Il Quattro, un nuevo concepto en comida italiana – Mediterránea

Tras una trayectoria de cinco años en el barrio de Las Rosas, el restaurante Il Quattro (Paseo de Ginebra, 26) se ha convertido en un lugar imprescindible para todos los amantes de la comida italiana y mediterránea. Para conocer más en profundidad las bonanzas de este lugar, pudimos dialogar con su propietario Juan Antonio Hernando.

¿Cuánto tiempo lleva este negocio abierto? 

Abrimos el restaurante Il Quattro hace ahora cinco años, aunque llevo en el barrio de Las Rosas casi 25 años trabajando en el mundo de la restauración.

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¿Qué acogida tiene el restaurante entre la clientela?

Contamos con una clientela fija que siempre que tiene ocasión no duda en escoger nuestro restaurante. A pesar de todos los contratiempos que hemos atravesado en los últimos meses, una pandemia, un temporal como la Filomena y con la crisis que eso conlleva, hemos logrado mantenernos a flote.

En cuanto a nuestros platos, y siempre en nuestro afán de añadir ideas sugerentes, acabamos de renovar la carta, que ha tenido muy buena acogida por parte de nuestros clientes.

Restaurante Il Quattro de Las Rosas

Bajo su punto de vista. ¿cuál es la clave para que un negocio funcione?

Personalmente, creo que para que un negocio funcione, hay que apostar por la continuidad en la calidad del servicio ofrecido para no defraudar a los clientes. Todo ello de la mano de un grupo de trabajo responsable y serio, y por supuesto ofreciendo siempre buena calidad en los productos y un excelente trato al cliente.

¿Qué especialidades ofrece Il Quattro?

Ofrecemos una fusión entre la cocina mediterránea italiana y española. Desde un pulpo con puré de trufa hasta la elaboración artesana de nuestras pizzas con masas originales como la masa negra. Destaca también nuestra merluza con verduritas o el salmón sobre risotto negro con berberechos.  Hay una amplia variedad de platos para que cualquier persona que nos visite quede satisfecha; desde los más jóvenes con nuestra amplia carta de pastas o hamburguesas de vacuno madurado, hasta los paladares más maduros que pueden optar por un risotto de puerros con torreznos de Soria, o alguna de nuestras variedades de carne (picaña brasileña, lomo argentino).

Restaurante Il Quattro de Las Rosas

¿Cómo se afrontó el tema pandemia?

Afrontamos esa difícil situación ampliando nuestra oferta de pedidos a domicilio. Aunque inicialmente costó despegar, la gente comenzó a optar por este servicio a través de Just Eat o Glovo, o bien realizando directamente los pedidos a través de nuestro propio servicio telefónico de entregas (91 234 49 29).  El público comenzó a concienciarse de que era la mejor forma de poder disfrutar de comida elaborada sin salir de casa.

Otros establecimientos

Además de este local en Las Rosas. ¿Hay más Il Quattro?

Disponemos de dos establecimientos más:

Il Quattro

¿Cuál son las perspectivas a corto y largo plazo?

Yo soy una persona siempre optimista y confío en que todo va a mejorar. Cuando abrí el negocio en San Sebastián de los Reyes, a los quince días llegó la pandemia y cuando nos estábamos recuperando económicamente del desastre, decidimos abrir el restaurante de Coslada y a los pocos días llegó la segunda ola con la variante Omicrón. Esto provocó la cancelación de numerosas reservas para comidas y cenas navideñas. A pesar de todo ello, confío en un futuro próspero e incluso estamos barajando la posibilidad de abrir un nuevo local en la calle Alcalá.

¿Está siempre pensando en nuevas aperturas de locales?

Efectivamente, siempre estoy dándole vueltas a la cabeza. Mi socio, Samuel Rubio,  tiene las mismas ganas de avanzar;  formamos un buen equipo y estamos compenetrados e ilusionados por ofrecer un buen servicio a nuestros clientes y amigos.

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Entre la reivindicación, la satisfacción por lo conseguido y la esperanza

En breve se celebrará el 8 de marzo, Día Internacional de la Mujer, fecha en la que, al margen de sus diversas proyecciones, se recuerda, según cuenta la leyenda, el fallecimiento en 1908 de 129 mujeres en una empresa textil de Estados Unidos cuando el empresario, ofuscado por su decisión de ponerse en huelga, decidió prender fuego a la fábrica con ellas dentro. Las telas sobre las que estaban trabajando eran de color violeta, de ahí la posterior identificación de este color con el movimiento feminista.

Pero el feminismo es mucho más que ese hecho. Según la acepción de la Real Academia de la Lengua consiste en “el principio de igualdad de derechos de la mujer y el hombre. Una cuestión elemental que debe impregnar a hombres y mujeres por igual que arrastra tras sí la consecución de muchos logros sobre esta materia y que llegado el año 2022 tiene que afrontar sus aspiraciones actuales. María Luz Castellanos, socióloga, una de las intervinientes en nuestras Tertulias de La Gradona, que en es esta ocasión, al igual que nuestra tribuna, analizan la situación de la mujer en San Blas-Canillejas, destacó durante el coloquio que hace 25 años pensaba que transcurrido ese tiempo no iba estar en los colegios dando charlas sobre igualdad. Por la no necesidad de ello, claro. Pero lo sigue haciendo. Las estadísticas son contundentes. Los hechos también. Pero muy por encima de ello está la realidad y la falta de conciencia por parte de un sector de la sociedad. Y tal vez ahí esté la clave de la cuestión. Medidas legales y punitivas, policiales, tienen que ser, en su justa medida, compañeras de camino. Pero lo realmente importante es concienciar a toda la población, en sus diferentes extractos, de que la igualdad de derechos es un principio básico que tiene que regir todos los aspectos de nuestra vida. Y no basta con que nos impongan esta idea, ni con que nos la expliquen: la tenemos que entender.

Por lo tanto, que uno de los principales escenarios en los que tiene que jugar el movimiento feminista es en la educación y en la comunicación. Está bien salir a la calle de vez en cuando, máxime si se trata de una fecha tan señalada como esta, pero el trabajo está en otro sitio. Y como al fin y al cabo lleva un tiempo haciéndose, también es tiempo de preguntarse qué es lo que se está haciendo mal, si realmente los mensajes son los adecuados y dotados de la suficiente profundidad y atracción para que su contenido llegue. Un mal ejemplo de ello es la utilización de un lenguaje acientífico, denominado por algunos inclusivo, basado en la falsa creencia de que la terminación en “a” de una palabra tiene que ver con el femenino, lo que en aplicación de este principio nos llevaría a tener que decir futbolistos y futbolistas, taxistos y taxistas, automovilistos y automovilistas… Y otro es desconocer que una fuente esencial del lenguaje es la rapidez y que para ello, entre otros apartados gramaticales, están los pronombres y artículos neutros, que independientemente de su terminación incluyen a todos y todas. Es en la sintaxis y no en la morfología en donde se tiene que acometer la inclusión.

Los pilares de un movimiento justo no se pueden sustentar en errores que rechinan a un importante sector de la población, hombres y mujeres, el más formado, al igual que la construcción de un gran edificio no puede sustentarse en falsos cimientos, ya que lo único que se conseguirá es que la estructura, hoy en apariencia bella, con el tiempo se resquebraje. Estamos en nuevos tiempos y el feminismo tiene que afrontar, vamos a eludir la palabra batalla, el campo de la comunicación y de la educación. Y para ello necesita de profesionales preparados que no se limiten a usar solo la parte reivindicativa del mensaje, que tiene que seguir existiendo, sino que doten al mismo de otras facetas como la capacidad de atracción y la persuasión. Y debe contemplar la complicidad del hombre, la mitad de nuestra sociedad y un elemento esencial tanto en la lucha como en la consecución de la igualdad.

Entramos, pues, en un mes de celebración. Un mes un poco más feminista que otros que reivindica una obviedad, la igualdad entre el hombre y la mujer, que al fin y al cabo lo que pretende es que realmente se aplique el contenido de uno de los documentos más importantes de la historia de la humanidad como es la Declaración Universal de los Derechos Humanos, aprobada el 10 de diciembre de 1948. Nos pintamos, pues, la cara de color violeta para celebrar lo mucho que se ha hecho y lo mucho que se va a hacer.

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La oposición inquiere por Madrid Capital del Deporte, la limpieza y el 8M

Como es habitual, el tercer miércoles del mes se celebró el pleno del distrito. El beneficio que le correspondería a San Blas-Canillejas por ser Madrid Capital Mundial del Deporte, la organización de actos para conmemorar el 8 M y la limpieza fueron los asuntos más destacados. El PSOE propone la creación de unas nuevas pistas de atletismo.

El PSOE propone la creación de unas nuevas pistas de atletismo

El portavoz del Grupo Socialista, Carlos Matilla, preguntó durante su intervención “cómo va a afectar el nombramiento de Madrid como Capital Mundial del Deporte para el año 2022 a las instalaciones deportivas del distrito y en qué se van a beneficiar los vecinos de este nombramiento”. El partido de rugby que disputarán el 21 de mayo España y los All Blacks en el Metropolitano y la finalización del pabellón de gimnasia, “que será un referente para el deporte”, fueron algunas de las respuestas que se dieron desde la mesa presidencial. No obstante, para Matilla no son satisfactorias, “ya que seguimos sin saber por qué las obras del pabellón de gimnasia llevan paralizadas 6 meses. Además, vamos a hacer una visita al pabellón Circular, ya que no es normal que equipos de nuestro distrito tengan que jugar sus partidos en San Sebastián de los Reyes”. También manifestó a Página del Distrito que el citado grupo político propondrá “la creación de un estadio de atletismo, dado que las instalaciones de Suanzes son muy pequeñas. Estamos hablando de una pista que tiene una cuerda de 200 metros. A veces, cuando paso por ahí, observo que la gente casi tiene que hacer cola para ponerse a correr”.

Pleno febrero

Por otra parte, fue desestimada la propuesta solicitada por la vocal vecino de Recupera Madrid, Rebeca Ríos López-Pintor, para que con motivos del 8 M se abriera un espacio participativo “en el que las vecinas/os compartan relatos histórico-culturales sobre la historia de las mujeres vecinas de San Blas-Canillejas, así como sobre mujeres referentes o de gran influencia en este lugar, en muchos casos en el anonimato”. El acto consistiría en “la visibilización, a través de relatos y figuras olvidadas de mujeres que han habitado este distrito y la huella que han dejado en su historia. Se usarían los recursos digitales de la Junta, así como espacios municipales para permitir la participación física”. Asimismo, se solicitaba crear un documento “que recopile estos relatos y ponerlo a disposición de los vecinos a través de los medios digitales de la Junta y realizar un acto conmemorativo con la lectura de aquellos relatos recopilados hasta el momento el día 8 de marzo en algún espacio público”. La propuesta fue rechazada con los votos de Ciudadelanos, PP y Vox al entender que no tenían competencias en la materia.

Pleno febrero

Por parte del Grupo Socialista también se requirió a la Junta para que informara de “la fecha prevista para que los espacios interbloques vuelvan a estar incluidos en los protocolos de limpieza establecidos en los contratos vigentes en la actualidad”, mientras que Isabel García Fraile, de Más Madrid, pidió conocer “qué actuaciones tiene previsto poner en marcha la Junta para dar solución al problema de la suciedad acumulada en las calles de nuestro distrito”.

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¿Cuál es la situación de la mujer en San Blas-Canillejas?

Dentro de nuestra publicación hemos ofrecido la oportunidad de expresar la opinión a todos los grupos políticos de nuestra Junta Municipal sobre los problemas y denuncias más actuales. Desde esta tribuna, en esta ocasión damos voz a nuestros representantes para analizar la situación de la mujer en San Blas-Canillejas. Esperamos con ello aportar un abanico amplio de propuestas y soluciones.

C´S

“Hemos impulsado el II Plan de Igualdad entre Mujeres y Hombres de Madrid”

En un mundo ideal, en un cualquier metaverso, sería extraño escribir sobre la igualdad de las mujeres del distrito de San Blas-Canillejas; pero en el mundo real, aún es necesario seguir trabajando para que la igualdad no distinga entre el género de las personas. En un mundo ideal, en cualquier metarverso, sería extraño que el Ayuntamiento de Madrid  tuviera un Área de Igualdad; pero en el mundo real, en el Madrid del siglo XXI es necesario promover políticas de igualdad para que todas las personas tengamos las mismas oportunidades.

El Área de Igualdad tiene en la información y difusión de sus actividades armas poderosas para lograr sus objetivos. En nuestro distrito los servicios y actividades del Espacio de Igualdad Lucía Sánchez  Saormil han supuesto para todas la mujeres un avance en un camino, que no es fácil. Las Campañas de concienciación de igualdad entre hombres y mujeres son aún necesarias, negar la desigualdad, como hacen muchos, no hace que el problema desaparezca.

Ciudadanos cree en la igualdad real entre las personas y desde el Área de Gobierno correspondiente ha impulsado el II Plan de Igualdad entre Mujeres y Hombres del Ayuntamiento de Madrid y sus Organismos Autónomos.

María José Caba García

Vocal Vecino Ciudadanos San Blas-Canillejas

 

 MÁS MADRID

 “La lucha por la igualdad se sostiene a través de los grupos de mujeres feministas”

En nuestro distrito la lucha por la igualdad se sostiene a través de los grupos de mujeres feministas, en concreto la asociación de feministas de SBC de la que formo parte. Estamos presentes en la pasarela de la Junta cada vez que asesinan a una mujer, estamos todos los martes en el mercadillo escuchando a las mujeres que quieren contactar con nosotras o expresarnos sus problemas, organizando actos feministas reivindicativos, preparando el 8M, ofreciéndonos a hacer talleres contra la violencia machista en centros públicos de enseñanza, visibilizándonos siempre como referente de la lucha por la igualdad.

Hemos pedido colaboración y apoyo en muchas ocasiones en el pleno del distrito al señor concejal, pero lamentablemente todo este trabajo no está apoyado por la Junta, que no atiende a nuestras demandas ni en cuanto a la difusión de cartelería de VIOLENCIA CERO en los comercios, institutos, colegios etc., ni visibiliza la  pancarta que sí hay en otros distritos contra la violencia machista. A pesar de esta falta de apoyo las mujeres feministas de este distrito seguimos trabajando para que la erradicación de la violencia machista pueda ser algún día una realidad y para que nuestras hijas e hijos no hereden el silencio.

Mayka Martinez. Portavoz adjunta de Más Madrid San Blas Canillejas

 

PP

“España, uno de los mejores países para nacer mujer”

Siguen existiendo diferentes formas de discriminación, violencia, precariedad, falta de oportunidades, esto se debe a múltiples factores, el principal, los “Roles de Género”. Todos tenemos la obligación de contribuir para que exista una igualdad real, no sólo con palabras, sino con hechos, denunciando sistemas que generen dominación, aprendiendo a rebelarnos ante actuaciones o situaciones de discriminación, con corresponsabilidad en el ámbito familiar, pero por ello, tampoco debemos fomentar la discriminación positiva a favor de la mujer, todo debe estar basado en nuestros propios merecimientos, tenemos que ver a los géneros como un conjunto con el que trabajar y no luchar entre ellos.

Afortunadamente, España es uno de los mejores países del mundo para nacer mujer; somos libres para elegir nuestra carrera profesional, nuestro trabajo y, sobre todo, nuestro tipo de vida, ya que tenemos a nuestra disposición todos los instrumentos necesarios para nuestro desarrollo.

Sigo pensando que la mejor herramienta es la educación social y cultural, en principios, valores y respeto para ser libres, porque igualdad es libertad para elegir y conseguir aquello que deseas sin importar tu género.

Gema Covadonga Fdez. Vocal Vecino del Partido Popular y pta. Mujeres Igualdad SBC

  

PSOE

 Las políticas de desigualdad de San Blas-Canillejas

La Junta dice defender la igualdad, sin embargo, las políticas en este sentido en el Distrito son variopintas. A veces se aprueban propuestas como la de realizar actividades orientadas a los hombres para evitar la violencia de género, hacerlos más conscientes de esta problemática e implicarlos en la detección, proposición que llevamos el PSOE el pasado mes de noviembre. Pero otras se rechazan proposiciones que quieren defender la igualdad. Sin ir más lejos, aprobando que se autoricen charlas provida en instalaciones municipales, concretamente en centros culturales. Desde que la ultraderecha ha llegado a las instituciones, cada vez se va retrocediendo más en esta lucha.

Por parte de la Junta les hacen guiños consintiendo que en los plenos se use un lenguaje misógino propio de la Edad Media, consintiendo que sigan negando la existencia de la violencia de género y haciendo que los debates sobre las propuestas de igualdad y sobre los derechos de las mujeres sean broncos y provocativos. Siempre vamos a defender las políticas de igualdad. Llevamos al pleno una proposición para que no vuelva a tener lugar la publicidad en marquesinas de autobuses de las asociaciones provida que amenazan y acosan a las mujeres que quieren ejercer el derecho de abortar libremente. Esperemos que los que gobiernan apuesten por una igualdad real y se dejen de hacer viajes al pasado.

Naroa Ocaña Mediavilla Portavoz Adjunta SBC

  

VOX

 En VOX creemos y defendemos la verdadera igualdad entre hombres y mujeres

En VOX San Blas Canillejas defendemos la verdadera igualdad entre hombres y mujeres, por ello, nos oponemos frontalmente al feminismo radical y supremacista que nos quieren imponer hoy en día, basado en la confrontación, en el odio al varón y en protegernos a las mujeres como si fuésemos débiles.

Las mujeres del Distrito, como en el resto de España, no necesitamos cuotas, debemos alcanzar nuestras metas por nuestro mérito y esfuerzo, no necesitamos que nos victimicen.

Desde VOX San Blas Canillejas creemos firmemente en la mujer y estamos orgullosos de la igualdad existente entre hombres y mujeres. Por ello, somos el único partido que, en nuestras medidas, incluimos la derogación de la ley de violencia de género y de toda norma que discrimine a un sexo de otro.

Como indica Rocío Monasterio, portavoz del Grupo Parlamentario VOX Madrid, desde VOX defendemos la “igualdad entre hombres y mujeres” y el “feminismo de Concepción Arenal o Clara Campoamor, que han hecho avanzar tanto”. Éste es el verdadero feminismo y no el que nos quieren imponer.

Laura Cid Grueso. Coordinadora de VOX en San Blas-Canillejas

 

 RECUPERA MADRID

 “Un claro ejemplo de resiliencia heroica”

Las mujeres en nuestro distrito representan la diversidad y la representatividad en nuestro distrito, la diversidad reflejada en las decenas de nacionalidades que albergamos y la representatividad porque las podemos ver en los comercios, en las sedes vecinales ayudando a sus vecinas, en las bibliotecas, en los centros culturales… Pero hay otras que no vemos, ancianas sin ascensor en sus bloques, por ejemplo.

Los datos que tenemos sobre la precariedad y pobreza son los datos aportados de nuestras plataformas vecinales, llenas de mujeres lideresas auténticas que se desviven para hacer llegar la ayuda a otras vecinas que son invisibles debido a su vulnerabilidad.También hay que decir que la desigualdad es el gran problema de nuestro distrito, donde las mujeres en situación de vulnerabilidad son invisibles. Aunque no hay datos de pobreza, lo que sí sabemos con firmeza es que son cientos de mujeres las que están siendo atendidas por las plataformas vecinales del barrio, como las de Parados, en donde nos reconocen que son las auténticas heroínas del distrito.  La mujer es San Blas es un  claro ejemplo de resiliencia heroica. Siempre estaremos a favor de sus intereses.

Jaime Rincón. Portavoz Grupo Mixto Recupera Madrid en San Blas-Canillejas

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Mercedes González: “El problema del gobierno actual del Ayuntamiento es que no tiene proyecto”

De San Blas-Canillejas, representante durante seis años del distrito como concejal adscrita al mismo, Mercedes González dio un giro a su trayectoria para ocupar un puesto de altísima responsabilidad: delegada del Gobierno. Aunque sin perder su vocación municipalista: “Creo que para todo el mundo al que le gusta la política lo más bonito que puede llegar a ser es alcalde de su ciudad”.

¿Qué nos puede decir de su experiencia como delegada del Gobierno?

Es uno de esos regalos que te concede la vida. Es un sitio muy complicado, con mucha exigencia, no solo de tiempo, también de capacidades, pero para mí está siendo un máster en gestión administrativa, que tal vez era la parte que me faltaba en mi trayectoria política, y la posibilidad de conocer Madrid desde otro lado. Lo había visto desde múltiples sitios, desde los distritos hasta lo que es el dibujo de la ciudad con el urbanismo, pero nunca desde el punto de vista de la seguridad.

¿Y cómo ve el distrito?

Ahora lo veo de vez en cuando, cuando tengo que acudir a algún acto. Desde el punto de vista de la seguridad lo veo bien. Las cifras en ese apartado son espectaculares, hace décadas que no tenemos esas cifras en Madrid ciudad. Creo que está todo como cuando lo dejé. La Quinta de Torre Arias sigue igual… Yo creo que los proyectos enquistados del mandato siguen ahí.

Gobiernos de Madrid:
“Ayuntamiento y Comunidad están vendiendo motos que ni tan siquiera tienen ni sillín, ni ruedas, ni manillar”

 

¿Es solo aquí, en San Blas-Canillejas, donde se están enquistando los proyectos?

El problema del gobierno actual del Ayuntamiento es que no tiene proyecto, y cuando no tienes proyecto, no tienes gestión. Cuando sacas unos presupuestos en el primer año de mandato con la extrema derecha y este con los que ellos consideraban la extrema izquierda es que esos presupuestos no tienen significado. Los presupuestos son el modelo de ciudad y es en esto en lo que nos diferenciamos los partidos políticos. Si los presupuestos presentados por un partido de coalición PP Ciudadanos pueden ser apoyados por la extrema derecha o por la extrema izquierda, según ellos, es que careces de contenido. No está habiendo cambios significativos de gestión. Si ahora usted le pregunta a cualquiera de las personas que pasan por aquí por algún proyecto de Martínez Almeida, te pueden hablar de sus trifulcas partidarias, de sus choques con Pedro Sánchez, que es a lo que se ha dedicado durante este tiempo, pero no te pueden contar nada concreto. Ni siquiera durante Filomena has visto gestión. ¿Qué es lo que ha inaugurado durante estos tres años? La plaza de España, que era un proyecto de Manuela Carmena.

¿Y por qué tiene esa buena imagen el alcalde?

Igual le pasa Ayuso. Son dos personas que están en el Gobierno pero no gobiernan. Están para esa parte del brillo del Gobierno y utilizarlo para demostrarles a sus compañeros, militantes y votantes que podían ser la oposición al Gobierno de Pedro Sánchez, que es a lo que se han dedicado. Eso, al elevarse de lo local, o de lo autonómico, a lo nacional les ha dado mucha proyección. Pero nada más. Si se pregunta ¿qué ha hecho Ayuso? Pues derrumbar Telemadrid. Pero no tienes nada más. No puedes decir, como en el caso de sus antecesores, Ruiz Gallardón, con el que puedes discrepar, el soterramiento de la M 30, o los hospitales privatizados que abrió Esperanza Aguirre. Al menos tenían claro qué iban a hacer, aunque todo fuera un negocio y el reparto del pastel de Madrid entre empresas. Pero ellos ni tan siquiera tienen eso. Estaba muy consolidado en la mente de la gente que el PP era buena gestión. Pues ahora no es así.

 

Crisis del PP
“Han montado un circo muy elaborado por la presidenta de la Comunidad, entreteniendo a la mayor parte de la gente con un supuesto espionaje en el Ayuntamiento”

 

¿Entonces, tanto en el Ayuntamiento como en la Comunidad, estamos hablando de gobiernos de venta de moto?

Exacto. Están vendiendo motos que ni tan siquiera tienen ni sillín, ni ruedas, ni manillar. Te montas en ellas y te conducen hacia espacios que dan muchos titulares y mucha proyección nacional. Pero si ahondas en la cuestión, José Luis Martínez Almeida no ha hecho nada en esta ciudad. Ni siquiera el cambio de los contratos de limpieza ha supuesto una mejora de la limpieza de la ciudad.

¿Le gustaría ser alcaldesa de Madrid?

Creo, porque no quiero ser maximalista, que para todo el mundo que le guste la política lo más bonito que puede llegar a ser es alcalde de su ciudad.

¿Y por qué el PSOE lleva tantos años alejado de conseguir la alcaldía de Madrid?

Porque hemos cometido muchos errores. El principal haber trasladado a la ciudadanía que Madrid no era importante para nosotros. La apuesta de poner a determinadas personas que luego no han sostenido sus candidaturas y se han ido a la mitad del mandato ha sido un error. Nos ha hecho difuminarnos entre el electorado. El Partido Socialista tiene que recuperar la hegemonía de la izquierda y transmitir que somos la izquierda segura y responsable.

¿Qué puede decir de la postura que está manteniendo Recupera Madrid?

Recupera Madrid es un fracaso de Más Madrid. Las plataformas están muy bien, pero a la hora de gestionar hay que confiar en un valor seguro.

¿La parecen convincentes las explicaciones que han dado Almeida y Ayuso con respecto a la crisis del PP?

No. Han montado un circo muy elaborado por la presidenta de la Comunidad, entreteniendo a la mayor parte de la gente con un supuesto espionaje en el Ayuntamiento. El alcalde lo único que ha hecho es dar la cabeza de una persona de máxima confianza de Pablo Casado, también de la suya, Ángel Carromero, y con eso ha pensado que la crisis se iba a tomar. Ha sido un enfrentamiento por el poder de la presidenta de la Comunidad con Pablo Casado y luego una supuesta corrupción, que es lo que esa jugada maestra de fuegos artificiales ha tapado. Hay una supuesta trama de corrupción que ahonda en que este PP es el mismo PP de siempre.

 

Aspiraciones
“Creo que para todo el mundo al que le gusta la política, lo más bonito que puede ser es alcalde de su ciudad”

 

¿Qué nos puede decir de Martín Casariego?

Me parece una buena persona, eso en el trato entre concejales es muy importante, pero es una persona que viene de un mundo distinto. En lo que le conocía tenía muy buena voluntad pero muy poco conocimiento de la política y de la Administración.

¿El Wanda?

Era un asunto que cogía mi corazón como concejala de este distrito y como portavoz de Urbanismo del Grupo Municipal Socialista. Se hizo mal en lo que respecta a la planificación urbana. El Atlético de Madrid dio todo lo que tenía pero la Administración municipal no supo reaccionar a tiempo. No puedes poner un platillo volante de esas características, con 60.000 espectadores, y no darles ningún acceso. O construir accesos que van a generar un cuello de botella. Por otro lado, si se hubiera hecho un complejo deportivo en el entorno, que el Atlético lo tenía completamente claro, la gente habría pensado que los contratiempos que traía el Wanda Metropolitano tendrían contraprestaciones en instalaciones deportivas.

Hace año y medio, aproximadamente, hubo un incidente relacionado con un grupo de jóvenes conocidos como menas. Háblenos de la seguridad aquí.

Grupos ultras aquí ha habido siempre. Los menas, que es una palabra que no me gusta utilizar, han convivido en este distrito sin ningún problema. Durante seis años que fui concejala de este distrito jamás escuché nada hasta que llegó Vox a nuestras vidas, que utilizó un determinado caso para meter la mano en las vísceras de la gente y sacar lo peor. Pero insisto en los datos sobre la seguridad que cité anteriormente.

¿Cómo está la situación de la mujer?

Hemos evolucionado mucho, la Comunidad la dirige una mujer, la delegación del Gobierno, igual, los principales municipios de esta Comunidad como son Móstoles, Alcorcón o Getafe están dirigidos por mujeres… El paso de la mujer en la política y en la sociedad civil es un hecho. Ahora bien, de la pandemia se ha salido con más agresividad y en mi opinión más vulnerablemente por parte de la mujer desde el punto de vista social. Se ha incrementado la violencia de género, en la ciudad de Madrid hay 32 denuncias diarias, más de una a la hora, y se han incrementado un 23% los abusos sexuales. También es cierto que la mujer denuncia más y que hay en este sentido una eficacia policial del 99%. Tras la pandemia no se han incrementado los robos, pero sí las riñas y los delitos de género.

¿Y son tan diferentes esas dos ópticas de Madrid?

Sí, no tiene nada que ver. Ni tan siquiera como periodista me había gustado el mundo de los sucesos. Lo cierto es que ves una parte muy oscura, pero una parte muy importante como es la vocación de servicio público que tiene la policía y la Guardia Civil.

La figura de Manuela Carmena es indiscutible, con la ilusión que generó en el electorado madrileño, pero detrás de eso no había nada. Sus errores de gestión llevaron cierta decepción a determinados distritos, como los del sur, los grandes olvidados de la gestión de Manuela Carmena. La democracia se asienta en partidos políticos y son estos los que tienen que ofrecer proyectos serios y responsables.

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Las Tertulias de La Gradona: La mujer en San Blas Canillejas

La igualdad es un asunto crucial en nuestra sociedad. Para conocer cómo está esta situación en nuestro distrito, hemos congregado en torno a nuestro foro de debate de La Gradona a cuatro mujeres expertas en la materia: María Luz Castellanos Ortega, socióloga; María García, consultora de género; Rosario Arcas Díaz, miembro de la Asociación Feminista de San Blas Canillejas; y Gema Covadonga Fernández, vocal vecino del Partido Popular y presidenta de Mujeres en Igualdad SBC. 

¿Cómo está la situación de la mujer en el San Blas-Canillejas?

María Luz Castellanos (M. L. C.): Soy socióloga y la variante género es una variante clásica en sociología. Considero que no hay una problemática que sea diferente de la mujer en este distrito. Hay un problemática estructural que afecta al conjunto de las mujeres. Aunque sí diría que aquí, tanto por el aspecto relativo a la edad o por la composición del tejido productivo, hay unos condicionantes específicos. Al producirse un envejecimiento de la población, los que nos dedicamos al género sabemos que el cuidado de los mayores es uno de los trabajos que tradicionalmente recaen sobre las mujeres. En algunos barrios la situación del desempleo afecta mucho más a las mujeres.

Maria Luz Castellanos Ortega sociologa
María Luz Castellanos Ortega, socióloga; María García, consultora de género; Rosario Arcas Díaz, miembro de la Asociación Feminista de San Blas Canillejas; y Gema Covadonga Fernández, vocal vecino del Partido Popular

Mari Luz Castellanos:
“Hace 25 años, cuando empecé a trabajar en esto, pensaba que transcurrido ese tiempo no me iba a encontrar en los institutos hablando de desigualdad.”

Rosario Arcas Díaz (R. A. D.): En el distrito nuestro no se está haciendo nada. El Ayuntamiento aprobó un paquete de 21 medidas, con el apoyo de todos los grupos, en el apartado de la igualdad y eso ha quedado en nada. Nosotras, antes de ser asociación feminista, fuimos Mesa de Igualad y plateamos la importancia de que funcionara bien el Observatorio contra la Violencia, del cual no tenemos ni un solo dato. Ni siquiera la gente conoce el Espacio de Igualdad. Esa es una de nuestras reivindicaciones: que se dé información de ello. La Junta Municipal no lo hace.

Gema Covadonga Fernández (G. C. F.): En el distrito más del 50% son mujeres y el paro femenino aproximadamente es del 57% con respecto a la población masculina. Muchas de las mujeres están dedicadas al cuidado de mayores. Para mí también es muy importante la educación social y cultural. Nuestras abuelas y madres consiguieron mucho y ahora muchas chicas se piensan que porque un chico le diga que si le deja ver su móvil la quiere más es realmente así. Hay que educar a nuestros hijos y decirles: ‘Esto no puede ser’. Hay que denunciar, hay que hacer más talleres… Tenemos que ayudarnos entre todos y hay que educar para que desde pequeños respetemos a las mujeres.

Tertulias de la Gradona

Gema Covadonga Fernández:
“En el distrito más del 50% son mujeres y el paro femenino aproximadamente es del 57% con respecto a la población masculina.”

María García (M. G.): La existencia de la desigualdad de género es una obviedad. Cuando accedes a las bases estadísticas del Ayuntamiento sobre esta cuestión, compruebas, en todos los distritos, las diferencias existentes en todos los ámbitos. Francamente, a mí me sorprendió que el único recurso de este Ayuntamiento para la igualdad fueran los Espacios. Hace poco se ha publicado un informe sobre su funcionamiento. En él se resalta la poca relación que tienen con las juntas de distrito. Tanto el movimiento asociativo como los Espacios de Igualdad tienen mucho que decir porque son realmente los que toman el pulso a las desigualdades de género, que son obvias.

¿En qué medida ha cambiado esto entre la gente joven?

L. C.: Tiene que ver mucho con los mandatos de género que nos atraviesan, que a pesar de los muchísimos avances son el amor, el cuidado, la belleza… Los cambios no solo pueden darse en lo personal, hay que ir a lo estructural. Desde el feminismo no se cuestionan decisiones individuales que toman mujeres y hombres, sino cuáles son las estructuras que te llevan a tomar determinadas situaciones. Hace 25 años, cuando empecé a trabajar en esto, pensaba que transcurrido ese tiempo no me iba a encontrar en los institutos hablando de desigualdad. Pero la realidad es que tanto asociaciones, como espacios de igualdad, policía…, vemos que sigue habiendo desigualdad. Percibo en las personas jóvenes relaciones muy cortas, muy intensas y con muchísima violencia sexual. Es verdad que las mujeres jóvenes detectan mucho antes las situaciones de violencia, pero siguen teniendo esa vulnerabilidad.

G.: Es que los niños y las niñas vienen recibiendo mensajes contradictorios. Por una parte se está haciendo un trabajo muy importante en los colegios, pero por otra el mundo de las relaciones es diferente.

Maria Garcia consultora de genero

Mar García:
“La existencia de la desigualdad de género es una obviedad. Cuando accedes a las bases estadísticas compruebas, en todos los distritos, las diferencias existentes.”

Pero en algún sitio tiene que estar el problema, en la educación, en la falta de recursos…

A. D.: Los profesores y las profesoras están trabajando perfectamente, pero no hay recursos. Por ejemplo, el 14 de enero difundimos un mensaje para transmitir que el amor romántico que nos han contado no es tal. Es algo que debería hacer el Ayuntamiento con el dinero que recibe del pacto de Estado. Eso es educar. El chaval que asesinó a esa chiquilla de 17 años a lo largo de su vida ha ido viendo actitudes completamente erróneas. Eso es lo que ha llevado a que al final, cuando ella decide romper una relación, él la mate. Ese tipo de cosas se cambian desde la base y las estructuras. Y ahí los políticos tienen mucho que hacer. En Ciudad Lineal hay un cartel enorme en el que pone: Violencia cero. Eso no lo estamos viendo en esta Junta. Estuve de vacaciones en Galicia y en todos los sitios te encuentras un listón grande con el mensaje ‘Violencia cero contra las mujeres’. ¿Por qué aquí en Madrid no se hace? Hace muy poco, en este país, cuando una mujer tenía una relación que no era con su marido se la metía en la cárcel. Si era al revés, a él se le daban palmas: ¡qué machote! Esa es la educación que hemos recibido. Por eso todavía consideran que somos de ellos.

C. F.: Los recursos son muy importantes porque si no en la Administración no podemos hacer nada. Pero está claro que la educación social en un domicilio particular es muy importante. Si un niño ve que su padre maltrata a su madre, no solo físicamente, o al revés… Hay que educar en valores y en respeto para que te valoren como persona. Pero es cierto que los recursos son muy importantes. Cuando hablamos de violencia de género es un problema de violencia que sufrimos las mujeres.

Tertulias de la Gradona

L. C.: Los agentes de socialización no son solo el hogar. Está el hogar, el grupo de iguales, el centro educativo, los medios de comunicación y la parte institucional. Al ser un problema estructural, todos y todas somos parte del problema y a la vez de la solución. Todo lo que tiene que ver con la igualdad es complejo porque es relacional. La desigualdad se da en todos los países del mundo. No hay un solo país que esté en el top ten de la igualdad. Ni uno. Los planes de igualdad tienen que existir. Antes se decía: ‘Precisamente las que tienen la llave para acabar con la desigualdad son las mujeres con la educación’. Ah, y seguimos atribuyendo a las mujeres el trabajo de educar. ¿Y dónde están los hombres?

Hablemos del hombre. ¿Qué papel está jugando?

A. D.: Yo creo que sí que está cambiando. Mi hija vive con un chaval que tiene 12 años menos que ella. Eso es acabar con la normalización de yo más alto y tu más bajita… Veo que hay un cambio, siempre y cuando la persona quiera cambiar y aceptar que las dos partes somos iguales. Esa actitud la noto, sobre todo en los chavales jóvenes.

C. F.: Yo noto ese cambio, por ejemplo, con la generación de mi hijo, pero también porque las chicas con las que van tienen otra mentalidad. En cambio en chicos de 15, 16 y 17 años los veo a ellos mucho más machistas y a ellas más sumisas.

G.: Coincido en que los hombres más jóvenes han cuestionado el papel de su masculinidad. Eso también conlleva hacer un ejercicio crítico. En otros aún más jóvenes, que a lo mejor no han hecho ese ejercicio crítico, puedes encontrar una mayor desigualdad.

Gema Covadonga Fernandez vocal vecino del Partido Popula

Rosario Arcas Díaz:
“Hace muy poco, cuando una mujer tenía una relación que no era con su marido se la metía en la cárcel. Si era al revés, a él se le daban palmas.”

¿Qué medidas se deberían adoptar desde un punto de vista legal, coercitivo, policial?

G.: En el discurso que, incluso desde las instituciones, sigue recayendo la responsabilidad de poner fin a la situación de violencia en nosotras. Eso no puede ser, porque el problema no es nuestro, sino del agresor. Tenemos que trabajar desde el ámbito educativo para que no existan esos perfiles. El que no tiene que agredir es él. Y el que pongas medios punitivos y castigues no da la solución. Es un problema de cómo me personalizo ante la otra mitad de la población. Las órdenes de alejamiento no son disuasorias para un tipo de agresores. No se trata de analizar qué estamos haciendo mal, porque hay asociaciones, recursos y cuerpos de seguridad que se dejan la piel a diario. Hay que analizar lo que no estamos haciendo todavía.

C. F.: Hay que escuchar más, pero escuchar de verdad. Enfocamos todo a que la mujer tiene que ir a talleres… El hombre también tiene que ir. Claro, lo que pasa es que el hombre que acude tiene esa sensibilidad. Incluso hay mujeres más machistas y maltratadoras con nosotras que un hombre. Yo he llegado a escuchar: ‘¡Qué habrá hecho, se lo merece!’. No, eso no se lo merece nadie. Hay que educar más a todos y los hombres tenían que ir a muchos talleres.

Tertulias de la Gradona
A. D.: Hace falta no poner en un papel lo que está muy bonito dejarlo ahí. Las 21 medidas están ahí, han pasado los años y no se ha hecho nada. Hay cantidad de cosas que se tenían que aplicar y no se están haciendo. Podríamos hablar de la propia Constitución.

L. C.: Antes hablábamos de la conciencia. Yo conozco parejas muy concienciadas con un montón de cosas que finalmente acaban reproduciendo un esquema que ya conocemos. ¿Por qué? Porque se encuentran un mercado de trabajo que sigue ofreciendo lo mismo… Es muy difícil luchar contra las estructuras.

G.: Hay que tener en cuenta que la Ley de Violencia de Género se aprueba en 2004 y está muy centrada en violencia física. Hay otras muchas formas de violencia a las que probablemente no se estén dando la forma de de respuesta eficaz. Asimismo, tendemos mucho a la inmediatez, pero muy poco a la reparación del daño.

Tertulias de la Gradona

Hagamos también autocrítica. ¿Qué se está haciendo mal desde el feminismo, si es que realmente se está haciendo algo mal?

G.: Claro que hago un ejercicio de crítica después de tantos años trabajando en esto. Mi máxima aspiración es que todo el mundo fuese feminista. El feminismo, como dice Soledad Murillo, es civilizatorio y en todos los sitios donde entra mejora la vida de mujeres y hombres. Pero también es cierto que cuando no hemos conseguido que tanta gente se sume, a lo mejor es que tenemos que buscar otras formas de llegar y otros canales. Es verdad que antes no encontraba tanto rechazo al mensaje cuando estaba en centros educativos o en empresas. Debemos hacer un análisis no de qué estamos contando sino de cómo lo estamos contando para que llegue a más gente.

C. F.: Tal vez comunicar mejor lo que realmente es el feminismo. Si en las redes sociales alguien dice X, enseguida salta mucha gente diciendo que si sois unas locas… ¿Quién no quiere ser feminista de los que estamos aquí? El feminismo es una realidad que prácticamente queremos todos y que está mal enfocado en medios, redes…

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Protesta vecinal por la falta de limpieza en el distrito

Un grupo de vecinos, convocados por la Coordinadora de Entidades Ciudadanas de San Blas-Canillejas, se concentró el pasado 16 de febrero ante la Junta, coincidiendo con el pleno, para protestar por haber quedado excluidos varios lugares del distrito del servicio de limpieza. El asunto ha llegado al Defensor del Pueblo. La concejal de Más Madrid adscrita a SBC, Amanda Romero, se sumó al acto.

Los convocantes emitieron un comunicado en el que calificaban como el nuevo contrato de basuras como “una agravio a la periferia. No somos barrios olvidados, somos barrios discriminados directamente por la Administración que no quiere que tengamos los mismos derechos y que nos quiere arrebatar espacios de reunión para menores, adolescentes, familias, etc. El Ayuntamiento quiere que nuestras calles, parques y plazas estén sucios, tristes y sin alegría”.

Manifestación ante la junta municipal por la basura
Manifestación ante la junta municipal por la basura

La misiva hacía especial hincapié en el concejal del distrito, Martín Casariego, “quien debería dar la cara por las personas que vivimos aquí y exigir a las instituciones gobernadas por su partido y aliados las condiciones necesarias para que puedan tener una vida digna y revertir años de desigualdad con respecto a otras zonas de la ciudad. Por eso nos citamos aquí, ante un pleno, para pedir que dé la cara”.

El escrito hace referencia a que “el pasado mes de noviembre el Ayuntamiento aprobó el nuevo contrato de limpieza y, a diferencia de lo que había prometido, este no solo no mejoró las condiciones de servicios ni las condiciones laborales de los trabajadores, sino que las empeoró, dejando excluidas zonas de numerosos distritos y barrios, los cuales, desde su firma, se encuentra cada vez en una situación más acuciante”.

manifestacion ante la junta municipal por la basura

Los lugares más afectados son varias de las denominadas parcelas de San Blas y el barrio de la UVA de Canillejas. El problema radica en que los ejecutores del contrato consideran que no les corresponde a ellos efectuar la limpieza en determinados lugares situados entre las viviendas debido a que estos, aunque sean de paso, pertenecen a los vecinos, siendo a ellos a los que les correspondería realizar esta tarea.

El Defensor del Pueblo

Por otra parte, representantes de la FRAVM (Federación Regional de Asociaciones de Vecinos de Madrid) registraron el 10 de febrero en la oficina del Defensor del Pueblo una demanda en la que, además de dar cuenta del estado de abandono de muchas zonas interbloques de la ciudad, se pide la intervención de este organismo para que el Ayuntamiento las incluya en sus contratos de limpieza. Desde la FRAVM se calcula que han sido excluidas 294 zonas interbloques pertenecientes a 11 distritos de Madrid.

Manifestación ante la junta municipal por la basura

Para José Luis Mesa, de la Asociación Vecinal Amistad Canillejas, “estamos hablando de un problema que afecta a la salud pública. Es una vergüenza. Con el nuevo contrato de limpieza han quedado excluidas las zonas interbloques, en donde se pagan los impuestos como en cualquier otro lugar”. El asunto afecta, según Vicente Pérez, miembro de la Plataforma Vecinal San Blas y vicepresidente de FRAVM, “a unos 10.000 vecinos”.

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Pasional, un culto al tango y al bolero

Con el espectáculo Pasional, el centro cultural Buero Vallejo (Canillejas) vivió una calida jornada con la actuación del cantante argentino Christian Collazo, que acompañado al piano por Fernando Herrera ofreció un bonito concierto en el que se combinó toda la magia del tango y el bolero. Tras la actuación pudimos dialogar con el interprete bonaerense que se mostraba muy satisfecho por la acogida recibida.

¿Que es Pasional?

Es un espectáculo que hemos montado mi compañero y amigo Fernando Herrera y yo, y en el que queremos mostrar el tango y el bolero. Estos dos estilos están unidos; la pasión de sus letras y la armonía. Podemos decir que son primos hermanos.

¿Cuando comenzó su pasión por el tango?

Desde muy pequeño me sentí atraído por ello. Mi padre (Norberto “Pichi” Collazo) era cantor de tangos, y creo que escuche antes canciones de tango, que las propias de cuna. Así de tanto escucharle, a los tres años ya me inicié cantando en fiestas familiares y en el jardín de infancia. Recuerdo que mi tango favorito era “Tinta Roja” que era también el fetiche de mi padre. De hecho, mi profesora de niño me puso este apodo.

Pasional en el Buero Vallejo Canilleja

¿Este apodo le ha acompañado durante toda su carrera?

Si así ha sido. Después de ser conocido con este sobrenombre y ser el tango que me dio a conocer, también decidí llamar así a mi primer disco.

Tras pasar toda la infancia y llegar a la mayoría de edad. ¿Decide comenzar tus estudios musicales?

A los 18 años. empecé a estudiar vocalización en los estudios Paraná (Buenos Aires), de la mano de mi maestro, el señor Alvarado, una eminencia en la materia. Y ahí ya comencé a cantar, mi primera actuación la realicé en un lugar emblemático la “Bodega TortonI”, y a partir de ese momento Carlos Acuña, un amigo de la familia se auto designó como mi manager.

Pasional en el Buero Vallejo Canilleja

En el 92, decide dejar momentáneamente la música y centrarse en los estudios.

Hice lo que todo buen hombre debe hacer, que es estudiar. Estudie lo que no me gustaba, pero acabé licenciándome en derecho y trabajando como abogado y profesor de universidad. Aunque la música seguía muy presente en mi, y tuve un pequeño reencuentro trabajando con el grupo Alquimia durante algo mas de dos años.

Pasional en el Buero Vallejo Canilleja

Llegada a España

En el año 99 decide llegar a nuestro país. ¿Cómo se le ocurrió esta idea?

En un principio fue muy duro para mi. Cambiar de país es muy complicado y sobre todo sin saber lo que te puedes encontrar. De todos modos, tengo que agradecer la acogida que tuve. Pronto me puse a trabajar y a llegar el reconocimiento. Al año siguiente conseguí el primer premio en el IX Festival de la canción de Fuenlabrada y poco a poco continué mi periplo musical, formé un dúo con la cantante madrileña Beatriz Vera y hasta el 2012 estuvimos ofreciendo espectáculos por verbenas, fiestas de pueblo, etc.

Pasional en concierto en el Buero Vallejo

¿Después volvió de nuevo al tango?

Las casualidades de la vida me llevó a formar un grupo en Valencia, llamado Arrabal donde estuve durante cinco años llevando el tango a todos los rincones. Posteriormente en el 2017, marcho a vivir a Ávila y vuelvo a mi carrera en solitario. A partir de ese momento he conseguido que el tango llegué a muchos lugares y no solo en España, también en numerosos lugares de Europa (Italia, Bélgica, Dinamarca, Hungría, Suecia, etc.). Tuve la suerte de poder volver a actuar en Buenos Aires como solista de tangos y la gran suerte de ser premiado con el premio Zorzal, uno de los mas importantes de Argentina.

Pasional en concierto en el Buero Vallejo

Por último, como se ha encontrado sobre el escenario?

Muy agradecido por las muestras de cariño de todo el público asistente. Para mi ha sido muy especial volver a ver a muchas personas que hacía mucho tiempo que no veía. Viví en Canillejas hace algunos años y siempre es una satisfacción poder reencontrarse con antiguos amigos.

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Quinta Cocina, un espacio para la gastronomía y la reinserción en el distrito

La ministra de Política Territorial, Isabel Rodríguez, la delegada del Gobierno en Madrid, Mercedes González, y el delegado de Familias, Igualdad y Bienestar Social del Ayuntamiento, Pepe Aniorte, acudieron el pasado 9 de febrero a la Quinta de los Molinos a un acto de presentación de La Quinta Cocina.

La Quinta Cocina ofrece formación en oficios de restauración como camarero o cocinero a jóvenes en riesgo de exclusión social a través de cursos de seis meses en los que se combina la teoría con la práctica, ya que, además de una escuela, la Quinta Cocina es un restaurante abierto al público y situado en la Quinta de los Molinos, en el distrito de San Blas-Canillejas.

Quinta Cocina

Junto a la formación en hostelería, los beneficiarios del programa municipal también adquieren competencias en inglés y ofimática, así como habilidades sociales. Además, se ofrecen prácticas en restaurantes colaboradores que suponen una oportunidad de entrada en el mercado laboral. El objetivo es evitar que estos jóvenes caigan en graves situaciones sociales, tal y como ha explicado Aniorte: “La prevención y la formación laboral son fundamentales para evitar que los jóvenes vulnerables acaben viviendo en la calle o dentro de bandas violentas, de ahí nuestro compromiso con la Quinta Cocina”.

Quinta cocina espacio abierto quinta los molinos

Durante la visita, el delegado del área social, la ministra y la delegada del Gobierno han podido conocer las diversas dependencias del Espacio Quinta de los Molinos, que cuenta con salas de juegos para niños, aulas formativas y un escenario donde se representan funciones escénicas (teatro, circo, etc.) y se proyectan películas de cine mudo con música en directo. Tanto el personal docente como los jóvenes participantes en el programa han tenido la oportunidad de explicar sus experiencias.

Quinta Cocina

En 2021, la Quinta Cocina desarrolló seis cursos de formación, tres de ayudante de camarero y tres de ayudante de cocina, para 128 alumnos. De ellos, 80 realizaron prácticas en los 51 restaurantes colaboradores con el programa, de los que el 70 % fueron contratados, lo que supone “un resultado muy satisfactorio”, manifestó el delegado Aniorte. Cerca del 90 % de los beneficiarios del programa valoraron muy positivamente la atención recibida.

Quinta cocina espacio abierto quinta los molinos

El nuevo contrato parte de un presupuesto base superior al millón de euros, lo que supone un 3,4 % más que el actualmente en vigor. Este incremento pretende reforzar el programa, además de darle continuidad por dos años más, prorrogables otros dos.

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Lichis mostró su arte llenando el Antonio Machado

Dentro del programa 21 distritos, Miguel Ángel Hernando “Lichis” fue el artista invitado en el centro cultural Antonio Machado. El artista catalán, criado en Madrid, ofreció un espectáculo ameno donde combinó la música con buenas dosis de humor. Tras su actuación pudimos dialogar con el cantante, que se mostraba satisfecho con la acogida recibida.

¿De dónde viene el apodo de “Lichis”?

Viene de mi época juvenil con los colegas. Estábamos por las tardes bebiendo litronas de cerveza en los parques. Y de litronas, derivó en “Lichis”.

Ha presentado su último trabajo, “El Hombre orquesta”. ¿Qué podemos decir de él?

Estoy actualmente en un concepto raro. Hace ocho años que dejé La Cabra Mecánica y desde entonces he seguido con mi carrera en solitario. Saqué tres discos en solitario y ahora llevo ya tiempo sin sacar nada nuevo. El hombre orquesta es un compendio de los tres discos que he hecho en solitario. También estoy trabajando como productor, monté mi estudio en Humanes, Madrid, y poco a poco van saliendo canciones nuevas. Hasta que no tenga 10 o15 temas nuevos no sacaré un nuevo disco.

Miguel Ángel Hernando LICHIS en concierto Antonio Machado
Miguel Ángel Hernando LICHIS en concierto Antonio Machado

Pop, rock, blues, country. Son todos estilos que domina. ¿Con cuál se siente mas identificado?

Como muchos chavales, comencé con el rock, y a partir de ese momento escuchaba canciones de Pink Floyd o Led Zeppelin y decía que aquí hay cosas que me gustan y empecé a interesarme por el blues y el country. Al final, el rock es una música de raíz. No es mas que un momento concreto de una evolución. Personalmente, el que más me gusta es el que proviene de la cultura americana.

¿Cómo cree que se encuentra actualmente el mercado musical en España?

Se ha vuelto más leonino. Cuando comenzó el tema del “pirateo”, se defendía aquello diciendo que a los músicos no nos pagaban mucho. Ahora, si te digo lo que nos pagan las plataformas digitales, te echas a reír. Evidentemente, hubo un momento en el que muchos artistas pudieron ser independientes y grabar sus discos para salir adelante. Ahora es mucho más complicado. Antes, cualquiera que comenzase en la música, sacaba una tirada de mil copias, las vendía a 10 euros y le daba para pagar los discos e incluso poder hacer promoción.Miguel Angel Hernando LICHIS en concierto Antonio Machado

Uno de tus trabajos creados, sincoma fue el “Himno a la diversidad”. ¿Como surgió?

Me llamaron de una ONG de Andalucía, que trabaja por la integración de discapacitados psíquicos en el mundo laboral, y querían que hiciésemosla canción: “Felicidad”. Me vino bien, porque hacía mucho tiempo que no la tocaba y no creo  que la vuelva a cantar. Fue para una causa benéfica en la que nos divertimos y lo pasamos muy bien.

 

A pesar de que fue un cantante conocido, ¿detesta la fama?

A mí no me sentó muy bien. Evidentemente cambias mucho. Todo el entorno que tienes y yo no lo supe gestionar (El entorno y yo no lo supimos gestionar). Reconozco que lo hice mal, pero no voy a echar la culpa a nadie. Me siento bien como estoy ahora, aunque es mucho más duro. Con 52 años que tengo actualmente,  ya no voy a tener la oportunidad de cambiar. La música va asociada a la fama, y hay dos opciones: o te va muy bien, que no va que vives en una urbanización privada con piscina, conserje, o te da para sobrevivir. Todavía hay momentos en los que voy por la calle y agacho la cabeza para no ser reconocido.

Miguel Ángel Hernando LICHIS en concierto Antonio Machado

¿Cuáles son los próximos proyectos?

Seguir de concierto en concierto. No puedo permitirme el lujo de parar, tengo tres hijos y tienen que comer, vestirse. etc.  Trabajo de lunes a viernes y aprovecho también los fines de semana si hay opción de poder actuar. Casi todo lo que gané en épocas anteriores lo empleé en comprar equipos y así he montado mi estudio de grabación. Esaes mi principal fuente de ingresos. Además, las actuaciones me sirven para promocionar los trabajos que realizo.

¿Cómo te has encontrado en tu actuación de hoy?

He estado muy a gusto con el público que ha venido a ver mi actuación. Cuando la gente apoya al artista es mucho mas fácil.

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