lucha para que se reconozcan nuestros derechos.

Clínica Veterinaria Las Musas les espera en la calle Longares, 40.

Para ello deben pedir cita al teléfono 91 306 5599.

Su horario es por las mañanas, de lunes a sábado de 10.30 a 13.30, y por las tardes, de lunes a viernes de 17.00 a 20.30 horas.

El barrio de Canillejas tiene un nuevo templo en la elaboración de nuestro pan diario. Levadura Madre es un nuevo establecimiento situado en la calle Alcalá 597, que ofrece una extensa variedad de productos naturales a todos aquellos que quieran cuidar su alimentación. Para conocer más en profundidad este negocio charlamos con Cristina Vargas, su propietaria.   

Cuánto tiempo lleváis con el negocio abierto?

Llevamos algo mas de tres meses con el establecimiento abierto y desde la apertura que fue en el mes de enero, hemos tenido muy buena acogida por parte de todo el barrio de Canillejas y alrededores. Todavía hay gente que no nos conoce, aunque poco a poco, los clientes van hablando entre ellos y recomendándonos a sus amigos y conocidos.

¿Cómo surgió la idea de abrir este establecimiento en Canillejas?

Mi primera intención era montar algo cerca de mi barrio en Hortaleza o Valdebebas, pero no fue posible y estuvimos viendo la posibilidad de algún sitio cercano y tuvimos la suerte de encontrar este local para iniciar esta andadura.

Levadura Madre no es simplemente una panadería

Así es. Tenemos una amplía gama de productos para ofrecer a nuestros clientes, siempre con la premisa de ser en su mayoría totalmente naturales y caseros. Creo que el público en general se ha cansado de comer pan precocinado y congelado que fermenta en nuestro estómago, y ahora busca consumir productos más naturales y más elaborados. Hoy en día en la  alimentación diaria se comen muchos aditivos, colorantes, conservantes y gracias a Dios, día a día nos estamos concienciando de cuidar más nuestra alimentación.

¿Dentro de la calidad de todos vuestros productos, cuál podemos calificar como producto estrella?

Sin lugar a dudas, nuestras hogazas y nuestros panes que están elaborados con levadura madre, no llevan levadura química y se hacen todos los días con mucho cariño en nuestro obrador.

 Todo producto natural

¿Además del pan natural, que otros productos ofrecéis?

Además de todo el surtido de panes (barras y hogazas), también fabricamos tartas caseras por encargo para cumpleaños y todo tipo de celebraciones, así como dulces y bollería. Fuera de los dulces, ofrecemos empanadas, quiches y frittatas artesanales con variedad de sabores y una amplía gama de productos gourmets naturales para regalos y eventos (aceites, mermeladas, mieles, patés vegetales, etc).

¿También tenéis servicio a restaurantes y hoteles?

Creemos que es importante ofrecer estos servicios, ya que tanto en restaurantes como en hoteles pensamos que se debe ofrecer el mejor servicio posible y los productos que ofrecemos aquí lo son. Asimismo también ofrecemos nuestro servicio de catering para todo tipo de eventos y celebraciones.

¿Se pueden realizan pedidos a domicilio?

Tenemos nuestros servicios a domicilio, gracias a la plataforma Glovo. Pueden hacer sus pedidos y reservas llamando al teléfono 91 040 58 60. Con el tema COVID todavía hay personas que les cuesta salir de casa y es una buena oportunidad de poder saborear nuestras especialidades sin tener que moverse de casa.

Pues ya lo saben, si quieren degustar productos de calidad, Levadura Madre tienen que visitar, donde en todo momento su personal estará encantado de atenderles. Está abierto de lunes a domingo, en horario ininterrumpido de 8.30 a 21.00 horas.

En la calle San Faustino, 16 se encuentra Hiperfrutas Arribas, un establecimiento dedicado en exclusiva a la venta de frutas. Su propietario es Txema Arribas, que dirige este negocio familiar y que compagina esta labor con la de actor. Pudimos dialogar con él para que nos hable de su doble faceta. 

Su profesión principal es frutero. ¿Cuánto tiempo a cargo de la frutería?

Son ya 47 años a cargo de la frutería (Hiperfrutas Arribas), uno de los negocios más antiguos del barrio. Empezó mi padre hasta que falleció y posteriormente fui yo el que se hizo cargo del negocio. Un trabajo que me sirve para compatibilizarlo con mi faceta audiovisual. No me queda otra forma de hacerlo que de esta manera.

¿Se siente respaldado en su negocio?

Por supuesto que sí. Con el tiempo que llevamos aquí, llega un momento que los clientes son como de la familia. Han pasado hasta cuatro generaciones por nuestro local y existe una amistad y una confianza muy bonita. Además, valoran el buen trato y la calidad de los productos que les ofrecemos.

¿En su establecimiento se observa que hay una buena cantidad de frutas exóticas y de otros países?

Actualmente en todos los barrios hay una gran cantidad de gentes de otros países, lo que nos ha convertido en multiculturales. Por ello, hay que tratar de ofrecerles también productos de sus respectivos países. Como yo suelo decir: ‘todos vivimos de todos’.

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Pasando a hablar de su doble faceta de frutero y actor. ¿Cómo la vive día a día?

Pues bastante complicada. Por la situación que tenemos en el país, si no estás entre los veinte actores principales es muy difícil poder trabajar. Vivir del cine y del mundo audiovisual en la actualidad se antoja complicado. Tener una doble faceta laboral es lo más habitual, hasta el mismo Javier Bardem tuvo que estar trabajando en su bar, La Bardemcilla, hasta que le llegó su momento. Después comenzó a tener papeles en el cine y fue poco a poco interviniendo en diferentes papeles hasta llegar al éxito. Se necesita algo de suerte y él la ha tenido, aunque se lo merece porque es muy buena gente.

Para los que no le conocen por su faceta de actor. ¿Cuál ha sido su trayectoria?

A pesar de no ser muy conocido llevo una amplia trayectoria detrás. He intervenido en quince películas. Ahora estoy en la grabación de la decimosexta, una película junto a Marti Guarch. Se titula “Ya no me escribes”, en la que interpreto a un padre egoísta, que solo persigue el dinero y no quiere saber nada de sus cuatro hijos. Es una historia que relata un drama social. También he realizado diferentes anuncios publicitarios, así como 44 cortometrajes y más de 25 apariciones en diferentes series de televisión (Amar es para siempre, Acacias 38, Servir y Proteger, El Secreto de Puente Viejo, El Ministerio del Tiempo, etc.).

A pesar de su amplia experiencia, ¿sigue esperando un papel que le sirva para llegar al éxito?

Todos los actores siempre esperamos que nos llegue el papel de nuestras vidas, sobre todo que tenga un buen guión y que puedas bordar esa interpretación. Aunque para eso tienen que confiar y dar la oportunidad a todos los actores para que se pueda ampliar el abanico audiovisual. Lo que ocurre es que en muchas ocasiones la gente se aburre porque siempre son los mismos actores y los productores tienen miedo a que si los actores no son conocidos, la gente no lo vea y sea un fracaso. Afortunadamente parece que esto va cambiando poco a poco, como se ha demostrado este año en los Premios Goya, que ha concedido sus premios a actores poco conocidos.

¿Cuál sería la forma idónea para que nuevos actores se diesen a conocer?

Creo que más ayudas a los productores. Por poner un ejemplo, en Francia se apoya mucho más que aquí. Y después que esos mismos productores apostaran por gente menos conocida, al menos al 50%, porque es cierto que los actores consagrados están ahí por algo, pero estaría muy bien dejar sitio a otros que están comenzando su carrera.  Sería una forma de dar nuevas oportunidades y puestos de trabajo, con lo que el público no se cansaría de ver siempre a los mismas caras y saber de antemano qué papel van a realizar.

Tras una trayectoria de cinco años en el barrio de Las Rosas, el restaurante Il Quattro (Paseo de Ginebra, 26) se ha convertido en un lugar imprescindible para todos los amantes de la comida italiana y mediterránea. Para conocer más en profundidad las bonanzas de este lugar, pudimos dialogar con su propietario Juan Antonio Hernando.

¿Cuánto tiempo lleva este negocio abierto? 

Abrimos el restaurante Il Quattro hace ahora cinco años, aunque llevo en el barrio de Las Rosas casi 25 años trabajando en el mundo de la restauración.

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¿Qué acogida tiene el restaurante entre la clientela?

Contamos con una clientela fija que siempre que tiene ocasión no duda en escoger nuestro restaurante. A pesar de todos los contratiempos que hemos atravesado en los últimos meses, una pandemia, un temporal como la Filomena y con la crisis que eso conlleva, hemos logrado mantenernos a flote.

En cuanto a nuestros platos, y siempre en nuestro afán de añadir ideas sugerentes, acabamos de renovar la carta, que ha tenido muy buena acogida por parte de nuestros clientes.

Bajo su punto de vista. ¿cuál es la clave para que un negocio funcione?

Personalmente, creo que para que un negocio funcione, hay que apostar por la continuidad en la calidad del servicio ofrecido para no defraudar a los clientes. Todo ello de la mano de un grupo de trabajo responsable y serio, y por supuesto ofreciendo siempre buena calidad en los productos y un excelente trato al cliente.

¿Qué especialidades ofrece Il Quattro?

Ofrecemos una fusión entre la cocina mediterránea italiana y española. Desde un pulpo con puré de trufa hasta la elaboración artesana de nuestras pizzas con masas originales como la masa negra. Destaca también nuestra merluza con verduritas o el salmón sobre risotto negro con berberechos.  Hay una amplia variedad de platos para que cualquier persona que nos visite quede satisfecha; desde los más jóvenes con nuestra amplia carta de pastas o hamburguesas de vacuno madurado, hasta los paladares más maduros que pueden optar por un risotto de puerros con torreznos de Soria, o alguna de nuestras variedades de carne (picaña brasileña, lomo argentino).

¿Cómo se afrontó el tema pandemia?

Afrontamos esa difícil situación ampliando nuestra oferta de pedidos a domicilio. Aunque inicialmente costó despegar, la gente comenzó a optar por este servicio a través de Just Eat o Glovo, o bien realizando directamente los pedidos a través de nuestro propio servicio telefónico de entregas (91 234 49 29).  El público comenzó a concienciarse de que era la mejor forma de poder disfrutar de comida elaborada sin salir de casa.

Otros establecimientos

Además de este local en Las Rosas. ¿Hay más Il Quattro?

Disponemos de dos establecimientos más:

• San Sebastián de los Reyes (calle Lanzarote, 15 — 91 058 33 72)
• Coslada (calle Venezuela, 27 — 91 732 54 80).

¿Cuál son las perspectivas a corto y largo plazo?

Yo soy una persona siempre optimista y confío en que todo va a mejorar. Cuando abrí el negocio en San Sebastián de los Reyes, a los quince días llegó la pandemia y cuando nos estábamos recuperando económicamente del desastre, decidimos abrir el restaurante de Coslada y a los pocos días llegó la segunda ola con la variante Omicrón. Esto provocó la cancelación de numerosas reservas para comidas y cenas navideñas. A pesar de todo ello, confío en un futuro próspero e incluso estamos barajando la posibilidad de abrir un nuevo local en la calle Alcalá.

¿Está siempre pensando en nuevas aperturas de locales?

Efectivamente, siempre estoy dándole vueltas a la cabeza. Mi socio, Samuel Rubio,  tiene las mismas ganas de avanzar;  formamos un buen equipo y estamos compenetrados e ilusionados por ofrecer un buen servicio a nuestros clientes y amigos.

Tras conseguir doble GUINNESS WORLD RECORDS®, la diseñadora y empresaria Olga IF sigue triunfando en Mundo de la moda y Cinematografía.

En febrero de 2022, la diseñadora y empresaria Olga IF celebra el segundo Aniversario del doble GUINNESS WORLD RECORDS en Moda, batido en Madrid, siendo la única persona en el mundo poseedora de doble GUINNESS WORLD RECORDS® en Moda; y, además, la única reconocida con dos récords de Moda en Rusia.

Asimismo, la diseñadora y empresaria figura en la relación de “50 mejores diseñadores españoles de la historia”, ocupando el puesto 19, según el portal “El Jardín Rojo”.

Olga IF también es la única española que ha asistido como ponente al Foro Mundial de Alto Nivel de Naciones Unidas en el que han participado –entre otras personalidades y líderes mundiales- el Santo Padre, Papa Francisco, y el secretario general de la ONU, Antonio Gutiérrez.

Después de un 2020 cargado de eventos dentro y fuera de España, con una gran proyección internacional, el año 2021 ha sido para Olga IF el del reconocimiento por parte del sector de la Moda y los Medios de Comunicación especializados de su condición de referente en la igualdad, la inclusión y la diversidad en la Moda.  En 2021 Olga IF fue premiada como principal impulsora de la igualdad, la diversidad y la inclusión social en el mundo de la moda.

Además de la Moda protagonizada por adultos, Olga IF ha abierto una línea de Moda llamada “niños visten niños”, que se ha plasmado en varios desfiles en España, y en otros países del continente europeo, bajo el concurso @maestrokidofficial y  la marca @kidrawsofficial www.kidraws.com

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El pasado mes de diciembre tuvo lugar en Jerez de la Frontera el último desfile de 2021 en el que 22 niños vistieron con Moda diseñada y creada por otros niños.

Por su contacto habitual como diseñadora con el mundo del Cine y la Televisión, Olga IF ha decidido emprender una nueva línea de creación como guionista, creando su perfil en  https://filmfreeway.com/OlgaIF

Olga habiendo sido galardonada con el Premio del Interactive Script and Film Competición 2021 por su trabajo “movie made by Teenagers”, un reality show destinado a emitirse en formato TV.

También en 2021, la diseñadora y empresaria de Moda ha sido premiada por su guión del Documental «Guinness World Records», ganador del Premio del centro Internacional de la proyección Geopolítica de Este y Oeste al mejor guión en la categoría de documentales.

Guión ¨Beyond Limbo¨ seleccionado como nominado a la competición Winter/2022 del Festival de Cine Independiente de Montreal.

Su guión titulado “Beyond Limbo” ha alcanzado la selección oficial del Fox Film Festival y del Diamond Eye Film Festival 2021. El trabajo de Olga IF relata una historia de amor en la que se muestran –en paralelo- las vidas de los protagonistas en el plano real y en el Limbo.

El nuevo guion, con el título provisional “Morgue Improvisada¨, cuyos protagonistas viven una emocionante historia de amor durante las semanas de marzo de 2020, en pleno Estado de Alarma provocado por la pandemia del Covid-19 ha alcanzado la selección oficial Colortape International Film Festival de Brisbane, Australia y Toronto Film and Script Awards.

Así como  el guion ¨Morgue Improvisado¨ es Ganador de Festivus Film festival  (Canada) de mes de Enero.

Buena parte de las escenas recrean el escenario del Palacio de Hielo de Madrid, convertido durante las semanas más duras y mortíferas de la pandemia en “morgue improvisada”, para albergar a decenas de cadáveres que no se podían sepultar en los cementerios de Madrid.

Olga If asistió como invitada al Cannes Fashions Days y a las sesiones oficiales del Film Festival Cannes 2021, en compañía de destacada actriz italiana Yulia Zhiveynova-Ferrara.

Sus proyectos han sido notados por la Academia de los Oscars, la cual ha felicitado a Olga IF diciendo ¨ ¡WOW, qué logros tan increíbles!  ¡Tan maravilloso! ¨

Olga IF ya en su ciudad, Madrid, fue la encargada de entregar uno de los premios oficiales en XX edición del Festival Internacional de Cine Imagineindia , celebrado en la capital de España.

Finalmente, Olga está trabajando en un nuevo guion sobre una historia única de Yulia Zhiveynova-Ferrara actriz ruso-italiana. Esta trata sobre un amor incondicional de una madre hacia su hija y su proceso de adopción. Una historia controversial en la cual el tribunal italiano aceptó la petición de Yulia para adoptar a Christina estando su madre biológica viva mientras el tribunal ruso decidió devolver Christina a su madre biológica en Rusia.

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